Quand planter des fraisiers ? - la réponse de Lubera®.

Pour une personne de mon âge, il est toujours surprenant de voir l’étendue des connaissances disponibles sur le web. Surprenant ? Oui, et parfois aussi un peu angoissant. Quoi qu’il en soit, j’ai essayé aujourd’hui un nouvel outil qui permet de voir quelles sont les questions dites « W » (qui, quand, quoi, où, pourquoi, pour quoi faire) les plus fréquemment posées sur un thème donné sur le web. Et bien sûr, j’ai tout de suite saisi un sujet. Résultat : Les 5 questions les plus pertinentes et les plus fréquemment posées ont toutes un rapport avec « quand planter des fraisiers ». Et c’est ce qui semble nous préoccuper le plus, et vous aussi, au jardin : Quand dois-je faire quoi pour obtenir quelque chose ?

Je reste persuadé que ce n’est pas toujours la meilleure approche dans un jardin. Il ne s’agit pas seulement d’obtenir quelque chose avec des moyens aussi clairement définis que possible. En termes simples, le jardinage est - désolé pour le lieu commun - le chemin qui mène au but.
 
Et maintenant ? Vous me demanderez à juste titre si la récolte de nos plantes serait secondaire ?
 
Vous m’avez eu !
 
Et c’est pourquoi, par souci d’ordre, je confirme ici la chose à tous les amateurs de fraises : Si vous achetez et plantez des fraisiers fin mars, vous récolterez très bientôt des fraises - sous 4 à 6 semaines environ.

Nous répondons ici aux questions sur les fraisiers les plus fréquemment posées sur le web. Presque toutes ont un rapport avec le moment de la plantation des fraisiers. Il est évident qu’il faut savoir quel est le meilleur moment pour planter des fraisiers.

Planter des fraisiers maintenant, au printemps, et les récolter déjà en été ? Est-ce possible ?

Oui, c’est possible ! Au fur et à mesure que les jours raccourcissent, les fraisiers non remontants sélectionnent des fleurs dans leur propre cœur, qui se développent au printemps et vont fleurir et fructifier. Il faut toutefois préciser que cette récolte sera plutôt modeste, car nous multiplions les jeunes plants de fraisiers plutôt en fin d’été, afin de ne pas enfermer trop longtemps les délicates racines en godets. Ce qui signifie que : chaque plant de fraisier connait un petit ballon d’essai, mais pas de gros rendement. Celui-ci viendra la deuxième année.

La situation est toute autre pour les fraisiers remontants. Ceux-ci sélectionnent toujours des fleurs pendant la période de végétation, quelle que soit la durée du jour, et donneront une pleine récolte dès cette année. Si vous plantez maintenant, c’est-à-dire le plus tôt possible !

Planter des fraisiers - qu’est-ce qui est important à l’achat ?

Nous ne sommes bien sûr pas tout à fait objectifs sur cette question. Mais je vais tenter une petite énumération :

• Ne plantez pas de fraisiers qui n’ont pas raciné. Au printemps justement, il est fréquent que des plants frigo de plein champ viennent juste d’être mis en godets et proposés à la vente. Il y a alors un risque qu’une partie d’entre eux ne s’enracine pas.
• Faites attention à la variété. C’est elle qui compte ! Les variétés destinées au jardin doivent avant tout être robustes et savoureuses. Nous n’avons pu garantir cela chez nous qu’en cultivant nos propres variétés, sélectionnées précisément pour le jardin. Était-ce nécessaire ? Quel est le problème ? Souvent, les jardineries proposent des variétés de fraisiers qui ne sont même plus courantes dans la culture commerciale, pour lesquelles les critères suivants sont les plus importants : la fermeté, l’aspect, la couleur, la conservation, le rendement. Et ensuite, en bonne fin, il y a peut-être encore… le goût. Voulez-vous vraiment récolter dans votre jardin des fraises qui peuvent être transportées et vendues jusqu’en Espagne ?

Quand planter des fraisiers ? Le bon moment :

Comme nous l’avons dit: Les plantations en début de printemps donnent probablement les meilleurs résultats : elles sont la garantie d’avoir une première récolte, à peine 4 à 6 semaines après la plantation. Inversement, les fraisiers en pot peuvent en fait être plantés presque tout le temps.

Mais on pourrait définir les pires moments pour planter : c’est le début de l’été, exactement au moment où les fraisiers non remontants fructifient… Un jeune plant en pleine fructification est dans le pire état possible pour être replanté. Il est donc préférable de ne pas planter de fin mai jusqu’à fin juin. Par ailleurs, une plantation en fin d’automne, soit à partir de la mi-novembre, n’a guère de sens, car ils ont alors du mal à s’enraciner.

Mais assez parlé, choisissez maintenant tout simplement les variétés qui vous conviennent le mieux, car vous savez maintenant quel est le meilleur moment pour planter des fraisiers…

Markus Kobelt

Fraisiers remontants :

Photo : Double Pleasures® hanging Pink Wonder® - fraisier grimpant et retombant, à fleurs rose foncé

Photo : fraisier d’ornement remontant ® standing Pink Wonder® - fraisier gourmand à floraison fuchsia flashy pour caissettes de balcon et parterre

Photo : fraisier remontant Parfum « Fraisibelle® » - le fraisier en pot à gros fruits aromatiques

Photo : fraisier remontant « Ewigi Liebi » - fruits aromatiques à l’arôme de fraise des bois

Photo : fraisier grimpant remontant « Freeclimber® » - le fraisier grimpant aromatique

Photo : fraisier retombant remontant « Freejumper® » - produit aussi une prairie de fraises

Fraisiers non remontants :

Photo : fraisier non remontant Frutium « ® Bonneure® » - la fraise de jardin fruitée

Photo : fraisier non remontant Frutium® « Belleure® » - à merveilleux fruits coniques

Photo : fraisier non remontant Parfum « SchweizerDuft® » - précoce et extrêmement aromatique

Photo : fraisier non remontant « Malvina® » - variété tardive à fruits très aromatiques

Photo : fraisier non remontant Parfum « SchweizerHerz® » - extérieur rouge, intérieur blanc, savoureux !

Photo : fraisier non remontant Parfum « SchweizerLand® » - fraisiers couvre-sol très savoureux

Souhaitez-vous encore plus de conseils sur les fraisiers ? Reportez-vous à notre dossier pour plus de conseils et d’astuces sur la culture de ces fruits sucrés.