Sur Lubera

Vous avez posé d'innombrables questions à Lubera. Nous vous en remercions chaleureusement. Nous publions ici les 5 meilleures questions et les 5 questions les plus originales. Markus a essayé de d’apporter une réponse à toutes, de manière concise mais complète. À partir de ces questions, nous allons créer un catalogue de sujets qui donnera lieu à une série d'articles sur Lubera dans les semaines et mois à venir. Passons maintenant aux questions primées (les gagnants seront informés par e-mail...

Cet été, planter des pommes de terre en pot est devenu une expérience horticole passionnante. Pourtant, au départ, rien ne semblait inhabituel : pourquoi planter des pommes de terre en pot ne pourrait pas fonctionner ? Cette méthode de culture des pommes de terre est finalement une bonne solution pour tous ceux qui n'ont pas de jardin ou qui ne trouvent pas de parcelle libre. J'ai donc mis en pot quatre variétés de pommes de terre que l'on peut acheter comme tubercules. C'est alors que notre...

Avez-vous déjà entendu parler de la 'gesse tubéreuse' ? Certes, le nom officiel n'est pas très sexy. Mais derrière ce petit monstre se cache une plante assez étonnante, qui a longtemps été injustement négligée. De son nom latin Lathyrus tuberosus, cette plante fait partie de la famille des légumineuses, au même titre que le pois, la lentille ou le haricot. Tout comme ces autres légumes, la gesse tubéreuse fait donc partie des légumineuses. Cela présente plusieurs avantages : d'une part, elle...

Nous cultivons des arbres fruitiers, des arbustes à petits fruits et à baies et des plants de légumes, que nous vendons directement aux consommateurs via notre plateforme en ligne Lubera.com. En septembre 2023, nous avons lancé Lubera.fr, la version française de Lubera.

Jusqu'à présent, nous nous sommes principalement concentrés sur les pays germanophones, à savoir la Suisse, l'Allemagne et l'Autriche. Depuis début septembre, notre version francophone est en ligne. Pour nous, c'est une étape...

Depuis la création de Lubera il y a 30 ans, nous avons cultivé et commercialisé plus de 130 plantes comestibles dans notre processus de sélection variétale. Ce faisant, nous cultivons délibérément principalement pour le jardin et bien sûr aussi pour la culture de plantes comestibles sur le balcon et la terrasse. Mais pourquoi nous concentrer sur le jardin au lieu de chercher rapidement le marché beaucoup plus vaste de...

Le thème des graines potagères suscite rapidement une foule de questions : Comment exactement les variétés potagères sont-elles multipliées par des graines ? Et comment ces semences sont-elles produites ? Pourquoi, au nom du ciel, les plantes issues de ces graines sont-elles si uniformes ? Quels sont les différents types de semences et comment chacun peut-il obtenir ses propres semences ou même créer sa propre variété...

Environ 2 000 des 6 000 plantes (et variétés de graines) que nous proposons sont des plantes comestibles ou qui possèdent des organes comestibles. Nous découvririons probablement encore 500 à 1000 plantes comestibles si nous avions vraiment faim ou si nous activions un peu plus notre imagination biologique et culinaire. Du côté des ventes, les espèces et variétés de plantes comestibles sont encore plus importantes : elles...

Vous aimez le jardinage et vous vous intéressez aux nouvelles variétés de plantes ? Alors la sélection variétale pourrait être un hobby pour vous. Presque chaque fois que les visiteurs visitent notre centre de sélection à Buchs, ils sont étonnés et commentent ce travail en disant à peu près : 'Wow, je ne pourrais jamais faire ça ! Je réponds alors généralement : 'La culture est...

Chez Lubera, nous travaillons sur la patate douce depuis près de 9 ans. Notre aventure a commencé avec des essais de culture de différentes variétés. Elle est rapidement devenue l'un des principaux programmes de sélection de notre entreprise.

Au fil des ans, nous avons relevé de nombreux défis et résolu divers problèmes. Quelles patates douces conviennent à la culture dans le « Grand Nord » ? Où trouver des variétés prometteuses pour la culture ? Comment faire fleurir ces tubercules tropicaux...

Chez Lubera, nous créons chaque année de nouvelles plantes comestibles pour le jardin familial. Mais comment fonctionne la culture en pratique ? Et sur quelles variétés travaille-t-on actuellement pour l'avenir ? Dans l'article suivant, nous te donnons un aperçu des travaux actuels de la sélection Lubera.

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Les tomates et l'amour vont de pair, sans que l'on sache exactement pourquoi. En fait, tout a commencé quand, en Europe, on ne savait tout simplement pas quoi faire de ces belles plantes et de ces fruits aqueux. Et puis on a simplement nommé ce qui était étranger et inconnu avec des noms de plantes ou de fruits connus. Il est évident que les premières tomates arrivées et présentées à la noblesse étaient jaunes...

L'appel à poser des questions sur Lubera a été un succès. Un grand merci à tous ceux qui y ont participé. Nous publierons les questions les plus intéressantes dans la prochaine newsletter. De plus, nous reviendrons régulièrement sur ces questions au cours des semaines à venir pour rédiger une série d'articles à notre sujet.

Question à Lubera

Dans le premier éditorial sur le thème Lubera, il est question de 'business et passion' (cela ferait un bon titre pour une série Netflix addictive...).

Tina...

Récemment, alors que je rentrais d'une visite de nos parcelles expérimentales avec Eline, notre stagiaire en sélection variétale, elle me dit : 'À l'université, on nous dit toujours que la sélection variétale est si compliquée. Et là, tu me dis qu'en fait, c'est très simple'. Nous pouvons encore attendre quelques mois pour voir ce qu'Eline décidera, si elle croit plutôt...

Dans l'atelier d'expédition, les sacs en papier bruissent, et les murmures vont bon train : "...8,9,10... Où est mon agrafeuse ? Ah, elle est là..." Le sac est maintenant rempli de dix bulbes de tulipes, et il ne reste plus qu'à le refermer hermétiquement. Avec un bon 'clac', l'agrafeuse emprisonne les bulbes de tulipes dans leur sachet. Vite, on saisit un nouveau sachet, et c'est reparti : "1,2,3,4,5...". Un...

La sélection végétale, et donc aussi la sélection des pommes, est à la fois simple et exigeante. Nous montrons le processus à l'exemple du pommier. Les fleurs de pommier sont hermaphrodites, mais l'autopollinisation ne fonctionne pas. Il faut donc deux variétés différentes et des transporteurs assidus qui ne se déplacent que si le temps est de la partie au moment décisif.

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