Fraisiers grimpants et retombants: Tout ce qu'il faut savoir!

Main sur le cœur : Il y a des concepts végétaux supérieurs à la réalité. On imagine une utilisation, on la produit pour ainsi dire en laboratoire, mais elle n’est pas simple dans la réalité du client. Vous voyez ce à quoi je pense ? Oui, précisément ce genre de choses où de nombreux collègues des vépécistes de plantes n’utilisent alors que des photomontages, voire des dessins. Pourquoi donc ? Parce qu’il n’est pas possible de faire un photomontage aussi parfait, c’est-à-dire de présenter par tous les moyens possibles et inimaginables sous forme de colonnes, peu importe le développement. Et oui : Les fraisiers grimpants et retombants aussi. Voici la situation initiale. Si vous souhaitez acheter des fraisiers, la boutique Lubera vous en propose un vaste éventail.

Que sont les fraisiers grimpants et retombants ?

Le concept végétal qui préside à la création des fraisiers grimpants et retombants est facile à décrire : des variétés remontantes de fraisiers qui forment rapidement des stolons et fleurissent et fructifient sans cesse sur ceux-ci. Les sarments, autre nom des stolons, sont conservés ici sur la plante mère et cette dernière se multiplie pour ainsi dire et se lance à l’assaut de la verticale avec ses plants filles ; Les fraisiers retombants vont vers le bas, les fraisiers grimpants vers le haut.

Ça a quelque chose de magique, de merveilleux : la plante qui se multiplie d’elle-même ! Et ce concept remonte déjà aux années cinquante du siècle passé, mais à quelques exceptions près, les plantes utilisées ont bien du mal à être à la hauteur de celui-ci. En soi, ce n’est pas vraiment un problème, il suffit de le savoir et d’essayer de réduire les disparités entre la plante et le concept, entre rêve et réalité. Mais malheureusement la réussite de ce concept se heurte généralement à des plantes non adaptées.

Fraisier retombant Parfum Freejumper® et fraisier grimpant Parfum Freeclimber®

Lors de la sélection de Freejumper® et de Freeclimber®, nous avons essayé de réduire cette disparité. En plus de l’amélioration de la floraison, de la fructification et de la qualité, nous avons à cœur lors de la culture et du processus de sélection de trouver des variétés formant de nombreux et longs sarments et qui refleurissent sûrement. De trouver en fin de compte des variétés multitalents : fleurir et fructifier sur la plante mère, former des stolons, et fleurir et fructifier sur ceux-ci. Et parmi des milliers de plantules, nous avons trouvé précisément ces propriétés sur nos meilleurs et plus beaux croisements d’hybrides Vescana, où il y a quelques générations de cultivars déjà la fraise des bois européenne a été croisée avec des fraisiers cultivés. Une plante reste une plante, pas un concept, et avec la sélection, nous essayons de nous rapprocher le plus près possible du concept. C’est pourquoi nous avons regroupé ci-après les conseils essentiels pour bien réussir la culture des fraisiers grimpants et retombants.

Les fraisiers grimpants grimpent-ils ?

Même si les termes tels que « rampants » et « sarments » sont empruntés au monde des plantes grimpant naturellement, les fraisiers ne grimpent pas. Pour ce faire, ils doivent être attachés. Veillez lors de la fixation à ce que les sarments ne ploient pas sous leur propre poids, lorsque les plants-filles produiront de lourds fruits. Il est ainsi préférable d’accrocher les extrémités des sarments tout en haut sur une barre transversale du support de croissance.

Les fraisiers grimpants et retombants sont-ils identiques ?

En principe oui. Comme nous l’avons déjà mentionné précédemment, ce sont en définitive deux concepts végétaux, qui exploitent les stolons des plants de fraisiers. Souvent les mêmes variétés sont proposées dans ce double objectif. Nous avons cependant sélectionné deux variétés très nettement différentes l’une de l’autre et particulièrement adaptées à l’un ou l’autre usage.

Qu’est-ce qui différencie précisément Parfum Freeclimber et Parfum Freejumper ?

Parfum Freejumper fait des sarments encore plus longs que Freeclimber, a une floraison un peu plus abondante sur la plante mère (et de façon remarquable au-dessus du feuillage), les fruits sont plus petits et renvoient plus nettement à leurs caractéristiques d’origine des hybrides Vescana (fruits oblongs à col étroit). Nous avons en revanche sélectionné comme fraisiers grimpants (Parfum Freeclimber) un cultivar qui forme généralement des sarments un peu plus courts, mais aussi plus vigoureux (pouvant atteindre bel et bien 60 à 100 cm). Les fruits de Freeclimber sont de grandes fraises cultivées extrêmement sucrées, dont la qualité se rapproche très fortement de notre meilleure variété remontante, Parfum EwigiLiebi. Freeclimber produit, à l’inverse d’EwigiLiebi, plus de sarments plus vigoureux qui fleurissent également plus précocement.

Les fraisiers retombants peuvent-ils servir de couvre-sol ?

Oui c’est tout à fait possible et nous avons sélectionné Freejumper spécifiquement pour cette utilisation. 4 à 6 plants par m² permettent de couvrir cette surface en une année. Bien sûr, on peut utiliser Freeclimber spécifiquement dans ce but et au bout du compte les deux variétés sont quasiment identiques au sol. Mais Freeclimber demande un peu plus de temps avant de couvrir la surface. Freejumper est également plus esthétique en couvre-sol, car les longues inflorescences fleurissent et fructifient au-dessus du feuillage. Encore un conseil : contrôlez toutes les 2 semaines environ la jeune plantation de fraisiers couvre-sol et enfoncez légèrement en terre les jeunes plants naissant sur les stolons, pour qu’ils s’enracinent plus rapidement et recommencent à former des stolons.

Nous vous présentons dans notre gamme deux autres fraisiers couvre-sol, le fraisier des quatre saisons Alexandria et Parfum Schweizerland. À la différence de Freejumper, Schweizerland fleurit et fructifie une seule fois par an, à savoir en mai et juin, mais donne une récolte extrêmement abondante. Parfum Schweizerland est une sœur de Parfum SchweizerHerz et se distingue par ses gros fruits aromatiques très fermes. Comme les fraisiers des quatre saisons Alexandria ne forment pas de stolons, il faut prévoir un peu plus de plants pour couvrir rapidement une surface ou attendre 1 à 2 ans jusqu’à ce que suffisamment de graines issues des fruits tombés aient germé et donc comblent les espaces vides.

Quelle est mon erreur, si les fraisiers grimpants produisent trop peu de stolons ?

La formation sûre de stolons est un des avantages de nos nouvelles variétés retombantes et grimpantes. Toutefois, il peut arriver que les jeunes plants soient déjà couverts de fleurs et de fruits, de telle sorte qu’ils hésitent à former des stolons. Nous vous conseillons donc juste après la plantation d’ôter les fleurs et les fruits existants durant les premières semaines jusqu’à ce que la plante soit enracinée et puisse commencer à émettre des stolons ». La nature peut ensuite reprendre librement son cours. De plus : on n’a rien sans rien. Les fraisiers retombants et grimpants sont généralement cultivés en pot ou en caissette et ont besoin régulièrement d’une petite fertilisation. Parallèlement à une fertilisation de base avec l’engrais de saison à diffusion lente Frutilizer Plus (20 g par 5 l de volume en pot), il est conseillé d’apporter à partir de mai toutes les deux semaines l’engrais liquide Frutilizer Instant Bloom (5 g par 10 l d’eau d’arrosage), en définitive le même engrais que l’on administre durant l’été aux plantes fleuries de massif et de balcon. Les performances des fraisiers retombants et grimpants sont vraiment phénoménales lorsqu’ils fleurissent et fructifient simultanément sur des douzaines de stolons tout en devant en produire d’autres. Vous pouvez acheter les deux types d’engrais sur la boutique de jardinage Lubera.

Pourquoi les stolons ne fleurissent-ils pas encore ?

Ceci devrait aussi être extrêmement rare. Freeclimber® et Freejumper® ont été justement sélectionnés pour leur rapidité de floraison sur les stolons. S’ils fleurissent trop peu, ceci est généralement dû au manque de lumière et d’ensoleillement de l’emplacement. La mise à fleurs peut également être stimulée en pinçant les stolons (en raccourcissant leur extrémité), pour que la plante se concentre plus sur la formation des fleurs. Ici aussi l’apport d’engrais est décisif : une floraison prolongée sur les stolons n’est possible qu’avec un apport tous les quinze jours d’un engrais liquide Frutilizer Instant Bloom (5 g pour 10 l d’eau d’arrosage).

Est-ce qu’il faut couper les sarments sur les fraisiers grimpants ? Comment et quand ?

Ce n’est pas impératif, mais c’est possible. Si les sarments sont trop longs, qu’ils atteignent déjà le sol, ou dépassent déjà du support de croissance et retombent vers le bas, vous pouvez bien sûr les '. Ceci peut s’avérer également utile pour augmenter et accélérer la mise à fleurs des stolons restants. Comme il est difficile d’hiverner les sarments munis de leur jeune progéniture, et qu’une culture bisannuelle de tant de « plants filles » épuiserait la plante mère, nous vous conseillons de supprimer les sarments et leurs stolons en fin d’automne et de n’hiverner que la plante mère. L’année suivante, la plante mère resplendira à nouveau de tout son éclat. En règle générale, le processus fonctionne vraiment bien pendant 2 à 3 ans, par la suite, il faut utiliser de nouvelles plantes mères.

Comment multiplier soi-même les fraisiers grimpants et retombants ?

Très simplement : Prenez quelques stolons et mettez prudemment les plantes filles qui y sont accrochées dans de petits godets de terre. Au bout de deux semaines, de petites plantules apparaissent et il est alors possible de couper leur « cordon ombilical » qui les rattachait à la plante mère. Attention : les plantes ainsi multipliées forment généralement un peu moins de stolons que leur plante mère, de sorte qu’il n’est pas possible de réitérer ce processus sur plusieurs générations de plantes. Nous multiplions nos fraisiers grimpants et retombants toutes les deux générations par un processus spécial (appelé culture in vitro), qui renforce la vigueur végétative des jeunes plants (donc aussi la formation de stolons).

Comment hiverner les fraisiers grimpants et retombants ?

Ainsi que nous l’avons déjà mentionné, nous recommandons de supprimer les stolons et sarments restants avant l’hivernage. Par la suite, les fraisiers grimpants, mais aussi retombants peuvent être hivernés sans problème sur la terrasse et contre la maison, à un emplacement ombragé et protégé. Ombragé, car un excès d’ensoleillement peut provoquer de fortes variations thermiques en hiver et dans certaines conditions donner l’illusion à la plante que le printemps est déjà là. En cas de températures très basses et persistantes inférieures à -10 °C, nous vous conseillons de plus de couvrir et protéger les fraisiers avec un non-tissé. Les fraisiers remontants sont un peu moins rustiques que les variétés non remontantes.