Comment réussir à planter et multiplier un kiwi ?

Riches en vitamines, les kiwis sont très appréciés, et nombreux sont les jardiniers amateurs qui souhaitent en acheter pour en cultiver dans leur jardin. Avec des variétés bien sélectionnées, résistantes au froid, cette culture est tout à fait possible. Peu exigeant en soins, le kiwi offre un rendement généreux.

Résumé : Planter et multiplier un kiwi

Bien plantés et entretenus, les kiwis produisent au jardin des fruits parfumés et savoureux. Voici nos conseils sur les soins à apporter aux kiwis pour favoriser une croissance luxuriante et une récolte abondante. La multiplication des kiwis est également très simple, et nous vous expliquons comment faire !

Pouvez-vous cultiver un kiwi dans votre jardin ?

De nombreux jardiniers se rappellent les débuts de la culture du kiwi, lorsque les plants ne résistaient pas encore au froid et qu’ils devaient être cultivés en pot, puis rentrés chaque automne, ce qui était fastidieux. Si vous tardiez, les jeunes plants gelaient. Heureusement, cette époque est révolue : il existe aujourd’hui des variétés résistantes au froid, que vous pouvez cultiver sans problème dans votre jardin.

Quels sont les éléments à prendre en compte ?

• La variété : Les jardineries proposent des kiwis offrant différentes résistances au gel. Au moment de l'achat, choisissez une variété suffisamment résistante pour supporter les hivers de votre région.
• Emplacement : pour bien se développer, ce fruit exotique nécessite un emplacement ensoleillé et protégé. L'idéal est une exposition au sud ou au sud-ouest, de préférence près d’un mur de maison. Ce mur offre non seulement une protection, mais peut aussi servir de support pour le treillis, indispensable au kiwi, car il peut produire des pousses de 10 m de long qui ne peuvent pas grimper sans tuteurage.
• Besoin d'espace : Ce n’est pas tout : si vous ne souhaitez pas que la plante grimpe directement sur le mur de la maison, il est nécessaire de prévoir une structure grimpante comme une pergola ou des poteaux. Pour récolter des fruits, deux variétés sont indispensables pour les variétés non autogames : un kiwi mâle et un femelle, placés à une distance d’au moins quatre mètres l’un de l’autre. Il faut également rendre en compte cette spécificité pour le choix de l’emplacement.
• Le sol : Si le sol est trop calcaire, votre kiwi risque d’avoir du mal à pousser. Il préfère en effet une terre riche en humus et en nutriments, avec un pH légèrement acide. Vous pouvez facilement obtenir ces conditions de culture idéales en mélangeant à la terre d’origine avant la plantation de la terre de bruyère.

Planter un kiwi :

La plantation est relativement simple :

• Les kiwis aiment grimper
• Creusez un trou de plantation légèrement plus grand que la motte de racines.
• Ameublissez bien la terre dans le trou et, si nécessaire, mélangez-la à de la terre de bruyère.
• Sortez le kiwi de son contenant.
• Installez-le délicatement dans le trou de plantation, en veillant à ce que la motte soit au même niveau que la surface du sol.
• Rebouchez avec la terre extraite.
• Arrosez généreusement.

Ensuite, veillez à maintenir le sol toujours humide. Et n'oubliez pas les treillis !

Conseil Lubera : même si votre kiwi est autofertile, plantez-en un deuxième à proximité, car cela favorise le rendement.

Planter le kiwi : quel est le bon moment ?

Le début de l'été est particulièrement recommandé. À cette période, le sol est déjà légèrement réchauffé, et le kiwi a encore suffisamment de temps pour s'enraciner avant l'hiver. Avec des soins appropriés, vous pouvez même espérer une floraison de kiwis en juin dès la troisième année.

Entretien du kiwi

• Arrosage : les kiwis ont besoin de beaucoup d'eau et doivent être arrosés régulièrement. La quantité dépend des conditions météorologiques : plus il fait chaud, plus les plantes nécessitent d'eau. Idéalement, utilisez de l'eau non calcaire, comme de l'eau de pluie collectée.
• Apporter de l'engrais : Au cours des premières années, le kiwi n’a pas besoin d’engrais. Ce n’est que lorsqu'il commence à former des fruits qu'il faut le nourrir avec un engrais organique ou minéral, donné une fois par semaine pendant la phase de croissance.
• La taille : La taille du kiwi s'effectue en automne, car une taille printanière risque d’affaiblir l’ensemble de l’arbuste. Taillez les branches de l’année à environ 50 cm ; une taille plus importante est également envisageable.
• Hivernage : Les variétés rustiques apprécient aussi d'avoir les pieds au chaud durant leurs premières années. Pour cela, il suffit d’étaler au sol du paillis d’écorce de pin et/ou des aiguilles de sapin.

Tailler un arbre à kiwi

Les kiwis peuvent être taillés sans difficulté. Effectuez la première taille dès le début de l'année, au plus tard à la mi-mars. En effet, tailler les kiwis trop tard entraîne un écoulement de sève important.

Conseil Lubera : Lors de la taille des kiwis, veillez à ne conserver que quelques branches latérales en plus de la branches principale. Pour savoir comment tailler correctement un kiwi, cliquez ici.

Quand les kiwis sont-ils mûrs ?

Dans nos régions, la récolte peut commencer à partir du mois d'octobre, au moment où le fruit du kiwi se détache facilement de son pédoncule. Cette maturité de cueillette peut coïncider avec la maturité de consommation, lorsque le fruit est prêt à être dégusté, parfumé et savoureux. Selon la variété, les fruits peuvent rester comestibles tout au long de l'hiver, parfois même jusqu'en avril.

À noter également : même les chiens peuvent manger des kiwis. 

Hiverner un kiwi

Au cours des deux premières années, les kiwis sont encore quelque peu sensibles au gel et devraient, si possible, passer l’hiver à l’abri.

Conseil Lubera : si cela n'est pas possible, recouvrez le tronc du kiwi avec un voile d'hivernage ou de la laine de bois, au moins durant la période de décembre à mars.

Multiplier un arbre à kiwi

Il est en effet possible de multiplier les kiwis. Avant de vous lancer, réfléchissez bien à l'utilité de cette démarche : les nouveaux plants occuperont autant d’espace que leurs parents. À moins de disposer d'un terrain très vaste ou de vouloir donner les jeunes plants obtenus, vous pourriez vous retrouver dans quelques années avec un problème de place.

Boutures

Au printemps, coupez des boutures d’environ 15 cm de long avant le bourgeonnement. Les pousses lignifiées peuvent également convenir, mais elles doivent plutôt être prélevées à la fin de l'automne.

• Retirez toutes les feuilles sauf celles du dessus
• Remplissez des pots de terreau fin
• Enfoncez les boutures dans le substrat
• Placez les récipients dans un endroit chaud et à l'abri du vent
• Maintenez le substrat uniformément humide

Si de nouvelles pousses apparaissent, l'enracinement a réussi.

Multiplier le kiwi par marcottage

La méthode la plus simple pour multiplier un kiwi consiste à faire des marcottes. Pour cela, pendant la phase de végétation, ramenez de jeunes branches situées dans la partie inférieure contre le sol. Recouvrez-les d'un peu de terre et, si besoin, alourdissez-les avec une pierre. Assurez-vous que les extrémités des pousses restent visibles. Au cours des semaines suivantes, maintenez la terre humide. L'apparition de nouvelles pousses ou feuilles indique un enracinement réussi. Les nouvelles plantes peuvent alors être séparées de la plante mère et replantées à l'endroit souhaité, idéalement au début de l'été suivant.

Conseil de Lubera : incisez légèrement l’écorce pour favoriser le développement des racines !

Semis

Les petites graines noires du kiwi peuvent donner naissance à un arbre à kiwi imposant. Le fruit contient des petites graines utilisables pour les semis. Extrayez-les de la pulpe, placez-les dans un bol d’eau pour nettoyer de la pulpe résiduelle, puis déposez-les directement dans des petits pots, sans les recouvrir de terre.

• Arrosez.
• Couvrez les pots d’un film transparent (aérez quotidiennement !).
• Conservez-les dans un endroit chaud.

 

Les premiers germes apparaissent au bout d’environ deux semaines. Retirez alors le film plastique et maintenez le substrat uniformément humide, sans excès d'eau. Lorsque les jeunes plants atteignent environ 5 cm de hauteur, repiquez-les dans des pots individuels.

Maladies et parasites

Les kiwis posent peu de problèmes et se montrent peu sensibles aux maladies ou aux parasites. Les nuisibles semblent en effet avoir un grand respect pour ces fruits exotiques et restent en grande partie à distance.

Seule une attaque occasionnelle de champignons peut perturber leur culture au jardin, mais elle est rarement assez importante pour nécessiter l’utilisation d’un traitement phytosanitaire spécifique.

Trucs et astuces pour planter des kiwis

Ne vous découragez pas si le kiwi met un certain temps à fructifier : il est tout à fait normal de ne pouvoir espérer une récolte qu’à partir de la deuxième ou troisième année de culture.

Les kiwis sont également très décoratifs lorsqu’ils sont plantés sur des pergolas. Cette installation leur offre le support solide nécessaire, tandis que les fruits pendent élégamment vers le bas pour se développer pleinement.

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