Bienfaits des fruits

Chez de nombreux jardiniers amateurs, la taille des arbres fruitiers, le rajeunissement des haies en espalier ou la taille des groseilliers rouges sont toujours des sujets sensibles. On répugne pour ainsi dire à exercer une quelconque violence sur les groseilliers, objets de toutes nos attentions, on craint dans le pire des cas de les blesser et de se retrouver ensuite au moment de la récolte tant convoitée, avec arbustes dépouillés de leurs tiges développées si péniblement. Si l’une...

On entend souvent dire que les kakis sont bons pour la santé. Délicieux — oui. Juteux — oui. Mystiques — oui, car leur nom botanique est Diospyros kaki, c’est-à-dire fruit divin. Mais sont-ils réellement bons pour la santé ? Immergeons-nous au plus profond de fruit pour vérifier la véracité de cette affirmation et les vertus qu’il renferme. Dans la boutique Lubera, vous pouvez acheter des kakis rustiques pour les cultiver dans votre jardin.

Les raisins sont-ils bons pour la santé ? Voici une question plutôt étrange. Personne n’a jamais prétendu que les raisins sont nocifs pour la santé. À la lecture du titre de cet article, certains lecteurs pourront se poser la question. À l’état fermenté, cependant, les opinions diffèrent un peu : entre un centenaire qui boit un verre de vin rouge tous les jours et l’alcoolique, il y a des mondes...

Il est un fait bien connu que les prunes sont bonnes pour la santé : ces fruits délicieux sont utilisés depuis des siècles pour leurs vertus digestives. Et ce n’est pas tout : elles ont encore d’autres effets positifs sur le corps, et sont en outre riches en vitamines et hypocaloriques. Nous avons résumé pour vous les raisons pour lesquelles elles sont considérées comme un petit superaliment et examiné tous leurs trésors cachés. Vous pouvez acheter des pruniers et des quetschiers sur notre...

Multiplier les groseilliers et cassissiers – de nombreux amateurs de jardinage souhaitent multiplier leurs plants préférés de groseilliers et cassisiers (Ribes). Cependant, quelles sont les méthodes efficaces et à quoi faut-il faire attention pour que la multiplication réussisse ? Cet article explique comment obtenir de nouveaux plants de Ribes authentiques de manière fiable à l'aide de boutures, de marcottes, de boutures ou même en greffant des arbustes à haute tige. Si vous souhaitez acheter...

La pectine de pomme est une merveilleuse alternative naturelle aux gélifiants conventionnels. Vous pouvez facilement la faire vous-même, par exemple à partir de restes de pommes. Ainsi, aucun morceau de la pomme ne doit être jeté. Les confitures, gelées et autres délicatesses faites maison obtiennent un ingrédient fantastique. Consultez ici les points à respecter lors de la confection.

Les framboises sont-elles saines ? Il n’y a qu’une seule réponse à cette question : oui ! Non seulement elles sont saines, mais leurs modes de culture sont incroyablement variés et peu encombrants, avec de plus un entretien minimum. Les framboisiers peuvent même être cultivés en pot ou en bac sur un balcon. Dans l’ensemble, les framboises font partie des fruits rouges indigènes les plus prisés, que ce soit au...

Comment planter et entretenir un grenadier pour récolter ses propres grenades délicieuses et saines ? Les grenades sont de plus en plus appréciées pour leur goût unique et leurs propriétés bénéfiques pour la santé. Bien que la grenade soit originaire de régions aux hivers doux et qu'elle soit souvent cultivée en pot et hivernée à l'abri du gel dans nos contrées, il est possible de récolter des grenades en pleine terre au nord des Alpes avec les variétés adaptées et les soins appropriés...

Les bienfaits des groseilles rouges et cassis (Ribes spp.) pour la santé ne sont pas seulement connus des amateurs de baies et des jardiniers amateurs. Les groseilles, qu'elles soient rouges, noires ou blanches, ne sont pas seulement un ornement pour le jardin, elles sont également très digestes et riches en nutriments précieux. Les baies de cassis, en particulier, regorgent d'antioxydants et sont considérés comme un véritable...

Ce sont les antioxydants que contiennent ces délicieux petits superfruits qui rendent les myrtilles si bonnes pour la santé. Selon des scientifiques réputés, elles limitent le risque de maladies cardiaques et de cancer, ont une influence positive sur notre système digestif, à savoir sur nos intestins et pourraient même devenir une nouvelle arme contre la maladie d'Alzheimer. C'est ce qu'avait rapporté Focus online en 2016...

Vous voulez planter un mûrier ? Avec les conseils de cet article, ce sera très facile. Les mûriers sont de plus en plus populaires pour leurs fruits aromatiques et sains. Traditionnellement, les feuilles étaient plus importantes pour nourrir les vers à soie ou les cochons mais désormais les fruits prennent toute leur place, consommés frais, séchés ou transformés. Que ce soit dans le jardin ou en pot, avec la bonne...

Si vous recherchez des fruits délicieux et digestes, vous constaterez rapidement que les mûres sont particulièrement bonnes pour la santé. Ces fruits regorgent non seulement de vitamines et de minéraux, mais leurs feuilles sont également un véritable trésor. Nous vous expliquons dans cet article toutes bienfaits des mûres. Vous trouverez...

Le fait que les pommes soient bonnes pour la santé n’est pas si nouveau en soi, comme le montre d’ailleurs le placement de ces fruits indigènes croquants et juteux dans les statistiques de nos variétés de fruits les plus populaires. Les pommes figurent parmi les favoris absolus de 79% des Allemands, devant les bananes, les fraises et les raisins. Au total, 21 kg par habitant sont consommés par an. Pour les bananes, en tant qu’espèce de...

Les mûres du mûrier (Morus) sont-elles bonnes pour la santé ? Les mûres sont bien plus qu'une simple friandise sucrée : elles comptent parmi les fruits cultivés les plus anciens et allient plaisir gustatif et bienfaits pour la santé. Depuis des millénaires, elles sont appréciées en Asie et dans le bassin méditerranéen non seulement pour leur saveur aromatique, mais aussi pour leurs vertus médicinales. Qu'elles soient noires, rouges ou blanches, chaque variété possède ses propres composants...

Vous cherchez des informations sur les différentes espèces de mûriers ? Les confusions sont fréquentes avec les mûriers parce que les noms botaniques ne correspondent pas toujours avec la couleur des fruits. Un mûrier blanc peut par exemple donner des fruits rouges ou noirs, tandis qu'un mûrier rouge peut avoir des baies presque noires. Cet article vous permettra d’y voir plus clair : vous en apprendrez plus sur les différentes...

L'histoire culturelle du mûrier parle de nourriture et de médecine, de contes mythologiques et d'une des premières industries de l'humanité : la production de soie. Cet article a pour but de vous faire découvrir l'histoire culturelle du mûrier, de la mythologie et de la médecine à l'importance de ses espèces, en passant par son rôle central dans la production de soie et les tentatives ratées de l'implanter en Europe. Et si vous voulez acheter un mûrier, vous trouverez un vaste choix dans le shop...

Nous savons depuis toujours que les fraises sont bonnes pour la santé... C'est ce que l'on peut lire dans un manuel de ménestrels allemands du XIIe siècle : « Set, do liefen wir ertbern suochen, von der tannen zu den buochen, über stock und über stein ». Mais en remontant encore bien plus dans le temps, nous nous apercevons que les fraises étaient déjà considérées comme symbole des plaisirs sensoriels les plus divers et...

Vous vous demandez si le mûrier est assez rustique pour notre climat ? La réponse dépend beaucoup de l'espèce et de la variété. Dans cet article, vous découvrirez le degré de résistance au froid des différentes variétés de mûriers et les mesures à prendre, si besoin, pour les aider à passer l'hiver en toute sécurité. Et si vous voulez acheter un mûrier, vous trouverez un large choix dans la boutique Lubera.

Résumé

Le mûrier est-il résistant au froid ? La rusticité varie selon l'espèce et la...

Certains d'entre vous sont sceptiques quand on dit que nos kiwis sont rustiques. Pourtant, ils existent vraiment : des kiwis rustiques, robustes et sains. D'après notre expérience, ça marche pas seulement en Nouvelle-Zélande, mais aussi dans les jardins d'Europe centrale. Les variétés à petits fruits comme Actinidia arguta et Actinidia kolomikta sont particulièrement adaptées au climat d'Europe centrale. Grâce à leurs origines, ils résistent même aux températures glaciales. Tu peux acheter un ...