Plantation, entretien et taille du pommier nain - Instructions de Lubera® pour les pommiers nains et les poiriers nains

Avec notre guide pour planter, tailler et entretenir un pommier ou un poirier nain, vous apprécierez longtemps ces arbres fruitiers uniques. Les pommiers nains et les poiriers nains sont parfaits pour les petits jardins, les jardins devant les maisons et les bordures. Ils paraissent moins dominer que les arbres colonnaires et peuvent donc se combine plus facilement avec d’autres plantes mais aussi avec d’autres éléments du jardin.

Grâce à un travail de sélection intensif, Lubera® peut vous proposer avec le pommier nain ® Maloni® de Lubera et le poirier nain ® Pironi® de Lubera des pommiers nains et des poiriers nains naturellement de petite taille. Ils représentent une alternative intéressante au pommier ou au poirier conventionnel, trop grand pour de nombreux propriétaires de jardins en raison de leur vigueur.

Quelle est la différence entre les pommiers nains et les pommiers colonnaires ?

Les pommiers colonnaires ont un port érigé et élancé. Ces variétés de pommes en colonnes ont une dominance apicale extrême (= stimulation de la pointe), c’est-à-dire qu’elles ne poussent presque toujours qu’avec le bourgeon supérieur. De par cette stimulation de la pointe, ces arbres ne forment presque pas de ramifications latérales. De plus, les pommiers colonnaires ont une croissance compacte et de longueur réduite, en raison de la faible distance entre les nœuds, les bourgeons foliaires.

Les pommiers nains possèdent également cette faible distance entre les nœuds ou les feuilles. Leur croissance est donc très compacte. Contrairement aux pommiers colonnaires, cependant, ils se ramifient beaucoup plus fortement et forment finalement de belles petites couronnes rondes - une petite édition d’un pommier normal, pour ainsi dire. Il en va de même pour les poiriers nains.

Toutes ces caractéristiques sont génétiquement ancrées (c’est-à-dire résident dans les caractéristiques naturelles des variétés) et ne proviennent pas d’une méthode de culture ou d’un porte-greffe spécial. Chez Lubera, nous sélectionnons ® les variétés de pommes naines sur M9 et les variétés de poires naines sur les porte-greffes de plants de poires.

Pommier nain – un résultat de la sélection de Lubera® (vidéos)

Sa taille compacte et son port de croissance touffu rendent le pommier nain particulièrement intéressant pour les propriétaires de petits jardins et parcelles. En raison de la réduction de la croissance liée à la sélection, le fruitier nain reste nettement plus petit et compact que ses congénères. Il en va de même pour un poirier nain. Tous les pommiers nains proviennent de la sélection interne de Lubera®. Ces arbustes sont également résistants à la tavelure tout en présentant une croissance réduite.

Vidéo : Sélection des pommiers nains Maloni® (2012)

Par rapport à une variété de pommier greffée sur le porte-greffe M9, Maloni présente une réduction de croissance d’environ 50 %. Dans le cas des variétés Maloni® 'Winzling'® et Maloni® 'Gullivers'® la réduction de la croissance est même légèrement supérieure. Ces variétés plus petites se ramifient également un peu plus que Maloni® 'Sally'®, 'Lilly'® et 'Billy'®.

Dans le cas des poiriers nains de la famille Pironi®, une réduction de croissance comprise entre 60 et 70 % est obtenue par rapport à une variété de poirier normale greffée sur un porte-greffe de cognassier.

Vidéo : Mes poiriers nains dans le comté anglais du Kent (2014)

Planter un pommier nain – Ce que vous devez considérer (vidéo)

La plantation d’un Maloni® ou d’un Pironi® est un jeu d’enfant. Cependant, vous devez respecter quelques points concernant l’emplacement optimal, le meilleur moment de plantation et le processus de plantation en lui-même.

Quel est le moment optimal de plantation pour les pommiers nains ?

La plantation d’un pommier nain est possible toute l’année. Cependant, une plantation en été-automne, d’août à octobre, présente de nets avantages. L’expérience a montré que les pommiers nains plantés de l’été à l’automne se développent parfaitement. La chaleur résiduelle dans le sol est encore suffisante pour favoriser la croissance des racines. Le fait qu’il n’y ait plus chez Maloni® et Pironi® de flux de sève à partir d’octobre marque le début du repos végétatif. 

Le meilleur emplacement pour les pommiers nains et les poiriers nains

Comme toutes les variétés d’arbres fruitiers, Maloni® et Pironi® se développent au mieux à un emplacement ensoleillé. Ces mini-arbres fruitiers ont besoin d’au moins 5 heures de soleil par jour. Ce n’est que grâce à une exposition optimale au soleil qu’ils donnent de très bons fruits.

Vidéo : Idée de plantation pour les mini-pommiers Maloni®

En ce qui concerne le sol, ils ne sont pas difficiles – ils peuvent donc être plantés dans presque tous les types de sol. Comme les Pironi® ont été greffés sur des plants de poiriers, ils peuvent même s’accommoder de sols très calcaires. Dans le cas des poiriers ordinaires, en revanche – qui sont greffés sur un cognassier – cela peut entraîner des problèmes.

Distance

Il est préférable de planter des pommiers nains à une distance de 100 à 150 cm.

Planter un pommier nain – instructions étape par étape

Creusez un trou de plantation qui fait au moins deux fois la taille de la motte.

Avec une pioche, aérez un peu le fond du trou de plantation. Si le sol n’est pas très perméable ou fortement compacté, saupoudrez une couche de gravier grossier ou d’argile expansée. Cela améliore le drainage.

Photo : Assurez-vous que le trou de plantation est au moins deux fois plus grand que la motte.

Toujours alléger la motte avant de planter l’arbre. Si vous plantez un pommier nain d’octobre à mars, secouez-le de sorte à ce que la moitié de la terre au moins se détache. Cela permet une bonne adhérence au sol. Vous devez également enlever complètement les feuilles de l’arbre pendant la plantation automne-hiver d’octobre à mars, si elles sont encore présentes.

Remplissez le trou de plantation avec un mélange de deux tiers de terre végétale et d’un tiers de compost de jardin bien mûr. Si vous placez maintenant la motte, les racines du pommier nain doivent être positionnées à environ la même profondeur que dans le container. Si le point de greffe épaissi se trouve sous la surface de la terre, corrigez la hauteur ; Il est essentiel que l'emplacement de la greffe, qui se reconnait par une zone épaissie ne soit pas recouvert de terre. Si le point de greffe se situe à environ 5-12cm au-dessus du sol, vous avez tout fait correctement. Progressivement, remplissez le trou de plantation avec le mélange compost-sol préalablement préparé. Avant de remplir le trou de terre, secouez bien la motte de temps en temps. Cela permet d’obturer les cavités existantes et d’éviter que les racines ne soient littéralement suspendues dans l’air.

Enfin, appuyez fermement la terre sans l'écraser toutefois. Un arrosage abondant contribue au compactage et permet de supprimer les dernières cavités.

Notre conseil : Si vous avez des problèmes avec les campagnols et autres rongeurs, vous pouvez protéger les racines de l’arbre fruitier nain fraîchement planté contre les dégâts en installant un fil de fer contre les campagnols. Le fil de fer non galvanisé contre les campagnols est rouillé au bout de 2 à 3 ans, ce qui permet aux racines de pousser librement par la suite.

Fertiliser les mini pommiers et les mini poiriers

Nous recommandons de déposer environ 30 grammes d’engrais à libération lente au cours de l’année de plantation, mais seulement si vous plantez de mars à juillet. Dans le cas d’une plantation ultérieure en été-automne ou en hiver, rattrapez la fertilisation peu avant le début de la végétation l’année suivante, c’est-à-dire fin février ou début mars. Après deux ans, ne renouvelez pas la fertilisation artificielle ou passez au compost de jardin frais, que vous saupoudrez légèrement et binez deux fois par an. Si la croissance est trop faible, complétez avec un engrais azoté naturel, c’est-à-dire avec de la corne broyée ou avec 15-30 granulés de laine de mouton (Frutilizer® 'Natürlich' de la boutique Lubera®). Attention : Cette fertilisation supplémentaire n’a lieu que lorsque les pommiers nains ne se développent presque plus en raison de rendements élevés.

Planter et cultiver le pommier nain en pots ou en bacs

Les pommiers nains, tout comme les poiriers nains, peuvent être plantés en bac. Le pot ou le récipient dans lequel vous plantez un pommier nain doit être bien drainé et avoir une capacité d’au moins 20 litres, mais de préférence 50 litres. Assurez-vous d’avoir un terreau en pot structurellement stable avec une teneur en sable et en argile.

En cas de culture en pot ou en bac, nous recommandons l’administration d’engrais à libération lente avec une durée d’action de 6 à 9 mois. (Frutilizer® engrais saisonnier Plus de Lubera®). 20 grammes par 5 litres de volume de pot est suffisant. L’engrais à libération lente est administré en mars dans le pot, en 3-4 applications : Percez des trous, ajoutez de l’engrais et refermez.

Rempoter le pommier nain dans un bac – voici la meilleure façon de procéder

Rempotez un mini pommier ou un mini poirier tous les 3 à 5 ans. Cela évite d’épuiser le substrat et le manque d’espace. Le moment idéal pour rempoter le pommier nain est la période février / mars. N’attendez pas plus longtemps, sinon l’arbre fruitier commencera à bourgeonner. Soit vous utilisez un récipient plus grand (qui devra contenir 20 à 30 % plus de terre), soit vous réduisez la motte de 30 % et remplissez de terre fraîche.

Coupez les racines avec une bêche tranchante. Si vous choisissez cette méthode, vous devrez également raccourcir de 30 % les pousses principales de l’arbre nain. De cette façon, le pommier nain retrouve son équilibre naturel.

Hivernage du pommier nain et poirier nain

Plantés dans le jardin, les arbres fruitiers nains sont absolument rustiques et ne subissent aucun dégât, même avec des températures hivernales froides persistantes de -15 à -20° C. Cependant, pour les arbres nains fraîchement plantés, vous devrez le premier hiver, recouvrir la zone racinaire autour du tronc d’une couche de compost ou de feuilles pour protéger les racines fraîches.

Si vous cultivez des pommiers et des poiriers nains en bac, placez-les dans un endroit ombragé pendant l’hiver, de préférence sans lumière directe du soleil et couvrez-les bien avec beaucoup de matériau isolant. Cette protection est nécessaire, car dans le pot, les racines sont exposées à des températures hivernales presque sans protection. Les journées d’hiver chaudes et ensoleillées sont beaucoup plus néfastes que les températures froides avec un ciel couvert – c’est aussi l’avantage d’un stockage hivernal ombragé. Pendant les périodes sans gel, vous devez toujours garder la terre bien humide dans le pot ou le bac (elle ne doit toutefois pas être mouillée).

Taille du pommier nain et du poirier nain (vidéo)

En principe, ce qui s’applique également aux pommiers à croissance normale s’applique au pommier nain : Enlevez les pousses vieilles et malades, ainsi que les branches qui poussent à l’intérieur de la couronne. Celles-ci ne recevraient que peu de soleil et produiraient des fruits de qualité inférieure. Sinon, les pommiers nains et les poiriers nains n’ont guère besoin d’être taillés.

Vidéo : Comment tailler un mini pommier Maloni®

Cependant, au fil du temps, les jardiniers ont adopté certaines tailles. Nous vous les présentons :

Le fuseau et l’arbre buissonnant comme forme de coupe recommandée

De nombreux propriétaires d’un arbre fruitier nain estiment que la taille en fuseau ou gobelet est la forme de formation appropriée pour leurs arbres. Le fuseau désigne un axe central portant plusieurs branches de structure secondaire. Cette taille de formation est particulièrement utile si vous souhaitez planter l’arbre fruitier nain dans le cadre d’une haie à bordures mixtes. Si vous attachez la flèche, cette forme de formation apparaît presque automatiquement. Seulement si trop peu de pousses latérales apparaissent, il faut raccourcir la flèche de 30 à 50 % au printemps.

Les pommiers nains Maloni® 'Gullivers'® et Maloni® 'Winzling'®, ainsi que les deux poiriers nains 'Joy of Kent'® et 'Little Sweety’® possèdent les plus belles couronnes naturelles sans taille.

Le gobelet comme autre possibilité dans la taille de formation

Le gobelet est une autre façon intéressante de tailler en forme un pommier nain. Cette taille présente l’avantage de laisser entrer le soleil à l’intérieur de la couronne. Pour cela, il suffit d’une seule taille après 1 à 3 ans d’existence. La flèche est retirée jusqu’aux premières branches latérales, qui seront réparties le plus uniformément possible. La forme de gobelet permet de réduire la densité des branches et de laisser entrer plus de lumière et d’air à l’intérieur.

Photo : Après 1 à 3 ans d’existence, coupez la flèche du pommier nain ou du poirier nain, afin d’obtenir une forme de gobelet.

Éclaircir les fruits pour éviter l’alternance (vidéo)

Pour le Maloni® et le Pironi®, une mise à fruit trop importante entraîne, comme pour les arbres colonnaires, ce qu’on appelle l’alternance (une année très riche en fruits, puis presque pas de fruits l’année suivante). Lors des années à rendement élevé, il est logique d’éclaircir les jeunes fruits lors de la seconde quinzaine de juin et de réduire les grappes de fruits à un maximum de 1-2 fruits par inflorescence.

Vidéo : Les pommiers nains Maloni i® sont très productifs (si on ne les éclaircit pas).

Les pommiers nains ont-ils besoin d’un pollinisateur ?

En principe, tous les pommiers et poiriers sont autostériles, de sorte que les fleurs ne peuvent être fécondées que par du pollen d’une autre variété. En réalité, cependant, les insectes transportent toujours tant de pollen de pomme et de poire pendant la période de floraison que la fertilisation fonctionne toujours sans problème, même sans plante pollinisatrice à proximité. Ce n’est que dans les monocultures, c’est-à-dire dans les grands vergers commerciaux avec une seule variété, que des pollinisateurs doivent être plantés (un arbre sur 10-20). Attention : Si toutefois vous plantez un deuxième pommier nain, veillez à toujours planter une variété différente afin de faciliter la fertilisation, comme effet secondaire, pour ainsi dire.

Ravageurs et lutte antiparasitaire sur le pommier nain

Comme pour leurs congénères à croissance normale, les cheimatobies et les carpocapses figurent parmi les ravageurs les plus communs du pommier nain.

Les bandes de glu, qui sont attachées au tronc de l’arbre en automne, aident à lutter contre les cheimatobies. Les femelles adhèrent à la glu lorsqu’elles essaient d’entrer dans la couronne des arbres. Malheureusement, cela concerne également à d’autres insectes.

Le carpocapse peut être neutralisé avec du carton ondulé, à enrouler étroitement autour du tronc de l’arbre fruitier à partir de juin. Si un tuteur a été utilisé pendant la plantation, il doit aussi être recouvert de carton ondulé. À partir de septembre, le carton ondulé peut être enlevé et les larves de carpocapse qui s’y nymphosent peuvent être éliminées.

La gamme de pommiers nains de ® Lubera (vidéos)

Pour finir, nous vous montrons nos pommiers nains dans un portrait vidéo.

Vidéo : Notre plus petit pommier 'Gullivers'®

Vidéo : Le mini pommier Maloni® 'Sally'®

Vidéo : Maloni® 'Billy'® – Le mini pommier au goût équilibré

Vidéo : Le mini pommier compact Maloni® 'Lilly'®

Vidéo : Maloni® 'Lilli'® en pleine floraison