Table des matières
Résumé
- Un sol fertile est la condition préalable à une croissance saine des plantes.
- Une bonne structure du sol est la base d'un sol fertile. La terre doit être fine et contenir la bonne quantité d'humidité.
- Lors de la récolte des fruits et légumes, les nutriments sont retirés du sol et doivent être remplacés par une fertilisation régulière.
- Une haute teneur en humus et une vie biologique du sol active contribuent à la santé du sol.
- Un mauvais travail du sol, une fertilisation déséquilibrée ou insuffisante et la culture répétée des mêmes plantes sur une même surface réduisent la fertilité du sol.
Une bonne structure du sol
La fertilité des sol dépend de la structure du sol : une structure fine, qui se mouille bien et retient suffisamment d'humidité dans la couche arable pour alimenter les plantes est nécessaire. La structure du sol dépend du type de sol. Les sols sableux sont légers, pauvres en nutriments et secs. Les sols argileux ont tendance à se compacter et à retenir l'humidité, mais ils sont riches en nutriments. La teneur en humus a un effet positif sur la structure granuleuse et la répartition des pores. Grâce à des mesures ciblées telles que l'ajout de sable, d'argile ou de calcaire, tu peux améliorer la structure du sol de ton jardin et augmenter sa fertilité.
Photo : une bonne structure du sol est la base d'un sol fertile.
Culture mixte et rotation des cultures
Dans le potager, les nématodes nuisibles et les champignons du sol se multiplient de manière excessive lorsque les mêmes cultures sont répétées sur une même parcelle. La culture de certaines plantes peut alors devenir impossible. Veille donc à ne jamais cultiver des espèces de la même famille directement après les unes les autres dans tes plates-bandes. Respecte une rotation de culture de 3 à 4 ans: fait une pause avant de replanter une culture sur une plate-bande. En l'absence de plantes hôtes appropriées, le nombre de ravageurs diminue. En même temps, la rotation des cultures empêche les plantes cultivées considérées comme humifères (par exemple les pommes de terre) de trop solliciter le sol.
Photo : la culture mixte et diversifiée est intéressante à concevoir, esthétique et contribue de manière significative à la production de récoltes saines.
Fertilité des sols : les engrais vert
Les plantes qui recouvrent le sol fournissent de l'ombre. Ainsi, les températures ne varient pas trop et le sol ne se dessèche pas. Par leurs racines, les plantes libèrent de l'oxygène et des composés organiques dont profitent de nombreux micro-organismes. Cela favorise la formation d'humus. C'est pourquoi une couverture végétale permanente sur une parcelle contribue à augmenter la fertilité des sols. Chez Lubera, vous trouverez un large choix de plantes pour l'engrais vert qui ameublissent le sol en profondeur, l'enrichissent en azote ou repoussent les parasites.
Image : La phacélie est un engrais vert très apprécié, pour la fertilité des sols.
Fertilisation
Les fruits et légumes contiennent des nutriments et des minéraux que nous retirons de notre jardin lors de la récolte. Pour éviter que les sols ne s'appauvrissent, vous devez les fertiliser de manière appropriée. Il est préférable d'incorporer un engrais organique à action prolongée, par exemple Frutilizer® « Naturel » en granulés de laine de mouton, au début de la saison et de fertiliser si nécessaire pendant la saison avec les engrais Frutilizer® à dissolution rapide. En effectuant une analyse du sol tous les 2 à 3 ans, vous saurez si vous devez adapter votre fertilisation ou chauler.
Photo : une bonne fertilisation est la moitié du travail, en particulier pour la culture de plantes très gourmandes.
Chaulage
Le chaulage prévient l'acidification du sol et apporte du calcium aux plantes. Le chaulage permet de prévenir les symptômes typiques d'une carence en calcium sur tes plantes potagères. Les taches les pommes ("maladie des taches amères") et la pourriture apicale sur les tomates et les courgettes sont également dues à une carence en calcium.
Si tes pommes de terre, choux, carottes, salades, tomates ou oignons sont infestés de vers fil de fer (ou larves des taupins), tu peux t'en débarrasser avec de la chaux. Les vers fil de fer sont les larves des coléoptères rapides. Ils ont besoin d'un sol acide pour se développer. Comme le calcaire augmente le pH du sol, les coléoptères cherchent un autre endroit pour élever leurs petits. Notez toutefois que la plupart des plantes préfèrent un pH légèrement acide. Le pH du sol ne doit pas être trop haut.
Travail du sol adapté
Le travail du sol est important pour réguler les mauvaises herbes, briser la croûte et apporter de l'oxygène au sol. Cependant, si le sol est travaillé, labouré ou fraisé trop souvent et trop fort, puis laissé en jachère pendant plusieurs semaines, l'humus permanent se décompose et la fertilité du sol diminue.
Photo : lors du travail du sol, il est important de rester modéré, mieux vaut donc trop peu que trop...
