Auteur: Markus Kobelt

Markus Kobelt est le fondateur et le patron de Lubera. Dans son "ancienne vie", il a étudié la philologie allemande - il y a déjà un certain temps. Mais aujourd'hui encore, Markus aime écrire !
Tomates - l'amour au premier regard (ou était-ce au deuxième ?) L'histoire de la culture de tomates Lubera

Les tomates et l'amour vont de pair, sans que l'on sache exactement pourquoi. En fait, tout a commencé quand, en Europe, on ne savait tout simplement pas quoi faire de ces belles plantes et de ces fruits aqueux. Et puis on a simplement nommé ce qui était étranger et inconnu avec des noms de plantes ou de fruits connus. Il est évident que les premières tomates arrivées et présentées à la noblesse étaient jaunes...
Poursuivre la lectureQu'est-ce que le goût, au juste ?

La plupart des théoriciens du goût sont d'accord. Pour eux, il existe exactement 5 types de goût primaires : sucré, acide, salé, amer et umami. L'umami est d'ailleurs difficile à décrire, il désigne un goût subtilement épicé que l'on peut surtout sentir dans les aliments protéinés, la viande, les produits à base de soja, mais aussi dans certaines tomates (surtout les tomates noires)...
Poursuivre la lectureGraines potagères: toutes les informations sur la production, les utilisations et les types

Le thème des graines potagères suscite rapidement une foule de questions : Comment exactement les variétés potagères sont-elles multipliées par des graines ? Et comment ces semences sont-elles produites ? Pourquoi, au nom du ciel, les plantes issues de ces graines sont-elles si uniformes ? Quels sont les différents types de semences et comment chacun peut-il obtenir ses propres semences ou même créer sa propre variété ? Autant de questions qui trouvent ici leur réponse ! Dans la boutique Lubera, tu peux ...
Poursuivre la lecturePourquoi les feuilles de mes framboisiers jaunissent-elles ?

Le jaunissement des feuilles des framboisiers est relativement fréquent et nos clients nous questionnent souvent sur la cause de celui-ci et sur la manière d’y remédier, face aux framboisiers qui souffrent manifestement. Le jaunissement des feuilles est un signal d’alarme pour les jardiniers. Quelque chose ne va pas, la production de chlorophylle est manifestement inhibée ou même dégradée, la plante produit donc moins...
Poursuivre la lectureMultiplier les rosiers comme les pros

Multiplier les rosiers : Vraiment difficile de trouver tâche plus gratifiante. Qui n’aimerait pas multiplier la beauté et les fleurs, procurer encore plus de joie par plaisir ? — En tout cas, c’est certainement une motivation décisive pour que même des rosiéristes de 60 ou 70 ans se penchent encore volontiers pour greffer des rosiers — et qui sous-tend aussi vos tentatives et envies de multiplier vous-même vos...
Poursuivre la lectureÀ propos des pommes et des poires

Pour nous, il est évident qu’il ne faut pas comparer les pommes et les poires. Mais, pourquoi ne faisons-nous pas cette comparaison ? Et dans quelle mesure est-il judicieux de comparer les mêmes choses ? En fait, il est surprenant de voir à QUEL point les pommes et les poires sont fondamentalement différentes.
Les poires se consomment bien mûres, voire à la limite de la pourriture, quand elles sont bien tendres : un festin de sucre et de jus, qui peut rapidement se dégrader...
La rhubarbe est-elle un fruit ou un légume ?

La rhubarbe est-elle un fruit ou un légume? Dans quelle catégorie classer les plantes de rhubarbe ? Cette question se pose au plus tard chaque printemps, lorsque les tiges fruitées commencent à former miraculeusement des rhizomes et à éveiller notre désir de tarte à la rhubarbe et de compote de rhubarbe. Ou préférez-vous le sirop de rhubarbe ? En tout cas, ce n’est pas un hasard si nous...
Poursuivre la lecturePlanter et former un figuier sur tige

Voulez-vous planter un figuier sur tige ? Vous avez vu des figuiers sur tige dans le jardin de votre voisin ou en vacances dans le sud – et maintenant vous en voulez un aussi ? Cela est possible sans aucun problème, mais il est important de connaître les avantages et les inconvénients d’un figuier sur tige et aussi de le former correctement avec la variété de figuier adaptée. Il est également important de distinguer si le...
Poursuivre la lectureTaille mûrier - Les meilleurs conseils

La taille des mûriers est malheureusement une discipline angoissante pour les producteurs de baies, en particulier si vous vous souvenez encore de l’impénétrable structure des mûriers épineux anciens (à l’époque principalement la variété « Theodor Reimers ») et si vous devez repenser aux bras et aux mains égratignés. Nous pouvons toutefois vous rassurer. La plupart de nos variétés de...
Poursuivre la lectureCouper les roses fanées - la taille estivale des rosiers

Le sujet de la taille des rosiers fanées rencontre généralement une résistance, car les jardiniers ne sont pas préparés à la taille en été. Bien au contraire : on hésite presque à tailler une rose fanée, à enlever le bourgeon fané avec ses belles feuilles vertes. Quels sont les avantages, pourquoi est-ce nécessaire ? Dans cet article, nous expliquons la taille estivale des rosiers, montrons...
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