Les fraisiers et l’ail : comment les associations de cultures protègent des maladies

Planter des fraisiers et de l’ail : est-ce une bonne idée ? La réponse est clairement OUI. Ces associations de cultures sont en parfaite harmonie. L’ail éloigne les maladies cryptogamiques des fraisiers, une qualité plus que positive pour une relation saisonnière. Dans la vidéo Anja, experte en jardinage, explique la distance de plantation à respecter et à quel moment il faut planter l’ail. Vous pouvez acheter sur la boutique de jardinage Lubera des plants de fraisiers et les faire livrer directement chez vous.

Regardez ici la vidéo sur le thème « L’association des fraisiers et de l’ail »

Astuce rapide pour l’association de fraisiers et d’ail

Autant le dire d’emblée : nous ne souhaitons pas lancer ici une discussion sur les éventuelles recettes de fraises à l’ail. Comme chacun sait, les goûts sont trop différents d’une personne à l’autre. Toutefois, les deux variétés plantées dans une plate-bande se marient parfaitement et font bon ménage, car l’ail protège les fraisiers des maladies cryptogamiques qui ont tendance à attaquer les plantes fruitières.

1. Plantez vos fraisiers comme à l’accoutumée sur la plate-bande en les espaçant de 30 à 40 centimètres.
2. À l’automne ou au printemps, intercalez des gousses d’ail en terre entre les plants de fraisiers.
3. Terminé ;-) 

Les fraisiers pourront être récoltés normalement à maturité. Le niveau de maturité de l’ail est identifiable à ses feuilles. Dès que celles-ci brunissent, l’ail peut être déterré.

Par ailleurs : l’ail fleurit de mai à juin. Lorsque cette fleur déjà galbée apparaît, il est préférable de la couper pour que le bulbe conserve toute sa vigueur. Vous pouvez cuire les fleurs d’ail à l’étuvée et les consommer (même sans fraises !). Elles sont délicieuses en salade ou dans un beurre fait maison.

Résumé association des fraisiers et de l’ail

• L’ail éloigne les maladies cryptogamiques des fraisiers
• Plantez directement les gousses d’ail au printemps ou à l’automne entre vos plants de fraisiers
• Veillez à respecter l’espacement par rapport aux fraisiers, d’environ 30 à 40 centimètres.