Légumes racines et tubercules

Les poires de terre peuvent-elles pousser dans nos jardins ? Ces plantes sont originaires des Andes et donc habituées à un tout autre climat ? Et oui, c’est en principe possible et par ailleurs absolument pas difficile. Les poires de terre ou yacons, qui font partie de la famille des astéracées, ne peuvent pas dissimuler leur origine : ces plantes pouvant atteindre 2 m de haut forment - la plupart du temps assez tardivement - de petites fleurs jaunes rappelant fortement leurs cousins, les...

Les pommes de terre sont un plat toujours aussi prisé des Allemands qui en cultivent près de 10 millions de tonnes (contre 9 millions en France). Comme cette production est de loin insuffisante, de grandes quantités sont importées en plus. La pomme de terre est considérée comme l’une des nourritures de base les plus importantes et leur prédominance à l’échelon mondial est incontestée. Mais nous souhaitons ici vous parler d’une autre espèce de tubercule...

Vous souhaitez cultiver des légumes d'hiver ? Avec une bonne planification et les bonnes variétés, vous réussirez. Vous trouverez ici toutes les informations importantes sur les périodes de semis, les variétés adaptées, l'entretien, l'hivernage et la récolte. Nous vous indiquons les meilleures variétés pour votre jardin. Si vous souhaitez acheter des semences adaptées pour des légumes d'hiver robustes et rustiques, rendez-vous dans le shop Lubera. Nous vous proposons également un guide...