Sélection variétale
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Dégustation de feuilles d'agrumes : ce que leur goût révèle sur la parenté avec le Poncirus et sur la qualité du fruit
Quel goût ont les feuilles des différentes espèces et variétés d’agrumes ? Il faut bien le dire, les phytogénéticiens ont parfois une manière de penser un peu particulière, pour ne pas dire étrange. Mais cette question mérite notre attention, car elle pourrait nous permettre de vérifier si le goût des feuilles donne une indication sur la qualité future des fruits. Ce serait très intéressant dans le cas des agrumes, puisqu’il faut souvent attendre entre cinq et neuf ans avant...
Poursuivre la lectureCultiver des patates douces : Les greffer pour améliorer la floraison
La patate douce est une plante tropicale thermophile – et c’est précisément pour cette raison que les sélections variétales dans les conditions d’Europe centrale s’avèrent particulièrement exigeantes et passionnantes. L’un des principaux défis consiste à amener les plantes à fleurir. Chez Lubera, nous misons pour cela sur le greffage sur des ipomées à floraison abondante et sur la culture...
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