Oca du pérou

L’Oca, appelé en botanique Oxalis tuberosa, appartient au genre des oxalis. Ce genre regroupe plusieurs espèces de plantes herbacées de la famille des Oxalidacées, vivaces basses, le plus souvent rampantes. On les reconnaît à leurs feuilles trifoliées ressemblant au trèfle bien qu’il n’ait quasiment rien à voir avec notre trèfle des champs (Trifolium). Da liegt die Verwandtschaft mit dem Glücksklee, dem vierblättrigen Sauerklee schon viel näher. Die korrekte deutsche Bezeichnung für Oca ist...