Concombres

Le semis des légumes-fruits : les tomates, les poivrons, les aubergines, les concombres ou les courgettes comptent parmi les légumes les plus appréciés dans les jardins. Cependant, bon nombre de ces légumes-fruits sont originaires de régions chaudes du globe et ont besoin d'étés longs et stables pour se développer de manière optimale. Comme la saison en pleine terre est souvent trop courte en Europe centrale et que le...

Quiconque cultive des concombres dans son propre jardin se pose la question suivante : quand un concombre est-il mûr... dois-je déjà le récolter ou vaut-il mieux attendre encore ? La réponse dépend de l'utilisation prévue du concombre : consommation directe, conservation ou peut-être même production de graines. Cependant, avec moins de pratique, il est souvent possible de déterminer le moment idéal. Outre la pratique...