• Journal
  • Vidéos et podcasts
  • Plantes à massif et de balcon
    • Dahlia
    • Petunias
    • Pétunia, Surfinia, Calibrachoa
    • Autres plantes à massif et de balcon
  • Aménager son jardin
    • Jardin de balcon
    • Décorations pour le jardin
    • Supports et structures pour plantes
    • Jardin d'hiver
  • Jardinage au fil de l'année
    • Jardinage mois par mois
    • Pentecôte et Pâques
    • Quand faire quoi ?
  • Entretien du jardin
    • Terreau
    • Sol
    • Engrais
    • Compostage
    • Protection pour plantes
    • Autres engrais (spéciaux?)
  • Légumes
    • Chou-fleur
    • Haricots
    • Broccoli
    • Chou perpétuel
    • légumes perpétuels ou vivaces
    • Pommes de terre
    • Chous
    • Chou-rave
    • Melons
    • Oca du pérou
    • Rhubarbe
    • Chous de bruxelles
    • Salades
    • Asperges
    • Patates douces
    • Poivre de Sichuan
    • Tomates
    • Topinambour
    • Chou cabus
    • Légumes racines et tubercules
    • Yacon, poire de terre
    • Oignons
  • Santé / Bien-être
    • Une alimentation saine
    • Bienfaits des légumes
    • Bienfaits des fruits
    • Jardin et bien-être
    • Plantes toxiques
    • Superfood/ Super-aliments
  • Céréales
  • Comment faire
    • Prendre soin des plantes
    • Jardinage en pot et en bac, sur terrasse comme au balcon
    • Tailler des petits fruits
    • Planter des bulbes
    • Faire soi-même
    • Astuces pour mieux jardiner
    • Planter des légumes
    • Remèdes de grande-mère
    • Cultiver des herbes aromatiques
    • Conseils d'entretien
    • Tailler des arbres fruitiers
    • Multiplier des plantes
    • Planter et entretenir ses rosiers
    • Tailler des rosiers
    • Semer des graines et des noyaux
    • tailler d'autres plantes
    • Protections pour les plantes en hiver
  • Cuisiner
    • Transformer et stocker des fruits et des légumes
    • Recettes, cuisine et plats
  • Herbes et plantes médicinales
    • Fleurs et roses
    • Orties
    • Ail des ours
    • Véritable plante à thé, Camelia sinensis
    • Plantes aromatiques
    • Ciboulette
    • Plantes pour tisanes
    • Plantes sauvages
    • Cueillir et cuisiner des plantes sauvages
    • Ce qu'il faut savoir sur les plantes aromatiques et médicinales
  • Lubera
    • Sur Lubera
    • Sélection variétale
  • Plantez le bonheur
    • Philosophie du jardin et philosophie des plantes
    • Histoires, récits de voyage
    • Jardins méditerranéens
  • Plantes méditerranéennes
    • Bananiers
    • Bougainvillea
    • Figuier de Barbarie
    • Grenadiers
    • Plantes en bacs méditerranéennes
    • Laurier-rose
    • Oliviers
    • Pistachier
    • Plantes succulentes/ Succulentes
    • Plantes tropicales
    • autres plantes méditerranéennes et tropicales
  • Fruits
    • Pommiers
    • Apricotiers
    • Petits fruits en forme haute-tige
    • Poiriers
    • Mûriers
    • Fraisiers
    • Haskaps/ Baies de mai
    • Figuiers
    • Myrtilliers & Co.
    • Framboisiers
    • Groseilliers & Cassissiers
    • Kakis
    • Châtaigniers
    • Cerisiers
    • Kiwitier/Kiwi
    • Morus / Mûrier
    • Mini-arbres fruitiers
    • Nectariniers
    • Fruits à coque
    • Asiminier (Pawpaw)
    • Pêcher
    • Pruniers
    • Physalis
    • Groseilliers à maquereau
    • Abres fruitiers colonnaires
    • Vignes
    • Fruits sauvages
  • Le docteur des plantes
    • Micro-organismes efficaces
    • Maladies, maladies des plantes
    • Ravageurs et auxiliaires
  • Champignons
  • Rosiers
    • Rosiers à massif
    • Rosiers couvre-sol
    • Rosiers à grandes fleurs
    • Rosiers anglais de David Austin
    • Roses comestibles
    • Rosiers à églantines
    • Rosiers historiques
    • Rosiers rugueux, rosa rugosa
    • Rosiers grimpants
    • Rosiers modernes
    • Rosiers perses
    • Rosiers liane
    • Rosiers en pot
    • Rosiers sur tige
    • Rosiers buissons
    • Rosiers nains
  • Autour du jardin et des plantes
  • Graines et bulbes de fleurs
    • Graines d'anémones
    • Graines de fleurs
    • Jacinthes
    • Fritillaire impériale
    • Crocus
    • Lys
    • Narcisse
    • Fritillaire (fritillaria meleagris)
    • Eremurus (Lis des steppes)
    • Chionodoxa, gloire des neiges
    • Tulipes
    • Lis martagon
  • Plantes vivaces
    • Anémones vivaces
    • Véronique
    • Amies des fruits
    • Fleur éventail de fée/ Scaevola
    • Graminées
    • Bouton d'or
    • Hostas
    • Cataire
    • Renouées
    • Pivoines
    • Echinacea et rudbeckia
    • Plantes vivaces avec floraison en novembre
    • Plantes vivaces avec floraison en octobre
    • Plantes vivaces avec floraison en septembre
    • Geranium
    • Verveine des jardins
    • Autres plantes vivaces
    • Plantes vivaces résistantes au froid
  • Nature et Environnement
    • Abeilles, papillons et autres insectes
    • Plantes mellifères
    • Escargots
    • Animaux
  • arbres et arbustes ornementaux
    • Arbustes mellifères
    • Glycine (Wisteria)
    • Bonsai
    • Hêtre
    • Arbres
    • Lierre grimpant
    • Lilas
    • Fleurs de printemps
    • Genêt
    • Arbres à feuillage caduc
    • Magnolias
    • Plantes (de tourbière et) de bruyère
    • Myrte
    • Rhododendrons
    • Robinier, faux acacia
    • Saule
    • Weigelia
    • Autres arbustes d'ornement
  • Plantes d'intérieur
    • Aloe
    • Aralia
    • Autres plantes d'intérieur
  • Agrumes
    • Bergamotte
    • Oranger amer/ Bigaradier
    • Kumquat
    • Orangers
    • Pomelo
    • fruits exotiques
    • Agrumes résistants au froid
    • Citronniers
    • Rarités d'agrumes
    • Hivernage des agrumes
  • Auteurs
    • Dr. Dominik Große Holtforth
    • Elietta Becker
    • Fred Lübke
    • Justus Schmitt
    • Lars Mielke
    • Maike Wilstermann-Hildebrand
    • Marion Seger
    • Markus Kobelt
    • Nathalie Langer
    • Nicole Edler
    • Pascale Treichler
    • Patricia Städter
    • Raphael Maier
    • Reinhard Jank
    • Reto Rohner
    • Sabine Faaß
    • Sabine Reber
    • Stefanie Lütkemeier
    • Stefanie Syren
    • Tobias Schäfer
  • Lubera
  • Plantez le bonheur
Lubera
Plantez le bonheur
  • Catégories
  • Petits fruits
Journal  »  Catégories  »  Comment faire  »  Astuces pour mieux jardiner
Nouveaux commentaires
4 octobre 2023  |  Fred Lübke Commentaires (0)

La taille du groseillier à maquereau expliquée étape par étape

Tailler les groseilliers à maquereau Crispa Darling LuberaComment tailler mes groseilliers à maquereau ? Une fois le groseillier à maquereau acheté et planté, de nombreux jardiniers se posent cette question. Dans la pratique, le rajeunissement des arbustes et des hautes tiges reste souvent à l’état de vœu pieux, et la réticence à s’emparer soi-même du sécateur est grande. Bien sûr, une fois plantés, il est possible de leur faire du mal voire de les endommager, non pas en effectuant une taille trop vigoureuse ou au mauvais endroit, mais dans le pire des cas en les taillant avec un sécateur émoussé qui écrasera les délicates tiges. De même, une taille trop sévère ne provoquera pas de dommages notables ou irrémédiables. On ne le répétera pas suffisamment souvent : Il est bien plus grave de s’abstenir pendant des années de tailler des groseilliers à maquereau comme notre Easycrisp® Mr. Green® sans épines ou notre Crispa® Nibbling® rouge particulièrement aromatique que de tailler trop généreusement telle ou telle branche. Il ne s’agit donc pas de savoir COMMENT tailler et QUI doit le faire, mais de savoir qu’on le fait et en guise d’introduction à ce thème encore très controversé jusqu’à aujourd’hui, je vous prie INSTAMMENT de consacrer cinq minutes de votre précieux temps à ce « manifeste de la taille » !

Sommaire

  • Quand tailler les groseilliers à maquereau ?
  • Pourquoi tailler les groseilles à maquereau est important et contribue à une meilleure qualité de fruits et une augmentation des rendements ?
  • Conduite des groseilliers à maquereau en arbuste, en espalier et en haute tige
  • Conduite des groseilliers à maquereau en arbuste
  • Conduite des groseilliers à maquereau en espalier (fuseau et palmette)
  • Hautes tiges - de délicieux fruits à grignoter pour les mini-jardins
  • Tailler les groseilliers à maquereau impeto - mais subito !

Quand tailler les groseilliers à maquereau ?

Loin de nous l’idée de vouloir vous empêcher de tailler les groseilliers à maquereau en automne, mais les premières semaines de printemps sans gel, à partir du mois de mars, seraient toutefois nettement plus propices. La structure de l’arbuste, dépourvu de feuilles, est plus visible et lorsque les premiers bourgeons floraux apparaissent sur les tiges, la vue d’ensemble est bien meilleure et il est alors plus facile de tailler précisément. De plus, il est plus facile de détecter d’éventuels dégâts hivernaux sur le bois, qui peuvent être alors supprimés en même temps que les tiges abrouties ou malades.

Pourquoi tailler les groseilles à maquereau est important et contribue à une meilleure qualité de fruits et une augmentation des rendements ?

La taille des groseilliers à maquereau est en principe similaire à celle des groseilliers. Ce qui signifie que les plantes fructifient mieux sur le bois d’un à trois ans, provenant si possible de la base ou des racines (pour la conduite en arbuste). Il faut donc éliminer le vieux bois, facilement reconnaissable à son épaisseur et à sa coloration nettement plus foncée, et ce jusqu’à des chicots de 3 à 5 cm, d’où partiront éventuellement de nouvelles charpentières et tiges fructifères. Bien entendu, il faut supprimer les tiges à proximité immédiate du sol, car elles seraient trop alourdies par le poids de leurs propres baies. Markus Kobelt vous montre très clairement dans sa vidéo (ci-dessous) le bois à supprimer pour la meilleure croissance des plantes au cours des semaines et mois suivants et des rendements élevés en définitive. La taille des groseilliers à maquereau n’est donc pas une simple intervention cosmétique limitée à un léger épointage des pousses terminales, mais bien plus une intervention radicale, car une taille adéquate et régulière améliore considérablement la robustesse des arbustes contre d’éventuelles maladies végétales.

Tailler les groseilliers à maquereau Nibbling Lubera

Photo : Groseillier à maquereau Crispa® Nibbling® - le groseillier à maquereau en pot pour les gourmands

Conduite des groseilliers à maquereau en arbuste, en espalier et en haute tige

Bien que l’objectif soit toujours le même selon les différentes formes de conduite, l’approche de la taille diffère considérablement sur quelques détails. On effectuera sur les nouvelles plantations une taille dite de formation ou de plantation, tandis que pour les deux à quatre années suivantes, il s’agira d’une taille de formation. Au fil des ans, et une fois que les plantes ont pour l’essentiel atteint la structure souhaitée, on procèdera à une taille d’entretien à intervalles réguliers.

Conduite des groseilliers à maquereau en arbuste

Nos différents groseilliers à maquereau, tels que Crispa® Solemio®, résistant à l’oïdium, Crispa® Goldling® à fruits particulièrement gros ou notre variété tardive, Easycrisp® Madame Sanssouci, peuvent être cultivés en isolé ou en groupe, mais aussi sous forme de haie, et conduits de différentes façons. Les livres spécialisés se passionnent volontiers pour la taille de plantation, de formation et d’entretien qui suit - bien qu’aucun propriétaire de groseilliers à maquereau n’abordera jamais la taille de manière aussi compliquée… Nous sommes convaincus que l’observation de trois règles permet d’obtenir aisément 90 % de réussite :

  1. Supprimer le vieux bois affaibli, généralement à proximité du sol ; il ne donnera jamais de fruits de qualité et, de plus, les fruits seront la plupart du temps trop sales pour être consommés
  2. Laisser si possible sur place les tiges vigoureuses émergeant directement des racines ou de la base, car elles sont l’avenir de l’arbuste. Si trop de branches de ce type poussent, conserver à peu près le même nombre de tiges récentes que de tiges anciennes
  3. Raccourcir à un chicot de 3 à 5 cm les vieilles tiges fortement lignifiées et dégarnies jusqu’à mi-longueur, généralement âgées de 4 à 6 ans. L’idéal est de supprimer chaque année environ 2 de ces vieilles tiges et d’en laisser pousser 2 à 3 nouvelles (voir 2).
  4. Il n’y a pas de 4e règle ;-). Mais bien entendu, vous pouvez renoncer à la taille durant les 2 ou 3 premières années de l’arbuste. Si vous le souhaitez, éliminez à la plantation les branches les plus faibles et coupez régulièrement le bois retombant fortement, y compris durant les premières années. On conservera également au cours de la 2e et 3e année le nouveau bois émergeant de la base et des racines et s’élançant bien vers le haut, afin de garantir une bonne structure de l’arbuste.

Vidéo : comment tailler un groseillier à maquereau ?

Tailler les groseilliers à maquereau conduits en arbuste Lubera

Conduite des groseilliers à maquereau en espalier (fuseau et palmette)

Les groseilliers à maquereau conduits en fuseau ou en palmette donnent des fruits d’une qualité étonnante pour un minimum de soins. Il en est de même si vous cultivez notre Easycrisp® Lady Late très productif ou notre Easycrisp® Lady Sun à peau souple et sans épines en bac, ce qui facilite encore plus la conduite et la taille.

Tailler les groseilliers à maquereau Lady Sun Lubera

Photo : Groseillier à maquereau Easycrisp® Lady Sun - groseillier à maquereau sans épine et à peau souple

Ici aussi, il n’y a pas plus de 3 règles à respecter :

  1. À la plantation, réduisez l’arbuste à 1 à 3 des tiges les plus vigoureuses, à une branche pour la conduite en fuseau et à 3 tiges pour la conduite en palmette. Elles ne seront pas taillées si elles poussent droites et vigoureusement, elles seront réduites d’un tiers environ si elles sont courbées et flasques, pour favoriser la croissance pendant la première année. Bien entendu, il faudra ensuite attacher en permanence les nouveaux allongements et ainsi les stabiliser, ce qui permet à nouveau une meilleure croissance…
  2. Les groseilliers à maquereau destinés à être conduits en fuseau ou en palmette sont toujours plantés très haut, c’est-à-dire sans être fortement recouverts de terre végétale, afin d’obtenir le moins possible de nouvelles tiges basales. Si malgré tout ces dernières apparaissent, il faut si possible les éliminer à 20 cm de hauteur, et de préférence les arracher, ce qui permet d’éliminer également les yeux dormants à la base, inhibant ainsi un nouveau redémarrage.
  3. Sur la structure principale ainsi obtenue avec 1 branche (fuseau) ou avec 3 branches (palmette), les tiges latérales ayant fructifié en deuxième ou troisième année seront en permanence réduites à des chicots pour stimuler le nouveau bois fructifère. Si nécessaire, rabattre les nouvelles tiges latérales à 20-40 cm après la première année, afin qu’elles soient suffisamment stables pour supporter la charge de fruits.
  4. Il n’y a pas de 4e règle ;-). Mais bien sûr, une nouvelle charpentière doit naître de la base. Dès que l’on remarque que l’une des charpentières a trop vieilli, ne forme plus de nouvelles tiges ou commence même à dépérir.

Vidéo : Taille et conduite en fuseau de groseilliers à maquereau et de groseilliers

Tailler les groseilliers à maquereau conduits en fuseau Lubera

Hautes tiges - de délicieux fruits à grignoter pour les mini-jardins

Nous fournissons nos deux variétés de groseilliers à maquereau sans épines Easycrisp® Lady Sun et Easycrisp® Lady Late en hautes tiges robustes, en pot de cinq litres, déjà dotées d’une couronne très solide et stable. Pour une fois, nous renonçons à la belle règle des trois points. Mais en définitive, la taille est identique à celle d’un arbuste, mais un étage plus haut : Les vieilles branches défraichies seront supprimées si possible au milieu de la couronne, les nouvelles tiges à la base de la couronne seront stimulées. Le bois trop retombant sera éliminé. Notre schéma sur les instructions de culture des groseilliers à maquereau l’illustre en définitive très bien.

Vidéo : comment tailler une haute tige de groseillier à maquereau ?

Tailler les groseilliers à maquereau conduits en haute tige Lubera

Tailler les groseilliers à maquereau impeto - mais subito !

Dès lors, et après avoir lu cet article, sortez votre sécateur, enfilez des gants de protection en cas d’urgence improbable (épines) et, de mars à avril, lancez-vous avec enthousiasme dans la taille des groseilliers à maquereau ou, plus exactement, dans la cure de rajeunissement de vos arbustes, hautes tiges, fuseaux et palmettes. Les groseilliers à maquereau vous remercieront de vos efforts.

Autres articles pertinants

  • Groseilliers à maquereau, n’hésitez pas !
  • À quel moment les groseilles à maquereau sont-elles mûres ?
  • La sélection variétale de groseilliers à maquereau chez Lubera
  • Planter un sureau – voici comment je procède
  • tailler les groseilliers
Besoin de plus d'informations ? Découvrez nos catégories.
  • Catégorie: Astuces pour mieux jardiner
  • Catégorie: Groseilliers à maquereau
  • Catégorie: Tailler des petits fruits

Auteur: Fred Lübke

Fred Lübke

Fred Lübke est issu du "domaine vert", il a appris le métier de mécanicien agricole, puis a obtenu un diplôme de maîtrise en technique agricole. Depuis une douzaine d'années, il est auteur pour une série de portails connus consacrés au jardinage. Il y a dix ans, il a fui le chaos de la grande ville de Berlin. Il vit et travaille aujourd'hui dans un village romantique à la lisière de la lande de Lunebourg et peut profiter de la vie à la campagne, y compris d'un beau jardin dans son "salon vert".

Tous les articles de Fred Lübke


Commentaires

aucun commentaire pour l'instant

écrire un commentaire

publier le nom

Répondre

fermer
publier le nom
Plus d'informations
Moins d'informations
À propos de Lubera
  • À propos de Markus Kobelt
  • Comment est né Lubera
  • Ce qu'est et fait Lubera
  • Où trouver Lubera
Juridique
  • Mentions légales
  • Données personnelles
  • Gestion des cookies