Fraisiers

2 à 3 semaines après la plantation avec un engrais longue durée (Frutilizer engrais saisonnier) - 50 grammes par m², il est conseillé de l’incorporer légèrement à la terre à l’aide d’une griffe. Si vous avez apporté beaucoup de compost à votre plate-bande avant la plantation, vous pouvez réduire l'apport d'engrais de 50%. Mais comme nous l'avons dit, l'apport d'engrais ne peut se faire que quelques semaines après la plantation, une fois vos fraisiers bien installés.

Les fraisiers non remontants produisent dans leur cœur, dès la fin de l'été et à l'automne, les ébauches des fleurs qui se développeront au printemps, puis ils fructifient de mai à début juillet. Les variétés de fraises remontantes sont insensibles à la baisse de la luminosité, c'est-à-dire qu'elles ne réagissent pas au raccourcissement des journées en automne et qu’elles continuent de former des boutons floraux qu'elles transforment immédiatement en fleurs et en fruits. Seule l’arrivée du froid hivernal met un terme à leur production.

Avant que les premiers fruits ne commencent à changer de couleur, étalez avec précaution une couche de paille sous les fraisiers et déposez délicatement les fleurs et les fruits dessus. Ils resteront ainsi secs et propres et auront moins tendance à pourrir. Il est surtout utile de mettre en place un paillage au pied des fraisiers non remontants car leur récolte se concentre sur une période plus courte.

Ne plantez pas vos fraisiers trop près les uns des autres, les feuilles sèchent ainsi plus vite lorsqu’ils sont aérés et les champignons ont moins de facilités à s'installer, 25-30 cm d'espacement doivent être respectés ! 50-70 cm entre les rangs.

Plantez toujours dans un nouvel endroit qui n’a pas reçu de fraises depuis 4 à 5 ans. Si la culture des fraises n'a pas bien fonctionné à un endroit du jardin, ne replantez pas à cet endroit. Les fraisiers ne doivent pas non plus être plantés là où ont été cultivées d'autres rosacées, comme des pommiers ou même des rosiers. Les fraisiers doivent être renouvelés tous les 3 à 4 ans, comme nous l'avons dit, en recréant une nouvelle planche de culture.

Seules les variétés de fraises remontantes doivent être protégées - de préférence avec des feuilles, de la paille ou un voile d’hivernage non-tissé. Cette protection hivernale n'est nécessaire que si les températures descendent en dessous de -15°C pendant une longue période. Les fraises en pots doivent passer l'hiver dans un endroit protégé, mais si possible à l'ombre. Le mieux est de les recouvrir d'une toile de jute pour éviter de trop grandes différences de températures entre le jour et la nuit. Contrôlez toutes les 6 semaines que la motte ne se dessèche pas. Arrosez un peu si besoin.

Pour contrôler la pourriture grise sur les fruits, il est conseillé d’enlever et d’éliminer les fruits atteints le plus tôt possible lors de la récolte. Une association avec des cultures d’oignons et d'ail est bénéfique ; elle permet de lutter contre les acariens du fraisier. En prévention également, il faut toujours retirer les fleurs piquées et desséchées par l'anthonome du fraisier afin de les éliminer rapidement. Et contre les limaces, paillez avec des aiguilles d'épicéa, de pin ou des paillettes de lin.