tailler les groseilliers

Je me souviens d'une dame qui, à l'issue d'une conférence d'hiver, m'a demandé, interloquée, s'il fallait vraiment tailler les groseilliers. Elle, en tout cas, n'en avait jamais entendu parler. Elle affirmait que, dans son jardin, trônaient depuis des lustres d'énormes groseilliers qui, sans jamais avoir été taillés, produisaient chaque année suffisamment de fruits pour faire des confitures. Bon d'accord, les baies étaient assez petites, mais c'est plutôt normal pour des groseilles, se défendait-elle. Et je suis bien le dernier, ou peut-être l'avant-dernier après Karl Ploberger, à condamner les jardiniers paresseux car intelligents, qui préfèrent profiter de leur jardin plutôt que d''y effectuer du travail superflu. Cet article vous explique pourquoi il est nécessaire de tailler aussi les groseilliers. Si vous souhaitez acheter des groseilliers robustes et vigoureux, notre jardinerie en ligne est l'endroit idéal.

Résumé : tailler les groseilliers

Les groseilliers produisent des fruits en grande quantité... à condition d'être régulièrement et correctement taillés. Je vous explique ici quelle est la période idéale et comment vous devez procéder pour tailler vos groseilliers. Quand et comment conduit-on la taille d'un groseillier en arbuste, en haie à trois branches et en fuseau ? – Tous les détails ci-dessous.

Oui, il faut tailler les groseilliers !

Est-il vraiment nécessaire de tailler les groseilliers ? Oui, absolument ! Et ils doivent être taillés d'autant plus qu'ils ne le sont généralement pas... Il n'y a probablement dans nos jardins aucune plante fruitière qui ne soit autant négligée que le groseillier. Redonnons-lui enfin vie avec une taille nette et franche !

La taille des groseilliers et le piège du genre

Je me fais l'effet d'un prédicateur : « Venez, voyez et taillez ! Car cela fait du bien au groseillier ! » Mais je sais que je prêche dans le désert, ce qui n'a rien d'inhabituel pour les prédicateurs. Avant d'écrire cet article, j'ai brièvement vérifié que « tailler les groseilliers » est recherché trois fois plus souvent que « tailler le groseillier » sur Google. Je ne pars cependant pas du principe que la fréquence de cette recherche traduit la volonté de réellement réaliser la taille, mais plutôt de trouver des raisons de ne pas tailler. Et que le groseillier soit littéralement pris au piège du genre, voire dans un écart entre les genres n'arrange pas les affaires. En effet, c'est en principe la femme qui s'occupe des baies et l'homme des arbres.La taille (pas la coupe décorative et ornementale) est toutefois une affaire d'homme. D'ailleurs, Ramka Tessin partage cet avis, comme on peut le lire dans son article… Les arbres fruitiers ont donc toutes les chances d'être taillés (et souvent beaucoup trop), alors que les groseilliers vont continuer à végéter. Le groseillier est bien évidemment une baie, et c'est à MADAME de s'en occuper. Mais elle ne le taille pas, car elle ne veut surtout pas faire de mal à une plante, quelle qu'elle soit. Pourrons-nous un jour libérer le groseillier de ce piège du genre ? Nous retentons notre chance à l'appui de bons arguments et explications et comptons sur Madame et sur Monsieur pour que justice soit rendue au groseillier et qu'il soit enfin taillé.

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Pourquoi tailler les groseilliers ? - Il y a de bonnes raisons à cela !

La question est justifiée, vu ce qui a été dit plus haut (les jardiniers paresseux car intelligents). Mais en fait, le groseillier se taille pour une raison très simple. Plus vous le taillez (et pas seulement lui), plus il pousse et émet de rameaux. Et ce sont ces rameaux qui, à l'âge de 2 ou 3 ans, produisent le plus de fruits et les plus goûteux. La taille améliore donc le rendement... Mais est-ce vraiment le cas, n'avons-nous pas affirmé le contraire à plusieurs reprises ?

Ce qui différencie les groseilliers des arbres fruitiers

À propos de la taille des arbres fruitiers, j'explique volontiers la différence entre croissance et fructification. Un arbre à forte croissance ne donne que peu de fruits, et si celle-ci est réfrénée par une taille, l'arbre n'en poussera que davantage et produira encore moins... Chez les groseilliers cependant, la fertilité tout comme la qualité des fruits diminuent rapidement sur le vieux bois et il est donc nécessaire de renouveler constamment le bois si l'on veut de belles groseilles bien rondes gorgées de jus et de santé, et pas seulement des pépins enrobés d'un peu de chair.

Quelle est la meilleure période pour tailler les groseilliers ?

La taille des groseilliers s'effectue avant que la végétation ne démarre, soit en mars. Les raisons sont surtout psychologiques : le temps presse, c'est maintenant ou jamais ! Ou pensez-vous vraiment qu'une plante aussi peu appréciée aurait la moindre chance d'être taillée, si la période recommandée était l'automne ? Au printemps par contre, plus question de reporter, ou il faudra renoncer une année de plus à ce que le groseillier produise des fruits plus gros et plus savoureux et des grappes plus longues.

Peut-on tailler les groseilliers même après la récolte ?

Il n'est pas rare de lire que la taille des groseilliers peut également être réalisée après la récolte, mais ce n'est qu'une rumeur ! Les recherches faites sur Google au sujet de « tailler les groseilliers » indiquent juin/juillet presque aussi souvent que mars. Tailler les groseilliers au cœur de l'été, mais comment peut-on avoir une idée aussi saugrenue ? La taille du groseillier est surtout destinée à favoriser la croissance, et celle-ci est achevée depuis longtemps après le jour le plus long, après la récolte donc. Tailler après la récolte ne rime à rien : c'est un acte inutile et qui ne peut plus engendrer de réaction saine de la plante. La taille du groseillier s'effectue donc en février et mars, point.

La meilleure règle pour la taille des groseilliers...

...est très simple et repose sur une base presque mathématique. Le groseillier donne le plus de fruits sur le bois de 2 et 3 ans. On peut lui octroyer une année de plus pour aboutir à un cycle de croissance de 4 ans. Pour rajeunir la touffe tous les 4 ans, Adam Riese préconise de supprimer env. 25 % des rameaux chaque année. Mais inutile de vous présenter devant le groseillier avec la calculatrice, le sécateur et la ferme volonté de tailler suffisent ! ?

Tailler un groseillier en arbuste ou en buisson

La taille d'un groseillier en arbuste ou en buisson est de loin la plus simple, ce qui tombe bien : 80 % de tous les groseilliers plantés au jardin sont conduits en arbustes. Il s'agit en fait d'une taille d'éclaircissage classique, réalisée de façon un peu plus sévère que pour la plupart des arbustes à fleurs. Ce faisant, n'oubliez pas que la coupe cosmétique n'apporte rien. Il faut supprimer des branches entières pour donner plus de place aux nouvelles pousses.

Photo : Conduite en arbuste : Taille de plantation : lors du repos végétatif, rabattre les branches aux 2/3 ; conservez les 4 à 6 plus belles branches et éliminez les autres. En plein rendement 7 à 10 branches. Supprimez chaque année les 1 à 3 plus vieilles branches pour ne garder que les plus jeunes.

Comment tailler un groseillier en haie à 3 branches

Dans l'absolu, la taille et la conduite d'une haie à 3 branches reposent sur le fait que l'on ne rabat et ne renouvelle pas toutes les branches comme pour un arbuste, mais que l'on garde 5 à 12 ans 3 solides branches charpentières qui vont produire du nouveau bois fructifère.

Photo : Conduite en haie à 3 branches : Lors de la plantation, ne conservez que les 3 plus grosses branches ; ne les taillez pas ; les 2 années suivantes, attachez soigneusement les nouvelles pousses.

Pour tailler correctement un groseillier en haie à 3 branches, 4 règles à suivre :

1. Supprimez régulièrement les drageons, dès qu'ils atteignent 20 à 30 cm. Il vaut mieux les déraciner que les couper, pour éviter le développement de bourgeons dormants à l'endroit de la taille. Attention : si vous ne supprimez pas les drageons, vous vous retrouverez bientôt avec un arbuste normal au lieu d'une haie à 3 branches.

2. Rabattez les branches latérales de 2 et 3 ans qui ne donnent plus de fruits.

3. Laissez toujours un petit moignon sur la branche taillée, pour avoir suffisamment d'yeux dormants qui fourniront du nouveau bois.

4. Lorsqu'une branche charpentière commence à s'affaiblir, ne produit plus de nouveau bois ou dépérit lentement, utilisez un drageon fraîchement apparu comme nouvelle branche charpentière.

Tailler un groseillier en fuseau : conseils

Un groseillier en fuseau se taille comme une haie à 3 branches, sauf que la force du rhizome se concentre sur une seule branche, le fuseau. Le fuseau dispose donc de plus de force de croissance que l'arbuste ou la haie par branche principale. Un groseillier en fuseau peut facilement atteindre une hauteur de 2 m. Arquez ou rabattez le plus tôt possible toutes les branches latérales trop épaisses ou formant un angle trop aigu avec le tronc, pour éviter la formation d'une branche concurrente et produire malgré tout du bois fructifère.

Photo : Conduite en fuseau : lors de la plantation, on ne garde qu'une branche au lieu de 3 ; on ne taille pas et on lie soigneusement les pousses suivantes.

Taillez maintenant vos groseilliers ! S'il vous plaît ! Pour leur bien.

La taille d'un groseillier est très simple, bien plus que celle d'un arbre fruitier. Mais l'effet est plus spectaculaire : un groseillier bien taillé et bien entretenu donne des fruits deux fois plus gros et des grappes deux fois plus longues qu'un groseillier perdu au fin fond du jardin, auquel on ne prête jamais attention, sauf en juin, au moment de la maturité. Embrassez le crapaud et il se transformera en prince charmant !

Photo : Groseillier avant la taille

Photo : Groseillier après la taille

Et n'oubliez pas de fertiliser vos groseilliers !

Pour que le groseillier donne le meilleur de lui-même, il a toutefois besoin d'une fertilisation de qualité : si vous achetez notre engrais complet Frutilizer et lui en apportez 50 à 60 g en mars puis encore une fois en mai, vous favorisez non seulement la production de fruits, mais aussi la formation de pousses. Et si vous voulez l'amender au printemps avec du fumier ou du compost, faites-vous plaisir ! Les groseilliers ne peuvent pas être surfertilisés, et un apport d'engrais plus important entraîne plus de croissance plus longtemps et, 1 ou 2 ans plus tard, également un meilleur rendement. Le groseillier n'est justement pas un roturier, mais un prince qui peut et doit bénéficier d'un traitement spécial. En tout cas, je connais peu d'autres plantes horticoles qui tirent profit d'un tel degré de fertilisation. Mais un groseillier, et je pense que nous sommes tous d'accord là-dessus, n'est justement pas une plante normale. Il est à la fois crapaud et prince charmant.

Même les crapauds et princes plus âgés voudraient qu'on s'occupe d'eux. Pourquoi ? Lisez le blog Tailler les groseilliers : cela vaut-il la peine pour les vieux arbustes ?