Le grenadier est l’une des plantes fruitières méditerranéennes les plus populaires et en même temps l’une des plus anciennes plantes cultivées. Pour la culture dans ce pays, la question se pose de savoir si le grenadier est rustique. Dans cet article, je voudrais donner quelques conseils sur la façon de prendre soin du grenadier et, surtout, expliquer dans quelles conditions le grenadier est rustique. Ces informations devraient vous aider à récolter vos propres grenades. Si vous voulez acheter un grenadier, je vous recommande l’offre de Lubera, l’expert en fruits méditerranéens de Suisse.
Sommaire
- La grenade - le fruit des dieux
- Dans quelles conditions le grenadier est-il rustique ?
- La résistance au gel du grenadier
- L’hivernage comme plante en conteneurs
- Hivernage dans la véranda tempérée
- Hivernage dans des quartiers d’hiver frais
- Les soins dans les quartiers d’hiver
- Les soins du grenadier en été
- Arrosage et fertilisation du grenadier
- Taille du grenadier
- Rempotage du grenadier
La grenade - le fruit des dieux
Pour savoir si le grenadier est résistant à l’hiver, comme toujours, un peu de botanique ne fera pas de mal. Le grenadier est un arbuste à feuilles persistantes ou à feuilles caduques plutôt discret, qui, selon la température, peut atteindre six mètres de haut. Il se distingue en particulier par ses fruits, une véritable attraction, qui étaient déjà très vénérés dans l’Egypte ancienne. Ils portent les pépins, qui renfermés dans une pulpe de fruit rouge foncé et juteuse attendent jusqu’à ce que l’écorce du fruit éclate et éjecte les pépins. Bien sûr, il ne faut pas attendre et il faut déguster la grenade immédiatement après la maturation. Le jus et la pulpe sont trop délicats et, de plus, sont considérés comme bons pour la santé et il ne faut pas attendre longtemps avant de les consommer. Les fruits sont précédés de fleurs doubles qui anticipent la couleur rouge foncé de la grenade. La grenade est vraiment un fruit des dieux.
Les fleurs du grenadier sont également attrayantes.
Soit dit en passant, l’origine du nom n’est pas claire. Une hypothèse indique que l’éjection des graines a donné à la grenade son nom explosif. Une autre théorie -évidente- suppose que le fruit du grenadier a donné son nom à la grenade. Punica granatum - le nom botanique - ne signifie rien de plus que « fruit avec des graines provenant du Punica ». Les premiers engins explosifs étaient de simples sacs remplis de poudre noire qui ressemblaient beaucoup au Punica granatum. C’est ainsi qu’est né le terme grenade, devenu grenadier en français et grenado en espagnol.
La grenade peut également avoir des fleurs jaunes, comme c’est le cas avec cette variété ornementale.
Dans quelles conditions le grenadier est-il rustique ?
Le grenadier est originaire du Moyen-Orient et de la Méditerranée. Là, il prospère à la fois à haute altitude, où il fait également plus froid, et dans les régions chaudes et sèches. Le grenadier est donc capable de faire face à une grande diversité de conditions climatiques. Cependant, sa productivité dépend en grande partie du soleil et de la chaleur.
La résistance au gel du grenadier
Le grenadier est résistant au gel jusqu’à -10 °° C. Il est donc rustique dans les régions douces des pays germanophones. Il est tout à fait possible de le planter dans des endroits abrités dans de telles régions. Cependant, une protection hivernale* doit également être fournie dans ces régions afin de protéger efficacement l’arbre contre les fortes gelées .
Les excellentes grenades sont d’abord vertes avant de devenir rouge orangé.
La rusticité du grenadier est comparable à celle de l’olivier. La différence réside toutefois dans la rusticité du grenadier, qui perd ses feuilles s’il reste dehors en hiver dans ce pays. S’il est planté en extérieur, la productivité du grenadier est considérablement réduite. Contrairement à l’olivier, le grenadier produit des fruits très élaborés. Pour ce faire, il a besoin de beaucoup d’énergie de croissance, qu’il obtient du soleil via les feuilles.
Des grenades appétissantes
L’hivernage comme plante en conteneurs
Le grenadier ne doit pas être planté dans les régions dont le climat n’est pas doux en hiver. En cas de risque accru de nuits particulièrement froides, le grenadier doit hiverner comme plante en pot. L’hivernage en tant que plante en pot présente également un avantage : le grenadier peut conserver son feuillage lors d’un hivernage dans des conditions douces. Ensuite, il peut former des fleurs plus tôt dans l’année et mieux amener les fruits résultants à maturité.
Hivernage dans la véranda tempérée
Un hivernage doux est possible dans un jardin d’hiver tempéré, mais pas excessivement chauffé. La température est d’environ 15° ° C, l’apport de lumière pour le grenadier est élevé. Dans certaines circonstances, il peut être nécessaire de prévoir un éclairage lors de cet hivernage dans un climat doux avec une lampe de plante supplémentaire avec énergie ou une lampe de plante à LED. Cette situation est particulièrement souhaitable en cas de pénurie de lumière naturelle dans la véranda si la couverture nuageuse persiste.
Si le grenadier a réussi à passer l’hiver, il montre sa belle floraison en été.
Hivernage dans des quartiers d’hiver frais
Si vous disposez seulement d’une véranda fraîche ou d’autres quartiers d’hiver frais et lumineux, une chute de feuilles est à craindre. Mais ce n’est pas un problème, car l’arbre formera de nouvelles pousses en mars ou avril. Ces conditions sont favorisées si le grenadier reste sous verre même au mois de mars. Là, le soleil printanier de plus en plus fort concentre et accélère le débourrement.
Une grenade mûrit.
Les soins dans les quartiers d’hiver
Un grenadier à l'extérieur n’a pas besoin de soins autres que la protection hivernale, mais dans les quartiers d’hiver doux, il a besoin d’un peu d’eau. Il est préférable d’utiliser un hygromètre, à l’aide duquel vous pouvez mesurer l’humidité dans le sol. Une fertilisation est nécessaire uniquement en cas de forte croissance de la grenade, ce qui est toutefois improbable en raison de la faible lumière. Enfin, il est important de faire attention aux ravageurs. Les ravageurs apprécient particulièrement les quartiers d’hiver, ils peuvent se multiplier plus rapidement que vous ne le souhaiteriez. Plus vous prendrez des mesures à un stade précoce contre les ravageurs, plus il sera facile de les éliminer.
Les soins du grenadier en été
Si le grenadier a réussi à passer la saison froide, vous devrez faire preuve de soins adéquats au printemps et en été. La chose la plus importante est d’avoir un emplacement chaud, mieux encore très chaud et très ensoleillé. Un endroit recouvert et protégé par un mur arrière est particulièrement chaud. Sous un toit en verre, la chaleur s’accumule et la plante reçoit beaucoup de lumière. Des conditions idéales pour que le grenadier fleurisse et produise de magnifiques fruits.
Arrosage et fertilisation du grenadier
Le grenadier n’a besoin que de petites quantités d’eau, mais doit toujours rester légèrement humide. Bien que les nombreuses feuilles aient une surface assez dure, elles évaporent encore l’eau régulièrement. Pour fertiliser votre grenadier, il est préférable d’acheter un engrais complet ou un engrais pour plantes en pot. La fertilisation est effectuée de mai à août et ne doit être effectuée qu’une fois par semaine.
Taille du grenadier
Le grenadier ne pousse pas de manière très désordonnée, il n’est donc pas nécessaire de le tailler régulièrement ni de rabattre ses branches. Comme pour toutes les plantes, il convient de retirer les parties mortes de la plante. La couronne peut également être arrondie, mais sans avoir une forme topiaire. Cette forme n’est pas adaptée à un grenadier, il est trop « hirsute » pour cela.
Rempotage du grenadier
Au début du printemps, le grenadier est rempoté lorsque le pot est entièrement recouvert de racines. Ceci est le cas si les racines poussent hors des trous de drainage.
Lors du rempotage, la première chose à faire est de dépoter la motte de racines et d’examiner les racines. Les parties mortes sont enlevées, le bord est allégé. Ensuite, vous avez besoin d’un nouveau pot qui n’a que quelques centimètres de diamètre en plus. Le sol recommandé est un sol qui convient également aux oliviers. Il est perméable et sablonneux plutôt que limoneux.
Tout d’abord, ajoutez une couche de drainage au pot. Il s’agit d’un mélange de gravier, de pierres et de terre. La couche de drainage favorise l’écoulement de l’eau. Ensuite, installez la motte de racines dans le pot et mettez la plante bien droite. L’espace entre la motte de racines et le pot est rempli de terre pressée fermement. Enfin, la terre est pressée.
Que votre grenadier soit rustique ou non : cela vaut la peine d’investir dans le soin de cette grande plante et de récolter les excellentes grenades.
