Groseillier en bac - de délicieux fruits à grignoter pour la famille

les groseilles blanches, rouges et noires méritent en fait beaucoup plus d’attention car elles sont très rarement proposées à la vente, même dans les magasins de fruits et légumes bien approvisionnés, . Même dans le plus petit potager, il y a assez d’espace pour un groseillier en bac. Et nous nous plaisons à le redire : Les tiges, ainsi que les arbustes et les arbres fruitiers palissés, demandent peu ou pas de travail. Une fois qu’ils ont été plantés, fertilisés au printemps et taillés une ou deux fois par an, vous pouvez vous attendre à des rendements abondants. Lorsque les groseilliers en bac commencent à fleurir en blanc, jaune ou vert entre mars et fin avril, c’est un feu d’artifice de couleurs sur la terrasse et le balcon, ce qui crée une véritable ambiance printanière. Surtout si vous optez pour plusieurs arbustes à baies en bac. Si lors de l’achat des groseilliers, vous faites attention à la sélection variétale des différents ', la récolte peut facilement s’étendre sur une période de huit à dix semaines.

La particularité de nos groseilliers en bac à baies blanches, roses, rouges et noires est - , et nous le disons non sans fierté - qu’ils proviennent principalement de nos propres sélections. Et ces fruits fonderont dans la bouche, nous vous le promettons, surtout si les fruits de Ribest ® Blanchette®, Ribest® Babette® ou Cassissima noir ® Neva® restent sur la tige jusqu’à leur pleine maturité et ne sont pas mangés avant. Mais en plus de la beauté naturelle, nous avons au moins un autre argument, sinon plus important, c’est pourquoi nous aimerions recommander au moins UN groseillier en bac à nos lecteurs du livre de jardinage.

Pourquoi le groseillier en bac est-il encore plus sain que le groseillier dans le jardin ?

Bien sûr, les groseilliers à grappes et les groseilliers en tige plantés en pleine terre ont la même composition et la même action, mais il ne faut pas sous-estimer une grande différence : On oublie les ' dans le coin du jardin ou derrière la maison ou dans le meilleur des cas, on cueille leurs fruits en une fois pour les congeler ou les transformer. Les groseilles sur le balcon ou la terrasse se dégustent fraîches et font le plein de vitamines.

Photo : Ribest® Blanchette® - saveur exceptionnellement douce avec plus de sucre et moins d’acidité

Le groseillier en bac : Des bienfaits tout doux grâce à des composants précieux

Dans le tableau suivant, nous présentons les principaux composants des groseilles.
100 grammes de groseilles contiennent en moyenne :

Source : Tableau autrichien des valeurs nutritives (ÖNWT) BLS3.01

Les cassis se caractérisent par leur teneur particulièrement élevée en vitamine C et en anthocyanes antioxydants (colorants rouges). La consommation de jus de groseille peut prévenir de manière efficace les rhumes. De plus, les groseilliers en bac ont un effet dépuratif et drainant. En outre, les feuilles de cassissiers sont utilisées comme tisane, ce qui a un effet positif sur l’activité rénale et favorise la transpiration.

Photo : Cassissima® Late Night® - les cassis contiennent beaucoup plus de vitamines que le groseilles rouges ou blancs

Planter des groseilliers en bac - les 10 principaux conseils et astuces

Planter des groseilliers, ce n'est pas sorcier. Ci-dessous, nous avons rassemblé les principaux 10 conseils et astuces pour les groseilliers en bac.

1. Quand planter un groseillier en bac ? Comme, dans la boutique, nous livrons des groseilliers dans des conteneurs robustes, il est possible de les placer à l’extérieur ou dans un conteneur plus grand tout au long de l’année.
2. Quelle taille de bac choisir ? Le groseillier, dont les racines ne sont pas profondes, peut être planté dans un bac qui doit toutefois avoir au moins 30 centimètres de diamètre. Nous recommandons un bac d’au moins 25L au départ. Pour un groseillier sur tige, un bac de 50L au minimum est recommandé pour des raisons de stabilité.
3. Quel substrat convient le mieux à un groseillier en bac ? Il est préférable de planter le groseillier dans un terreau spécial bacs. Il est généralement plus aéré et de structure plus stable que les autres terreaux. Dans la gamme de terreaux de Lubera® , le terreau fertile est le meilleur choix. Une couche de gravier peut être ajoutée au pot pour un meilleur drainage.
4. Planter des groseilliers en bac : Même pour un groseillier en bac, il est très important d’arracher la motte de racines de la plante achetée avant de la planter. Ce n’est qu’ainsi que le jeune groseillier planté commence immédiatement à développer de nouvelles racines dans le bac et à remplir l’espace disponible le plus rapidement possible. Plantez un groseillier en bac assez profondément, l’ancienne motte de racines doit être recouverte de nouvelle terre sur au moins 5 à 10 cm. Un groseillier sur tige doit, au contraire, être planté assez haut. Dans ce cas, la motte de racines n’est que légèrement recouverte de nouvelle terre. Cependant, il faut veiller à bien stabiliser la tige afin qu'elle ne bascule pas immédiatement hors du bac en cas de rafale de vent.
5. Fertiliser les groseilliers en pot : Tout simplement, chaque année à la fin février ou début mars, incorporez dans le pot pour chaque volume de 5 l, 20 à 30 g d’engrais longue durée Frutilizer Engrais saisonnier plus à ou versez-le en 3-5 doses. Ne pas se contenter d’un épandage superficiel car l’engrais ne se… diffuse que dans des conditions chaudes et humides. Si nécessaire, appliquez une couche de compost chaque printemps, puis binez un peu. En mai, fertilisez à nouveau avec un peu de corne broyée pour assurer la croissance.
6. Taille des groseilliers en pot : Le plus important : TAILLEZ RIGOUREUSEMENT Cela stimule la croissance de nouvelles branches et les branches de 2 et 3 ans donnent les meilleures baies et les plus grosses. Chaque année, tailler complètement environ 20 à 30 % des branches (en laissant un moignon de 5 cm), sélectionner les branches les plus anciennes et les plus épaisses .
7.  Hivernage des groseilliers en bac : L’hivernage des groseilliers en bac est possible sans problème même à une altitude allant jusqu’à 1 400 mètres. Leur bois est exceptionnellement résistant au gel et mûrit tôt, même pendant la saison de croissance. Il est préférable d’hiverner les pots à l’extérieur dans un endroit ombragé sans trop de lumière directe du soleil - ce qui ne devrait pas donner d’autres difficultés. À la pépinière, nous hivernons également tous les groseilliers à l’extérieur dans le champ. En altitude, les groseilliers sont attachés ensemble pour empêcher les oiseaux de manger des bourgeons et aussi pour éviter que les branches ne cassent à cause du poids de la neige.
8. Protéger les groseilliers en bac du gel printanier : Comme les groseilliers démarrent tôt, les groseilliers en bac sont même un peu plus précoces que les groseilliers de pleine terre, le gel printanier peut devenir un danger pour les fleurs. Dans la plupart des cas, un voile jeté sur les groseilliers en fleurs suffit à augmenter la température de 1 à 3°° C. Il est également possible de placer les groseilliers en bac dans un coin abrité de la maison avec rayonnement de chaleur.
9. Rempoter un groseillier en bac : Si l’apport d’engrais est régulier et assidu et la taille appropriée et régulière, la culture des groseilliers en bac peut fonctionner avec succès pendant 7 ans ou plus. Ensuite un rempotage doit être envisagé, le nouveau bac doit avoir au moins 10 cm de diamètre de plus que l’ancien . Lors du rempotage en février, la vieille plante subit une taille encore plus rigoureuse, idéalement supprimer 50 % des branches et raccourcir de 30 % les branches restantes . Réduire en même temps la motte de terre de 10cm (de préférence avec un couteau) tout autour et rempoter enfin le groseillier dans un bac de plus grande taille. Personnellement, cependant, je vous conseille, après 7-8 ans, de planter tout simplement un nouveau groseillier en bac afin de pouvoir profiter à nouveau et avec succès garanti d’un groseillier. Ce conseil n’est bien sûr pas complètement désintéressé, mais il vous garantit succès et économise du travail ;-)
10. Où placer un groseillier en bac ? Du mois de mars jusqu’à la récolte placez-le au soleil et à proximité des personnes sur la terrasse et le balcon. Les baies noires, blanches et rouges prometteuses sont destinées non seulement au plaisir de vos yeux, mais aussi à la dégustation. En cas de gel printanier, déplacer le groseillier en bac dans un endroit plus abrité. Après la récolte, les groseilliers n’ont pas grand-chose à offrir et nous pouvons les mettre plus discrètement en arrière-plan ou déjà à l’ombre dans les futurs quartiers d’hiver. Notez que les cassissiers Cassissima® (à l’exception peut-être de Noiroma) ont tendance à avoir un feuillage plus touffu et plus sain après la récolte que les groseilliers rouges. Ils peuvent donc parfaitement être placés en arrière-plan, derrière d’autres plantes en bac maintenant plus attrayantes. Chez Lubera® , nous nous efforçons de développer des variétés de groseilliers avec des feuilles de couleur rouge pour augmenter leur valeur ornementale.

Photo : Ribest® Babette® - groseilliers rouges aux grosses baies douces

Nos meilleurs arbustes à baies en bac et les plus populaires

Pour finir, nous aimerions vous recommander quatre de nos groseilliers particulièrement aromatiques, sucrés et bien sûr visuellement d’esthétique parfaite. Ils appartiennent à la variété particulièrement savoureuse « fruit en pot » de notre vaste gamme de groseilliers.

Notre conseil : Pour le groseillier en bac, n’oubliez en aucun cas d’éloigner les oiseaux. Sinon, ils vous priveront non seulement de la récolte bien méritée en été, mais en hiver, ils raffolent des bourgeons sur les groseilliers en tige.