Groseilliers & Cassissiers

Par rapport à de nombreuses autres plantes, qui doivent être soigneusement bichonnées et soignées, l’implication jardinière obligatoire pour entretenir les groseilliers est à peine digne d’être mentionnée, et est plutôt comparable, pour imager quelque peu le propos, au temps qu’un coiffeur consacre à une coupe de cheveux à sec chez un homme. Il y a des propriétaires de jardins qui au moment de la récolte des baies sont même surpris de trouver un groseillier n’ayant pas...

En plantant des cassissiers et en cultivant vous-même ce fruit noir miraculeux, votre système immunitaire deviendra une véritable fontaine de jouvence, sans avoir à débourser un kopeck auprès de votre pharmacien préféré. Mais pour être honnête : nous n’aurions pas non plus imaginé ce qu’à partir d’infimes quantités de ces baies noires vitales, les bons samaritains de l’industrie pharmaceutique réputés « à but lucratif », concocteraient comme pilules, pommades, jus et...

Chez de nombreux jardiniers amateurs, la taille des arbres fruitiers, le rajeunissement des haies en espalier ou la taille des groseilliers rouges sont toujours des sujets sensibles. On répugne pour ainsi dire à exercer une quelconque violence sur les groseilliers, objets de toutes nos attentions, on craint dans le pire des cas de les blesser et de se retrouver ensuite au moment de la récolte tant convoitée, avec arbustes dépouillés de leurs tiges développées si péniblement. Si l’une...

Même si ce n'est pas vraiment l'usage, j'aimerais exceptionnellement commencer mon article par une opinion personnelle et expliquer pourquoi, aujourd'hui encore, je préfère planter et cultiver des groseilliers blancs plutôt que des variétés de groseilliers rouges ou des cassissiers. Fraîchement cueillies, d’un pur point de vue gustatif, je trouve ces groseilles beaucoup plus douces que la plupart des variétés de groseilles rouges. Si vous aussi, vous avez pris goût aux groseilles blanches et ...

Les cassis n’ont pas seulement un goût différent de leurs cousines rouges, les groseilles : ils diffèrent également en termes de teneur en vitamine C. Les petites baies noires ont presque cinq fois plus de vitamine C que les rouges. Ceci explique leur popularité et leur présence dans de nombreux potagers. Mais avant le plaisir vient le travail ; dans ce cas, la taille. Ce n’est que si la taille est effectuée correctement que l’on peut s’attendre à une récolte abondante...

Qu’il s’agisse de groseilles blanches ou rouges ou des cassis, elles sont toutes délicieuses ; c’est d’autant plus tragique de découvrir juste avant la récolte de groseilles qui ont magnifiquement poussé, des maladies dont les causes ne peuvent souvent pas être identifiés. Par souci d’exhaustivité, cependant, il faut dire que les maladies et / ou les infestations de ravageurs peuvent causer des problèmes...

Je me souviens d'une dame qui, à l'issue d'une conférence d'hiver, m'a demandé, interloquée, s'il fallait vraiment tailler les groseilliers. Elle, en tout cas, n'en avait jamais entendu parler. Elle affirmait que, dans son jardin, trônaient depuis des lustres d'énormes groseilliers qui, sans jamais avoir été taillés, produisaient chaque année suffisamment de fruits pour faire des confitures. Bon d'accord, les baies étaient assez petites, mais c'est plutôt normal pour des groseilles, se...

On nous demande souvent à quel moment l’on peut planter des groseilliers et quelle serait la meilleure période pour ce faire ? Période de plantation des groseilliers - la réponse la plus simple est : toujours ! En tant que fruits à grignoter particulièrement prisés, déjà très appréciés pour le niveau de soins très restreint à apporter, ces baies rafraîchissantes, juteuses aux couleurs vives sont relativement peu exigeantes en matière de conditions climatiques, de sorte qu’il...

Souvent, pour sauver la récolte estivale tant attendue, il s’avère nécessaire de déplacer un groseillier pour des raisons de place, ou en cas de réaménagement d’un jardin ou au fil des ans, des arbres voisins ont tellement grandi qu’ils font trop d’ombre aux arbustes. Parfois, cette petite intervention rapide à effectuer apporte aussi une solution, si vous venez de devenir propriétaire d’une parcelle de jardin, que le propriétaire précédent avait laissé à...

Les groseilliers sur tige partagent le sort de leurs confrères plus « communs », les arbustes et les buissons : Ils ne sont hélas presque jamais taillés. Et lorsque les groseilliers sont taillées, ils le sont souvent trop peu ou mal. Dans cet article, nous allons essayer de vous montrer comment planter le groseillier sur tige et le tailler. Car une chose est claire : Des groseilliers bien taillés et cultivés sont un vrai bonheur au jardin : non seulement ils offrent au jardinier leurs fruits...

les groseilles blanches, rouges et noires méritent en fait beaucoup plus d’attention car elles sont très rarement proposées à la vente, même dans les magasins de fruits et légumes bien approvisionnés, . Même dans le plus petit potager, il y a assez d’espace pour un groseillier en bac. Et nous nous plaisons à le redire : Les tiges, ainsi que les arbustes et les arbres fruitiers palissés, demandent peu ou pas de...

Avec les bonnes méthodes, ce n’est pas sorcier de bouturer le groseillier et les cassisiers. Il y a néanmoins quelques éléments auxquels il faut faire attention, comme le moment de la multiplication. Dans l’article suivant, je vous montre plusieurs méthodes de multiplication des groseilliers (et cassissiers), pour que plus rien ne s’oppose à la pratiquer chez vous. Vous souhaitez vous dispenser de tout le travail de multiplication ? Vous pouvez acheter des plants de groseilliers et de...

La confiture de groseilles blanches est certainement l’un des produits de base sur la table du petit-déjeuner dominical en famille. Avant de vous présenter l’une des centaines de recettes de confiture de groseilles blanches, voici brièvement quelques bases obtenir cette confiture du bonheur. En tant que jardinier amateur expérimenté, vous avez l’avantage inestimable de pouvoir vous servir en ingrédients frais dans vos propres plates-bandes, vous connaissez donc parfaitement le...

C’est une histoire sur le thème de la « fertilisation des groseilliers » qui m’aurait presque fâché, si je n’avais pas pu la raconter ici avec délectation. La voici : Dans une jardinerie (dont le nom est soumis à la plus haute confidentialité), un client lit nos étiquettes de couleur Lubera sur les plantes. Félicitations ! serait-on tenté de dire... Les étiquettes servent donc...