Paillage des framboisiers - Oui ou non ?

Peut-on ou doit-on pailler les framboisiers ? Est-ce que le paillage des framboisiers est nécessaire? Nous ne savons pas précisément pourquoi le paillage des framboisiers est si plébiscité et pourquoi il fait toujours débat, mais nous osons le dire : le paillage des framboisiers est interdit. Ou tout au moins, il devrait l’être ! Bien qu’en tant que jardiniers libéraux, nous considérons que tout est possible et permis. Mais le paillage endommage les framboisiers ! Lorsque vous achetez des framboisiers, vous recevez des arbustes à baies robustes et productifs.

Malheureusement, le paillage des framboisiers a toujours bonne presse. Enfant, je devais moi aussi, de gré ou de force, déposer la tonte de gazon sur les rangées de framboisiers. Et l’envie jardinière de parer chastement le sol nu, surtout pour les framboisiers, ne connaît quasiment pas de limites. BRF, paillis d’écorces, roseaux de Chine, nattes de bambous - j’ai déjà presque tout vu pour pailler les framboisiers. Manifestement, les cannes de framboisiers hautes sur pattes invitent précisément au paillage, et il me semble que cette envie irrépressible est encore plus développée pour les framboisiers que pour les autres plantes. Mais de quoi ont réellement besoin les framboisiers de la boutique Lubera ?

Pailler les framboisiers - les avantages

Les avantages du paillage sont certes assez impressionnants. Il conserve mieux l’humidité, le sol est durablement et constamment alimenté en humus supplémentaire, la couche de terre supérieure humifère est mieux protégée contre l’oxydation et enfin - et c’est sans doute la raison essentielle - les mauvaises herbes sont inhibées. Qui souhaiterait encore y renoncer, d’autant que la notion de sol forestier volontiers appliquée aux framboisiers suggère également qu’une bonne couche de matériaux biologiques non compostés (feuilles, aiguilles, petites branches, vieilles cannes de framboisiers) caractérise déjà leur emplacement dans leur patrie d’origine.

Inconvénients du paillage des framboisiers

On sous-estime ici largement les inconvénients du paillage ou on ne les prend pas en considération. Les composts et copeaux d’écorces ont aussi un effet herbicide grâce à leurs tanins (phénols), qui peut parfaitement agir aussi bien sur les mauvaises herbes que sur les plantes cultivées. L’obstacle physique de la couche de paillage en elle-même, la « couverture » , ne doit pas être sous-estimé et empêche la croissance de nombreuses cannes de framboisiers. Le processus de décomposition du matériau de couverture lie fortement l’azote, qui fait défaut à la plante, d’où une couleur souvent jaune des feuilles après le recours au paillage intense. Et enfin les principaux points négatifs du paillage des framboisiers : la couche de paillage sert d’isolant : il y fait beaucoup plus frais dessous et aussi plus humide, si ce n’est même mouillé. Et ce sont précisément les conditions appréciées par le principal ennemi des framboisiers, le Phytophthora, champignon mycorhizien. Il est précisément stimulé par le paillage qui anticipe alors largement sa saison hivernale à l’automne et en fin d’été et l’avance au printemps. Nous recevons chaque année au service client de Lubera des douzaines de questions de clients ayant des problèmes avec leurs framboisiers, la plupart assorties de photos illustrant les problèmes, probablement imputables au paillage.

Paillage des framboisiers : Interdit !

En pesant les avantages et inconvénients du paillage, la balance penche nettement en la défaveur de celui-ci en ce qui concerne les framboisiers : une mesure culturale aux conséquences potentiellement létales ne peut pas être recommandée en toute bonne foi, même par le meilleur jardinier ! Elle a tout simplement trop de répercussions négatives pour les besoins spécifiques des framboisiers cultivés (sol sec, chaud).

Des alternatives au paillage des framboisiers?

Une solution miracle ne peuvent malheureusement pas être proposées à la va-vite. Il faut - pour l’amour du ciel et des framboisiers - désherber ! Mais pas de panique : Dans une plantation bien établie, la compétition entre plantes et la dominance des framboisiers (avec leur ombre portée) sont si fortes, que peu d’autres choses poussent.

Faire du bien à vos framboisiers : Compost de déchets verts

Quiconque se croit au chômage en ce qui concerne les framboisiers et souhaite leur faire du bien -, mais sans les pailler - peut déposer au printemps un peu de compost de déchets verts bien fermenté au pied des plants. Mais s’il vous plait, n’en mettez pas une couche de 5 ou 10 cm d’épaisseur, mais juste un léger saupoudrage de 1 à 2 cm. Une fois déposé, enfouissez légèrement le compost par binage. Il ne faut pas craindre ici d’abîmer les racines des framboisiers : certes, ça arrive, mais l’effet provoqué est de stimuler plus fortement les yeux dormants des racines et donc de provoquer un véritable « festival de cannes ». Outre l’apport de nutriments, le compost déposé présente l’avantage de comporter souvent des champignons antagonistes, à même de contenir le Phytophthora. Du véritable pain bénit donc ! Et pour les jardiniers désœuvrés adeptes du paillage, c’est un travail bienvenu de substitution et de transition pour faire face à l’interdiction du paillage ;-).

Laisser quelques tiges de framboisiers au sol

Enfin, nous pouvons encore proposer un autre substitut symbolique au paillage : au moment de la taille des framboisiers remontants fin février ou début mars, toutes les tiges sont en principe rabattues au ras du sol ou à 5 cm de hauteur. Si les plants de framboisiers sont en bonne santé, laissez au sol quelques cannes dans la rangée pour donner une chance de survie à la faune résidente et bien équilibrée des framboisiers (ainsi qu’aux auxiliaires). Un rang de framboisiers complètement aseptisé après la taille signifie aussi que les auxiliaires et ravageurs doivent trouver un équilibre en une seule saison, un laps de temps bien trop court.

Paillage de framboisiers - Les conseils essentiels

1. En principe, il ne faut pas pailler les framboisiers - il faut surtout par pitié les désherber au cours de la première année de plantation. Le paillage des framboisiers peut provoquer des dégâts sanitaires irréparables
2. Il est totalement judicieux de faire un apport léger de compost en février ou début mars et de l’enfouir tout de suite.
3. Lors de la taille des framboisiers remontants au printemps, laissez jusqu’à 3 cannes au sol par mètre, pour accélérer la colonisation des nouvelles cannes par les auxiliaires ayant hiverné