Fruits
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Comment faire sécher les cynorrhodons : les bons gestes
La période de récolte des cynorrhodons est courte, ce qui laisse peu de temps pour savourer ces fruits aussi délicieux que bons pour la santé. Pour pouvoir les conserver et avoir le plaisir d'en déguster toute l'année, il suffit de sécher les cynorrhodons. Plusieurs méthodes s'offrent à vous, nous vous les expliquons ici.
Mon pommier colonnaire ne fleurit pas - que faire ?
Nous entendons la plupart du temps des éloges sur la santé et le rendement de notre gamme de pommiers colonnaires Malini®. S’il arrive qu’elle soit critiquée ou qu’un client rencontre un problème avec elle, le motif est : « Le pommier colonnaire ne fleurit pas et ne fructifie pas ». La plupart du temps, on ajoute ensuite qu’il a pourtant abondamment produit l’année précédente.
Il est malheureusement un fait avéré que les pommiers colonnaires ont tendance à ne pas fructifier...
Myrtille cultivée
Que sont les myrtilles cultivées et quelle a été leur évolution ? Lorsqu’il y a 30 ans j’ai commencé à m’intéresser aux myrtilles, il s’agissait alors d’une spécialité. On connaissait les deux ou trois myrtilles pionnières suisses par leur nom, elles n’étaient proposées que sporadiquement au supermarché et en quantités limitées. Et lorsque j’ai créé un mini-massif de...
Poursuivre la lecturePourquoi les framboises sont bonnes pour la santé et sont de parfaits superaliments
Les framboises sont-elles saines ? Il n’y a qu’une seule réponse à cette question : oui ! Non seulement elles sont saines, mais leurs modes de culture sont incroyablement variés et peu encombrants, avec de plus un entretien minimum. Les framboisiers peuvent même être cultivés en pot ou en bac sur un balcon. Dans l’ensemble, les framboises font partie des fruits rouges indigènes les plus prisés, que ce soit au...
Poursuivre la lectureBouturer le groseillier - Comment multiplier les groseilliers?
Avec les bonnes méthodes, ce n’est pas sorcier de bouturer le groseillier et les cassisiers. Il y a néanmoins quelques éléments auxquels il faut faire attention, comme le moment de la multiplication. Dans l’article suivant, je vous montre plusieurs méthodes de multiplication des groseilliers (et cassissiers), pour que plus rien ne s’oppose à la pratiquer chez vous. Vous souhaitez vous dispenser de tout le travail de multiplication ? Vous pouvez acheter des plants de groseilliers et de...
Poursuivre la lectureSuper-aliment myrtilles - la force de la nature en bleu
Myrtilles Superfood : avant que vous ne pensiez ou ne disiez : « Tiens revoilà Lubera et ses super-aliments à base de myrtilles », permettez-nous de faire une petite remarque préliminaire sur le thème vraiment éculé des super-aliments : il semblerait que l’humanité soit en train d’assister à la métamorphose mystérieuse d’aliments jusqu’à présent tout...
Poursuivre la lectureFiguiers nains — existe-t-il vraiment des figuiers nains ou compacts ?
Des figuiers nains ou des figuiers (très) compacts, parfois censés ne pas dépasser un mètre de haut, apparaissent très régulièrement sur le marché. Il est frappant de voir qu’à titre de promotion et d’illustration, les figuiers sont souvent dessinés croulant sous d’innombrables fruits avec un nombre impressionnant de tiges courtes et — que ce soit en photo ou en vidéo - ils sont à vrai...
Poursuivre la lecturePlanter et cultiver des cassissiers
En plantant des cassissiers et en cultivant vous-même ce fruit noir miraculeux, votre système immunitaire deviendra une véritable fontaine de jouvence, sans avoir à débourser un kopeck auprès de votre pharmacien préféré. Mais pour être honnête : nous n’aurions pas non plus imaginé ce qu’à partir d’infimes quantités de ces baies noires vitales, les bons samaritains de...
Poursuivre la lectureCultiver des myrtilles chez Lubera®
Je dois en premier lieu confesser une erreur d’appréciation. Certes, au cours des quinze dernières années nous avons vendu de plus en plus de myrtilliers sur le marché des jardins particuliers, mais nous avons manifestement sous-estimé l’évolution fondamentale qui fait que ces derniers dépassent là aussi toutes les autres espèces de baies (à l’exception peut-être des fraisiers, mais sans certitude). Les...
Poursuivre la lecturePlanter et former un figuier sur tige
Voulez-vous planter un figuier sur tige ? Vous avez vu des figuiers sur tige dans le jardin de votre voisin ou en vacances dans le sud – et maintenant vous en voulez un aussi ? Cela est possible sans aucun problème, mais il est important de connaître les avantages et les inconvénients d’un figuier sur tige et aussi de le former correctement avec la variété de figuier adaptée. Il est également important de distinguer si le...
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