Alors que les buissons de noisetiers peuvent être trouvés dans de nombreux jardins familiaux, les noyers sont toujours considérés comme spéciaux. Pas étonnant : ils peuvent non seulement atteindre une hauteur considérable (jusqu’à 30 m), mais aussi être très vieux (200 ans et plus). Si vous décidez de planter un noyer dans votre jardin, il y a quelques points à garder à l’esprit – rien alors ne s’oppose… à une récolte abondante des noix tant appréciées. Si vous cherchez l’arbre adéquat, vous pouvez acheter des noyers dans la boutique Lubera® et les cultiver dans votre jardin.
Sommaire
Planter un noyer : Instructions
- Emplacement : Tout d’abord, il est nécessaire de trouver l’emplacement optimal pour un noyer. « Optimal » dans ce cas ne signifie pas seulement qu’il doit y avoir suffisamment d’espace pour que l’arbre se développe en hauteur et en largeur; il doit également y avoir un deuxième noyer à proximité si l’arbre doit produire des fruits. Les noyers ne se pollinisent pas d’eux-mêmes et ont donc toujours besoin d’un partenaire. Ce partenaire ne doit pas nécessairement être situé sur votre propriété ; les jardins attenants sont tout à fait suffisants.
- Période de plantation : Le moment optimal pour planter un noyer est l’automne.
- Trou de plantation : le trou de plantation dans lequel le noyer doit être placé doit être deux fois plus grand que la motte de racines. Une fois que l’arbre a été planté et arrosé suffisamment, le trou est rempli de terre, qui sera fortement compactée.
- Tuteur de plantation : un tuteur supplémentaire aide le jeune noyer à pousser droit et de manière stable.
- Arrosage : il faut assurer un arrosage suffisant au cours de la période suivante.
Taille du noyer en août
Ce n’est que lorsque les noyers atteignent l’âge de 60 à 80 ans qu’ils cessent de grandir. Le fait qu’ils dépassent rarement 30 m de haut s’explique par leur croissance lente. Néanmoins, ils doivent bien sûr être taillés, d’une part pour éviter une croissance sauvage, d’autre part pour que leur hauteur reste gérable.
La chose positive à propos des noyers : ils sont très faciles à tailler, toute l’année pendant la saison de croissance. Néanmoins, il est logique de les tailler à un moment où la sève n’est pas en pleine circulation, c’est-à-dire en août. Les noyers ont tendance à « saigner » beaucoup à partir de leurs blessures, ce qui est particulièrement extrême au printemps ou au début de l’été. De plus, le noyer porte tout son feuillage en août ; vous pouvez donc très bien voir où il est trop enclin à développer des branches latérales.
L’arbre est taillé selon vos souhaits d’une croissance en longueur ou en largeur. Dans le cas d’arbres plus âgés, il est même possible d’enlever complètement la cime, ce qui entraîne une énorme augmentation de la couronne en largeur. Inversement, il est vrai qu’un noyer prend de la hauteur si ses flancs sont soutenus. En général, il est important de faire attention aux « yeux » lors de la taille ; ce sont des emplacements saillants sur les branches d’où émergent des pousses.
Une incision doit toujours être pratiquée à environ 1 cm au-dessus d’un tel œil. Toutes les branches qui poussent vers l’intérieur doivent être enlevées, il en va de même pour les branches malades.
Multiplication
La multiplication des noyers s’effectue à travers leurs fruits ; les noix. En automne, placez ce type de noix (ne pas prendre celles du supermarché ; elles ne germent généralement pas) à une profondeur de 5 à 10 cm dans le sol. Les plants doivent être placés sur leur emplacement final au cours de la première année.
Maladies, ravageurs
La brûlure bactérienne est une maladie fréquente sur noyers. Des taches noires se forment sur le bout des tiges ainsi que sur les feuilles et les fruits. Les jeunes arbres, en particulier, sont victimes de la brûlure bactérienne, pour laquelle il n’existe pas de traitement.
Malheureusement, il n’existe pas non plus de remède efficace contre la maladie des taches noires (Marssonina). Les symptômes sont similaires à ceux de la brûlure bactérienne, bien que seuls les arbres plus âgés soient touchés.
Parfois, les noyers sont également attaqués par des champignons, qui peuvent être détruits par un pesticide spécial. Cependant, le problème ici est souvent que les noyers sont si hauts que le jardinier amateur n’a aucune chance d’atteindre toutes les parties touchées de la plante. Dans certains cas, une élimination à grande échelle des parties touchées de la plante aide également.
Les pucerons et les cochenilles se trouvent couramment sur les noyers ; cependant, il n’est nécessaire de lutter contre eux que si l’infestation est extrêmement grave. Il en va de même pour les chenilles papillons, qui acceptent volontiers les feuilles de noix juteuses comme repas.
Récolte
Lorsque les coquilles extérieures du fruit éclatent en automne, les noix sont mûres et tombent d’elles-mêmes. Elles doivent être séchées lentement, de préférence sur un appareil de chauffage ou un rebord de fenêtre, et peuvent être stockées pendant plusieurs mois une fois sèches. Il est bon de les stocker dans un filet dans un endroit pas trop chaud.
Vertu thérapeutique
En plus de leur bon goût, les noix sont également très populaires en raison de leurs propriétés curatives. Surtout dans le cas de problèmes de peau et de troubles gastro-intestinaux, un thé à base de feuilles de noix peut être bénéfique pour lutter contre :
- Acné
- Diabète
- Eczéma
- Goutte
- Inflammation de la peau
- Inflammation gastro-intestinale
- Boutons
- Rhumatisme
- Constipation
Pour cela, un thé est fabriqué à partir de deux cuillères à café de feuilles de noix séchées (versez de l’eau bouillante sur les feuilles et laissez infuser pendant 10 minutes), qui peuvent être utilisées à la fois en interne et en externe.
Non seulement les feuilles, mais aussi les fruits verts et non mûrs ont un effet curatif : jusqu’à la Saint-Jean (24 juin), ils peuvent être récoltés aux fins suivantes (à condition qu’il soit encore possible de les percer complètement) :
- Stimulation de la circulation sanguine
- Purification du sang
- Renforcement des fonctions hépatiques
En général, les noix mûres sont également bonnes pour la santé : on dit qu’elles ont un effet vasculaire stimulant…
… Dans tous les cas, elles sont délicieuses…
Notez que l’article de Gartenbista ne peut remplacer un avis professionnel d’un médecin, d’un naturopathe ou d’un kinésithérapeute. Par ailleurs, l’auteur et Gartenbista déclinent toute responsabilité en cas d’automédication basée sur cet article.
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