Chicorée Scarole, Pain de Sucre Poncho

Cichorium intybus partim

Kopfzichorie, Zuckerhut Poncho
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Chicorée Scarole, Pain de Sucre Poncho
Fiche technique Description Histoires de jardin Questions et réponses
Caractéristiques Chicorée Scarole, Pain de Sucre Poncho
Hauteur et largeur Hauteur à maturité 20cm - 60cm
Croissance
Hauteur à maturité 20cm - 60cm
Plus de données
Nom botanique Cichorium intybus partim
Fiche technique Chicorée Scarole, Pain de Sucre Poncho
Botanique : Cichorium intybus partim
Contenu : 0,22 g
Contenu : 41 pcs.
Assez pour : 5,0 m2
Durée de germination : 14 jours
Profondeur de semis : 0 cm
Espacement : 40 cm
Type de sol : Tous types de sols
Besoin en engrais : moyen
Besoin en eau : moyen
Hauteur : 40 cm
Description

La chicorée scarole 'Pain de sucre Poncho' forme une pomme allongée plus ou moins compacte.

Elle a un goût légèrement amer, mais pour une chicorée, elle est assez sucrée. C’est une excellente source de légumes frais en hiver. Elle peut être récoltée de mi-octobre à mi-décembre et même au-delà, si l’hiver n’est pas trop rude. À la récolte, elle peut atteindre jusqu’à 40 cm de hauteur. Si vous ne récoltez pas les rosettes, les plantes produiront de magnifiques fleurs l’été suivant et des graines très appréciées des oiseaux.

Instructions de culture

Semis en terrines à partir du 20 juin jusqu'à mi-juillet. Repiquer les jeunes plantes et planter de fin juillet à début août à des distances de 40x30 cm. Légèrement étêter les racines et les feuilles avant la plantation et veiller à une humidité suffisante surtout pendant la reprise. La chicorée scarole préfère les sols fertiles.

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