Pêcher

L'éclairissage, c'est à dire, éclaircir les fruits est à vrai dire une activité assez absurde. Je supprime des fruits pour en avoir en définitive plus et faire des récoltes plus durables. En tant qu’arboriculteur et jardinier amateur, je dois déjà surmonter quelques réticences intérieures. Juste après la floraison, on ne voit pas encore les très petits fruits et presque tous les fruiticulteurs ont l’impression que la récolte sera mauvaise. Si vous discutez tout simplement avec des arboriculteurs...

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Le pêcher de vigne est cultivé depuis des siècles dans les régions viticoles allemandes. Les conditions climatiques y sont idéales pour prospérer. Cependant, cela ne signifie pas qu’il ne peut pas être planté dans d’autres régions du pays. Si certaines conditions sont remplies, rien ne s’oppose à sa culture .

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D’une certaine manière, les pêchers semblent ne pas avoir encore trouvé leur véritable place chez nous, malgré plus de mille ans d’histoire migratoire. Lorsqu’on les observe dans les jardins, ils donnent souvent l’impression d’être encore étrangers, mal adaptés, comme s’ils ne se sentaient pas vraiment chez eux. Chaque printemps, la cloque du pêcher les affaiblit, les feuilles se déforment, l’arbre perd de sa vigueur et finit parfois par dépérir lentement. Et...

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Les plantes aussi ont une vie sexuelle ! Pour qu’un arbre fruitier donne des fruits savoureux, il faut d’abord qu’une bonne pollinisation ait lieu, suivie d’une fécondation réussie. Mais tous les fruits ne se comportent pas de la même manière : certains arbres sont autofertiles, d’autres nécessitent la présence d’un partenaire compatible (on parle alors d’espèces allogames). À l’inverse, certaines espèces sont capables de produire des fruits sans aucune fécondation : c’est le phénomène de ...

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