Le bon terreau pour l’olivier - la base pour de super olives

Le bon terreau est à la base d’une bonne santé et de votre récolte d’olives. Je vous explique dans cet article quel est le terreau adapté à un olivier, les missions qu’il doit remplir et comment planter votre olivier. Découvrez ici également comment bien arroser et fertiliser votre olivier, car les mesures d’entretien sont étroitement liées à la terre. Vous pouvez acheter des oliviers de qualité dans la boutique Lubera.

Le rôle du terreau pour olivier

Le terreau de votre olivier est une des bases essentielles de sa santé et de sa croissance. Avec la lumière, la chaleur et les nutriments, il est l’un des facteurs les plus importants de l’emplacement. Le terreau de l’olivier doit fournir certaines performances. Nous avons résumé ici les tâches et fonctions du terreau :

• Hydratation de la plante
• Fourniture d’oxygène aux racines
• Bonne tenue des racines et de l’olivier
• Fourniture de nutriments
• Stimulation de l’absorption de nutriments

Équilibrage des processus chimiques dans le sol, qui peuvent être mesurés par le pH.

Le terreau doit remplir certaines fonctions pour l’olivier, originaire du bassin méditerranéen. Cette région se caractérise par des températures élevées et de faibles précipitations. L’olivier s’est adapté depuis longtemps à ce climat et à cette pluviosité. Il est devenu une plante peu exigeante et à longue durée de vie, qui s’accommode de faibles apports hydriques et nutritifs. De ce fait, le terreau pour olivier doit répondre à certaines exigences.

Quel terreau pour les oliviers, jeunes ou matures ?

Le terreau de votre olivier ne doit donc pas être trop humide ou trop lourd. Un terreau lourd et humide qui retient très bien l’eau peut provoquer sous certains climats de l’humidité stagnante lorsque les précipitations sont abondantes. Des racines trop humides sont néfastes à l’olivier et limitent sa croissance. Le terreau pour olivier doit donc avoir les propriétés suivantes :

• Perméabilité à l’eau et à l’oxygène
• Faible teneur en limon et en argile
• Apport modéré de nutriments
• Structure stable du terreau.

Composition du terreau pour olivier

Pour offrir de telles qualités, la composition du terreau doit être la suivante :

• Fibres de coco en substitut à la tourbe
• Compost
• Minéraux argileux
• Calcaire
• Sable.

Vous devez de plus prévoir à la plantation un matériau drainant tel du gravier, des cailloux ou de la terre cuite. L’apport de nutriments est superflu, en revanche une préparation pour la formation racinaire se justifie entièrement.

Comme l’extraction de la tourbe n’est pas écologique, il est conseillé d’y renoncer le plus possible bien qu’elle rentre dans la composition de nombreux terreaux pour plantes méditerranéennes disponibles dans le commerce. Veillez au moins à ce que la tourbe provienne de pays garantissant - comme l’Allemagne - la restauration des tourbières.

Le pH du terreau pour olivier

Le pH donne des informations sur le taux d’acidité du terreau. Un pH de 7 indique une terre équilibrée, un pH inférieur à 7 indique une terre acide et au-dessus de 7 une terre basique. Le pH idéal est compris entre 7 et 8 pour un olivier, c’est-à-dire que la terre n’est pas acide mais légèrement basique. C’est ce qui distingue en outre l’olivier des agrumes, dont le pH doit être compris entre 5,5 et 6,5. Le terreau pour agrumes idéal est donc légèrement acide.

Où acheter du terreau pour olivier ?

Le terreau pour plantes méditerranéennes qui dispose des qualités ci-dessus est disponible auprès des revendeurs spécialisés. Veillez à ce que le fabricant soit renommé, gage de qualité du terreau et de la compatibilité environnementale. Vous pouvez aussi utiliser du terreau pour agrumes. Toutefois, il faudra un peu augmenter alors le taux de sable, pour équilibrer la proportion de limon du terreau pour agrumes. Le terreau horticole classique ne convient pas pour les oliviers, car il est trop lourd. Une forte proportion de tourbe abaisse généralement le pH.

Composer soi-même le terreau pour olivier

Vous pouvez composer vous-même la terre pour votre olivier. Toutefois, ceci n’est rentable que si vous en produisez de grandes quantités. Cela est dû au fait que les matières premières ne peuvent généralement être achetées qu’en grandes quantités. C’est bien sûr formidable si vous pouvez récupérer du terreau issu de votre propre compost. Mais il doit être bien décomposé. Les fibres de coco, le sable siliceux, les minéraux argileux et le calcaire (par exemple sous forme de chaux) sont disponibles dans le commerce. La composition suivante doit donner de bons résultats :

• 35 % de compost
• 35 % de terre de jardin
• 20 % de fibres de coco
• 10 % de minéraux argileux, chaux, matériau drainant.

Dans ce mélange, ce ne sont pas les taux individuels qui importent, mais plutôt la qualité des ingrédients. Vous pouvez d’abord mélanger du terreau de base issu du compost, de la terre de jardin et des minéraux argileux. Puis ajouter au terreau des fibres de coco, de la chaux et du matériau drainant, selon les besoins respectifs des plantes.

Quel terreau convient à l’olivier en pot ?

Dans la plupart des régions septentrionales, l’olivier n’est pas rustique et doit donc être planté en bac. En pot comme en pleine terre, les exigences du terreau sont identiques. Toutefois, le besoin de nutriments est plus élevé en pot. Il y a moins de matériau organique qui lui parvient, ce qui influe négativement sur la régénération de la terre.

Comment planter l’olivier

Dans les régions tempérées, vous pouvez planter votre olivier dans le jardin. Retrouvez ' plus d’informations à ce sujet. La plantation se fait comme suit :

• Creuser un trou de plantation d’environ 1 fois et demie la taille de la motte
• S’assurer que le fond du trou soit bien perméable (transpercer la couche d’argile)
• Déposer une couche de drainage dans le trou
• Gratter la motte
• Déposer l’olivier dans le trou de plantation
• Le disposer bien droit
• Combler le trou avec du terreau pour olivier
• Bien tasser la terre
• Arroser abondamment et régulièrement durant les premiers jours
• La période de plantation idéale est au milieu du printemps.

Si dans la plupart des régions vous devez protéger l’olivier en bac l’hiver, choisissez un pot ou un bac doté de trous de drainage. Les supports de pot sont parfaitement adaptés pour surélever un peu l’olivier. La plantation est identique à celle indiquée ci-dessus à une différence près : Si vous plantez l’olivier en pot, vous ne devez l’arroser qu’une seule fois.

Arroser l’olivier

En choisissant un terreau perméable, vous avez jeté les bases d’une bonne croissance pour votre olivier. La perméabilité permet de s’assurer que les racines ne seront pas trop humides. L’arrosage de l’olivier doit soutenir son cycle hydrique. L’olivier ne sera arrosé que rarement, mais abondamment et en l’imprégnant. Arrosez uniquement lorsque la moitié supérieure de la terre est desséchée. L’arrosage devra idéalement être effectué en début de matinée, lorsque la plante est encore fraîche et supporte l’eau froide. Ceci peut être d’ailleurs de l’eau du robinet dure, car l’olivier a besoin de calcaire.

Fertiliser l’olivier

Durant la période de végétation principale, il faut fertiliser l’olivier en bac. En revanche, l’olivier en pleine terre reçoit suffisamment de nutriments du sol qui est continuellement alimenté par la matière organique. Pour la fertilisation d’un olivier en pot, choisissez un engrais minéral pour agrumes. Une concentration d’azote-phosphate-potassium (NPK) à hauteur de 20 %, 5 %, 15 % a fait ses preuves. Les oligoéléments sont également importants

• Magnésium
• Fer
• Zinc
• Cuivre
• Manganèse
• Molybdène
• Bore.

La fertilisation commence au débourrement et se prolonge jusqu’en septembre. Il n’y a pas de fertilisation en hiver. De même, il n’est pas nécessaire de faire des apports d’engrais durant les six semaines suivant un rempotage.

Photos et texte : Dr. Dominik Große Holtforth