Cuisiner

Les engrais naturels sont de plus en plus populaires auprès des jardiniers amateurs. Le purin d’ortie est le numéro un incontesté des engrais. Le purin est tout sauf agréable en termes d’odeur, mais il remplit sa fonction d’engrais avec brio. Ici, vous apprendrez tout sur la préparation, la production et l’utilisation.

Regardez la vidéo sur le purin d’ortie ici :

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La confiture de groseilles blanches est certainement l’un des produits de base sur la table du petit-déjeuner dominical en famille. Avant de vous présenter l’une des centaines de recettes de confiture de groseilles blanches, voici brièvement quelques bases obtenir cette confiture du bonheur. En tant que jardinier amateur expérimenté, vous avez l’avantage inestimable de pouvoir vous servir en ingrédients frais dans vos propres...

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Cette petite plante est souvent décriée comme mauvaise herbe toxique et détruite - totalement à tort, car elle contient de précieux nutriments. Vous pouvez manger des pissenlits en toute confiance : toutes les parties sont comestibles, et peuvent être diversement préparées.

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La période de récolte des cynorrhodons est courte, ce qui laisse peu de temps pour savourer ces fruits aussi délicieux que bons pour la santé. Pour pouvoir les conserver et avoir le plaisir d'en déguster toute l'année, il suffit de sécher les cynorrhodons. Plusieurs méthodes s'offrent à vous, nous vous les expliquons ici.

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Il y a des années où la récolte de pommes est si abondante, que l'amateur jardinier que vous êtes ne sait plus quoi en faire. Congeler de la compote de pommes est une bonne solution. Elle est encore très bonne après décongélation et refait flotter un parfum d'été dans la maison.

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Le jus de pomme de terre aide à traiter les brûlures d’estomac, la gastrite ou un estomac nerveux . Si vous voulez faire du jus de pomme de terre vous-même, vous avez besoin de pommes de terre sans taches vertes. Tout d’abord, les pommes de terre sont pelées crues et placées dans une centrifugeuse. Si vous n’avez pas de centrifugeuse, râpez les " dans un bol. Puis placez, les pommes de terre râpées dans un torchon de cuisine et essorez-les sur le bol pour récolter le jus. Même pendant...

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Les pommes de terre sont un plat toujours aussi prisé des Allemands qui en cultivent près de 10 millions de tonnes (contre 9 millions en France). Comme cette production est de loin insuffisante, de grandes quantités sont importées en plus. La pomme de terre est considérée comme l’une des nourritures de base les plus importantes et leur prédominance à l’échelon mondial est incontestée. Mais nous souhaitons ici vous parler d’une autre espèce de tubercule...

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Certains jardiniers hésitent à cultiver des asperges, car ils ne savent pas comment les récolter. D’ailleurs, ce n'est pas seulement le « comment » qui provoque des maux de tête, mais aussi le « quand ». Ce travail au potager est pourtant plus simple qu'on ne l'imagine, à condition de suivre quelques conseils. Ce légume noble n'est disponible que pendant une période limitée : le début de...

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Certaines années, la récolte est si abondante que les fruits doivent être conservés d'une manière ou d'une autre. Diverses méthodes s'offrent à vous. Voici comment congeler les poires pour pouvoir les déguster plus tard. Ce mode de conservation nécessite cependant quelques précautions.

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Vous avez cueilli beaucoup de framboises et vous souhaitez les congeler. Il vous faudra cependant prendre quelques petites précautions pour préserver tous leurs arômes. Congelées correctement, les framboises se conservent jusqu'à 6 mois. Si vous aussi, vous voulez cueillir vos propres framboises, faites un petit tour dans la boutique Lubera et achetez des framboisiers à cultiver dans votre jardin ou en pot.

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