Pommiers
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À l’aide, notre fruitier ne donne pas de fruits
Voici venue la saison des plantations. Nos pépinières et surtout nos jardiniers travaillent d’arrache-pied. Et fort heureusement, nos clients aussi qui nous passent assidûment commande et nous envoient parfois des courriels avec encore plus d’assiduité ! Et certains de ces courriels font vraiment du bien : récemment une cliente a relaté, à notre grande satisfaction, que tous nos petits arbres Lubera® fructifiaient, bien...
Poursuivre la lectureReconnaître, combattre et prévenir les ravageurs du pommier
Si vous remarquez des ravageurs sur votre pommier, nul besoin de paniquer ou d’abandonner l’arbre entier. La plupart du temps, un pommier bien enraciné récupère de lui-même après une infestation. L’inconvénient est que la récolte est alors généralement plus maigre. Afin d’éviter cela, quelques astuces simples permettent de tenir les ravageurs à bonne distance de vos fruitiers. Dans cette...
Poursuivre la lectureQuand les pommes sont-elles mûres ? 7 critères objectifs
Quand les pommes sont-elles vraiment mûres ? Tous les propriétaires de pommiers finissent par se poser cette question un jour. Quand dois-je récolter les pommes ? Sont-elles déjà mûres ? Dois-je les tester ? Mais si je cueille le premier fruit (de peut-être seulement 3 fruits au total) et que je le goûte, alors la pomme est déjà consommée... Si je la cueille trop tôt, je perds le plaisir possible...
Poursuivre la lecturePlantation, entretien et taille du pommier nain - Instructions de Lubera® pour les pommiers nains et les poiriers nains
Avec notre guide pour planter, tailler et entretenir un pommier ou un poirier nain, vous apprécierez longtemps ces arbres fruitiers uniques. Les pommiers nains et les poiriers nains sont parfaits pour les petits jardins, les jardins devant les maisons et les bordures. Ils paraissent moins dominer que les arbres colonnaires et peuvent donc se combine plus facilement avec d’autres plantes mais aussi avec d’autres éléments du jardin.
Grâce à un travail de sélection intensif, Lubera® peut vous...
Poursuivre la lectureTailler le pommier colonnaire - c’est si simple !
Comment tailler un pommier colonnaire ? C’est la question que l’on se pose pour presque tout arbre colonnaire après quelques années. D’une part parce qu’à un moment donné il faut bien tailler quasiment tout pommier, mais d’autre part aussi parce qu’ils deviennent trop grands, ou parce que deux, trois voire quatre rameaux s’élancent vers le ciel, en quête de suprématie. Avant de pouvoir répondre à la question de la taille - et bien plus encore de la bonne...
Poursuivre la lecturePommier colonnaire – Principaux conseils et astuces de plantation et de culture
Même 30 ans après l’introduction sur le marché des premiers pommiers colonnaires, les Ballerina®, ces pommiers inhabituellement minces et au port érigé sont toujours insolites et méconnus. Il est frappant de constater la récurrence des mêmes questions sur le port, la hauteur, la taille et la distance de plantation. Cet article a pour objectif de délivrer de façon claire et nette les principaux conseils sur le pommier colonnaire. Sur notre boutique en ligne Lubera, vous pouvez acheter nos...
Poursuivre la lectureVariétés de pommes sucrées
Les pommes sucrées sont très tendance, mais tout en étant « in », elles sont malgré tout décriées. Elles sont tendance et « in » parce que le sucre et la suavité imprègnent notre univers alimentaire. Plats aigres-doux asiatiques, snacks sucrés, boissons sucrées, la tendance va vers toujours plus de sucré, et entretemps divers édulcorants rivalisent avec le sucre...
Poursuivre la lectureÉclaircissage - pourquoi, comment et quand éclaircir les fruits, pour de meilleures récoltes
L'éclairissage, c'est à dire, éclaircir les fruits est à vrai dire une activité assez absurde. Je supprime des fruits pour en avoir en définitive plus et faire des récoltes plus durables. En tant qu’arboriculteur et jardinier amateur, je dois déjà surmonter quelques réticences intérieures. Juste après la floraison, on ne voit pas encore les très petits fruits et presque tous les fruiticulteurs ont l’impression que la récolte sera mauvaise. Si vous discutez tout simplement avec des arboriculteurs...
Poursuivre la lectureStériliser de la compote de pommes – pour garder le goût de l’été
Certaines années, la récolte de fruits est si abondante qu’il est tout à fait logique de mettre en conserve la compote de pommes . De cette façon, vous empêchez la pourriture des fruits et vous avez également un repas sain et rafraîchissant pendant une période plus longue. La procédure n’est ni difficile ni particulièrement longue ; avec l’aide de notre guide étape par étape, tout le monde peut y arriver.
Pectine de pomme – fabriquez votre propre gélifiant végétal
La pectine de pomme est une merveilleuse alternative naturelle aux gélifiants conventionnels. Vous pouvez facilement la faire vous-même, par exemple à partir de restes de pommes. Ainsi, aucun morceau de la pomme ne doit être jeté. Les confitures, gelées et autres délicatesses faites maison obtiennent un ingrédient fantastique. Consultez ici les points à respecter lors de la confection.
