Arum (Zantedeschia aethiopica) – Entretien de l’arum

L’arum ou calla, Zantedeschia aethiopica confère à toute pièce une ambiance exotique : cette plante d’intérieur décorative est non seulement classe mais offre également une esthétique particulière. Les arums n’ont cependant pas que des avantages, mais également des inconvénients : d’une part, ils sont toxiques, et d’autre part, leur entretien demande plus de soins et n’est pas nécessairement à recommander aux débutants. Si toutefois vous consacrez un peu de temps à l’entretien d’un arum, cette merveilleuse plante d’ornement fera longtemps votre bonheur.

Arum, calla, Zantedeschia aethiopica

• Emplacement : lumineux ; pas de soleil direct ; 16 à 21 °C; en été en plein air
• Substrat : terreau horticole propre
• Plantation : à partir de 10 °C en pleine terre ou en bac
• Rempotage : annuellement au printemps
• Semis : possible ; déconseillé
• Multiplication : division du bulbe lors du rempotage
• Arrosages : réguliers, copieux ; minimes en hiver
• Fertilisations : durant la phase de croissance tous les 15 jours apport d’un engrais liquide ; pendant la floraison chaque semaine ; en hiver quasiment pas
• Taille : superflue ; ôter simplement les parties mortes
• Hivernage : quartier d’hiver frais et lumineux
• Maladies : Pourriture ; bactéries ; champignons ; virus
• Ravageurs : araignées rouges, pucerons
• Toxique : oui, toutes les parties de la plante

Bon à savoir

L’arum, calla, ou Zantedeschia aethiopica est originaire d’Afrique où il pousse en bordure de marécage. Il atteint des hauteurs de 1 m et plus et se cultive toute l’année en plein air. Chez nous, ce n’est pas possible à cause des conditions climatiques, seules quelques variétés d’arums sont rustiques, toutes les autres sont cultivées comme plantes d’intérieur.

Les arums cultivés chez nous mesurent quelque 80 cm de haut, leurs feuilles et tiges sont charnues et la plupart du temps vert sombre. Toutefois, ce sont les fleurs qui sont impressionnantes : la forme des calices étroits est extraordinaire, conférant ainsi une ambiance exotique. La plupart des variétés fleurissent en blanc, mais il existe toutefois des cultivars orange, rouges, violets et même noirs.

La période de floraison s’étend de mai à août. Une fois fanées, les feuilles jaunissent et tombent.

Emplacement

Lors du choix de l’emplacement adéquat, il faut se souvenir que l’arum prospère en bordure de marécage dans sa région d’origine. Il faut se rapprocher le plus possible de ces conditions : l’emplacement doit être lumineux mais sans soleil direct, ce que cette plante d’ornement ne supporte pas et manifeste par une floraison limitée. L’arum sera volontiers installé contre une fenêtre tant qu’il ne reçoit pas d’ensoleillement direct.

En été, cette plante décorative part volontiers en villégiature au grand air, mais à condition qu’il fasse au moins 10 °C. Un emplacement à mi-ombre est optimal tant qu’il y a suffisamment de luminosité : ici aussi l’emplacement en plein air doit être abrité du vent.

Les températures de culture de l’arum doivent être comprises entre 16 et 21 °C, et peuvent être un peu plus basses pour les cultivars blancs et à l’inverse un peu plus élevées pour les variétés colorées.

L’arum prospère dans toutes les terres

Zantedeschia aethiopica a très peu d’exigences en matière de substrat et prospère dans tout terreau horticole classique. Si vous souhaitez toutefois bien nourrir votre plante d’intérieur, mélangez ce terreau à

• de l’humus et
• du sable

.

Il est en principe important que le terreau utilisé soit propre, du terreau épuisé ou déjà utilisé peut contenir des agents pathogènes auxquels l’arum est sensible.

Plantation

Sortez votre arum au grand air si les températures extérieures sont supérieures à 10 °C. Vous pouvez soit les cultiver en bac, soit les planter en pleine terre.

La plantation du Zantedeschia aethiopica proprement dite s’effectue en quelques étapes :

• Faire un trou
• Planter le bulbe à 5 à 7 cm de profondeur
• Combler le trou avec de la terre
• Tasser le substrat
• Arroser

Attention : Les arums gélifs doivent être déterrés à l’automne et hivernés à l’intérieur !

Rempotage

Pour dispenser les meilleurs soins à un Zantedeschia aethiopica, il faut le rempoter annuellement et ce pas uniquement lorsque le pot est devenu trop petit. La plante est bien plus menacée par un excès de nutriments fournis au substrat par les fertilisations et qui s’y déposent alors en concentrations nocives.

La meilleure période pour le rempotage est au début du printemps après la phase de repos :

• Déterrer délicatement l’arum de son pot
• Débarrasser le plus possible les racines de leur substrat (la totalité de préférence !)
• Rajeunir les très longues racines
• Rincer les bulbes à l’eau tiède
• Nettoyer le pot de fond en comble ou utiliser un nouveau pot
• Déposer une couche de graviers ou d’argile expansée au fond du pot
• Remplir de substrat
• Enfouir le bulbe à 5 à 7 cm de profondeur et recouvrir de terre
• Tasser légèrement
• Arroser abondamment

Conseil de Lubera : Portez des gants pour rempoter l’arum, car il est toxique !

Semis

Zantedeschia aethiopica peut certes théoriquement être multiplié par semis, toutefois nous vous déconseillons de procéder ainsi. D’une part, les chances de succès sont plutôt limitées et d’autre part, il faut presque un an avant qu’un arum cultivé maison ne fleurisse. Si vous souhaitez multiplier votre plante d’ornement, procédez par division du bulbe.

Multiplication par division

Un arum peut très bien être multiplié par division du bulbe, au moment du rempotage :

• Diviser le bulbe avec un couteau propre et aiguisé
• Planter chaque moitié de bulbe dans un pot
• Bien arroser

Afin que les nouvelles plantes ainsi obtenues puissent prospérer, il faut ensuite les arroser régulièrement ; un apport d’engrais est également conseillé.

Arum, entretien, conseils

• Arrosage : Le Zantedeschia aethiopica a de forts besoins hydriques et doit être régulièrement et copieusement arrosé pendant la phase de croissance et la floraison. Utilisez de préférence de l’eau faiblement calcaire. Une fois la floraison terminée, réduisez les arrosages et limitez-les au strict nécessaire durant l’hivernage.
• Fertilisation : à partir de février, jusqu’à la mise à fleurs, administrez tous les 15 jours un engrais liquide classique dans l’eau d’arrosage. Si l’arum est en pleine floraison, fertilisez-le chaque semaine et arrêtez complètement les fertilisations pendant la dormance hivernale.

Taille

Le Zantedeschia aethiopica n’a pas besoin d’une taille de formation pour conserver sa belle allure. Il suffit de supprimer les parties sèches ou mortes.

Hivernage

Durant l’hiver le Zantedeschia aethiopica entre en dormance hivernale. Cette période commence par le jaunissement et la chute de quelques feuilles après la floraison. Elle est étayée par l’arrêt total des fertilisations et la forte limitation des arrosages.

Il est important d’ôter immédiatement les feuilles mortes, car elles pourraient favoriser la formation de pourriture et de moisissures.

Placez alors l’arum dans une pièce à des températures entre 10 et 14 °C. Ce quartier d’hiver doit être lumineux sans soleil direct sur le pot.

Pendant l’hivernage, arrosez juste assez pour que le substrat ne se dessèche pas totalement et ne fertilisez en aucun cas.  Ce n’est qu’en janvier que l’on pourra reprendre l’entretien :

• Arrosez régulièrement
• Administrer les premières fertilisations
• Pendant l’hivernage, supprimez les parties de la plante qui sont mortes
• Habituez lentement à des températures plus élevées
• Rempoter

Conseil de Lubera : ne placez pas l’arum brutalement à un endroit bien plus chaud, car de nombreuses plantes ne supportent pas un tel changement !

Hiverner les arums rustiques

Les variétés rustiques d’arums plantés en pleine terre nécessitent de même une petite protection hivernale. Ils seront d’abord traités comme des arums d’intérieur :

• Éliminez les parties végétales desséchées
• Réduisez les arrosages
• Arrêtez les fertilisations

Puis ils recevront une protection sous forme de

• Brindilles,
• Paille ou
• Voile d’hivernage

qui, certes, n’est pas nécessaire mais permet de protéger la vigueur des plantes. Il est important d’ôter cette protection au plus tard en avril.

Maladies et ravageurs

Le Zantedeschia aethiopica est quelque peu vulnérable aux maladies et ravageurs. Les maladies résultent principalement d’erreurs d’entretien :

• Pourriture : un excès d’arrosage et/ou la formation d’humidité stagnante peuvent engendrer de la pourriture qui se traduit par des taches brunes sur les feuilles. Les parties concernées doivent être supprimées immédiatement ; il faut en outre rempoter la plante le plus vite possible dans du substrat neuf.
• Bactéries : les maladies bactériennes se remarquent la plupart du temps très tardivement et se manifestent - tout comme les maladies fongiques - par des décolorations et des taches sur les feuilles. Comme il faut agir vite, amenez une feuille malade à un revendeur spécialisé afin qu’il vous recommande le produit phytosanitaire adéquat.

Il est fréquent en cas de bactéries, de champignons, voire de virus qu’on ne puisse pas sauver l’arum. Sans aucune amélioration au bout de deux semaines de traitement, il faut en conclure que les jeux sont faits.

• Araignées rouges : de fines structures en forme de toile d’araignée se formant sur l’arum indiquent une infestation par des araignées rouges. Il faut administrer un produit phytosanitaire spécial pour les combattre.
• Pucerons : si la plante est mise dehors en été, les pucerons jettent volontiers leur dévolu sur elle. Comme ces ravageurs suceurs peuvent aussi migrer sur d’autres plantes, il faut également les combattre avec un produit phytosanitaire.

Conseil de Lubera : chaque fois que vous avez réussi à combattre une maladie ou un ravageur, rempotez l’arum dans du substrat frais.

Toxique

Aussi beau qu’il soit, l’arum est toxique, et ce quelles que soient les parties végétales. Même la sève s’écoulant par les feuilles et les fleurs comprend des substances chimiques susceptibles de provoquer une réaction aiguë chez les humains et les animaux domestiques :

• Éruption cutanée en cas de contact,
• Diarrhée,
• Vomissements,
• Fièvre,
• Frissons en cas d’ingestion.

Illustrations : © emer – Fotolia.com (2); Stephan von Mikusch – Fotolia.com; pawopa3336 – Fotolia.com;