Auteur: Fred Lübke
Planter et entretenir les groseilliers blancs
Même si ce n'est pas vraiment l'usage, j'aimerais exceptionnellement commencer mon article par une opinion personnelle et expliquer pourquoi, aujourd'hui encore, je préfère planter et cultiver des groseilliers blancs plutôt que des variétés de groseilliers rouges ou des cassissiers. Fraîchement cueillies, d’un pur point de vue gustatif, je trouve ces groseilles beaucoup plus douces que la plupart des variétés de groseilles rouges. Si vous aussi, vous avez pris goût aux groseilles blanches et ...
Poursuivre la lectureLa taille du groseillier à maquereau expliquée étape par étape
Comment tailler mes groseilliers à maquereau ? Une fois le groseillier à maquereau acheté et planté, de nombreux jardiniers se posent cette question. Dans la pratique, le rajeunissement des arbustes et des hautes tiges reste souvent à l’état de vœu pieux, et la réticence à s’emparer soi-même du sécateur est grande. Bien sûr, une fois plantés, il est possible de leur faire du mal voire de les endommager, non pas en effectuant une...
Poursuivre la lectureGroseilliers à maquereau, n’hésitez pas !
Certains lecteurs arborant une mine déconfite à la simple évocation de la plantation de groseilliers à maquereau dans leur jardin, nous devons absolument clarifier les choses et couper court à quelques préjugés. Tout d’abord, il importe de rappeler que la marche triomphale des groseilliers à maquereau a été fortement freinée au cours des dernières décennies et encore aujourd’hui en raison de la...
Poursuivre la lectureRécolter la rhubarbe - Pour que tout fonctionne bien
La récolte de la rhubarbe répond à une série de règles spécifiques qu’il convient de garder à l’esprit. Et quelques petites astuces nous permettent aussi de déguster durant des semaines cette remarquable tarte à la rhubarbe dès la fin du printemps, mais également de transformer les longues tiges croquantes et saines en délicieux jus, confitures ou vin à la rhubarbe vraiment gouleyant. Mais nos rhubarbes, Himbeerrot, Red Valentine et la douce Siruparber Canada Red® demandent de faire preuve...
Poursuivre la lectureLa rhubarbe est-elle toxique ?
Pour la plupart d’entre nous, c’est un véritable plaisir de voir les premières tiges de ces plantes combler nos envies de fraîcheur printanière, si bien que l’opinion souvent défendue selon laquelle la rhubarbe pourrait être toxique semble quelque peu grotesque. Mais regardons les traditions historiques, comme le « Book of Household Management » de Mme Beeton, qui comptait parmi les auteurs de livres de cuisine anglais les plus célèbres au milieu du XIXe siècle. Elle y affirme que les...
Poursuivre la lectureDiviser la rhubarbe - deux plants voire plus à partir d’un seul
Lorsque la rhubarbe a déjà plusieurs années, elle peut être divisée, pour augmenter considérablement d’une façon extrêmement simple le rendement de la récolte. Cette méthode de multiplication peu coûteuse, permettant également de régénérer et de renouveler les plants de rhubarbe, est courante pour de nombreuses vivaces et résout en même temps de nombreux problèmes de...
Poursuivre la lecturePlanter, entretenir et récolter des fraises - pour que tout fonctionne bien dans votre jardin
La plantation de fraisiers dans le jardin, dans la fraiseraie ou comme petite haie fruitière de fraisiers des quatre saisons Alexandria autour du potager est toujours d’actualité. De nouvelles possibilités s’offrent désormais à vous avec le fraisier « Ewigi Liebi », les fraisiers grimpants et retombants et les fraisiers d’ornement et gourmands Double Pleasures®. Ils sont par ailleurs tous disponibles sur la boutique Lubera. La plantation de fraisiers réussit même dans une rocaille...
Poursuivre la lecturePourquoi les fraises sont-elles bonnes pour la santé ?
Nous savons depuis toujours que les fraises sont bonnes pour la santé... C'est ce que l'on peut lire dans un manuel de ménestrels allemands du XIIe siècle : « Set, do liefen wir ertbern suochen, von der tannen zu den buochen, über stock und über stein ». Mais en remontant encore bien plus dans le temps, nous nous apercevons que les fraises étaient déjà considérées comme symbole des plaisirs sensoriels les plus divers et...
Poursuivre la lectureCréer soi-même un massif de terre de bruyère... car les myrtilliers ne jurent que par l'acidité !
Pour réussir la culture de myrtilliers dans votre jardin, profiter de la floraison des rhododendrons ou offrir un nouvel habitat à la flore de tourbière, vous devez créer un massif de terre de bruyère. point. Vous n'avez pas le choix. Il n'est pas rare qu'un jardin savamment aménagé en réplique de la nature exige que certaines surfaces destinées à des plantations particulièrement ambitieuses nécessitent une préparation un peu plus poussée que pour une prairie fleurie favorable aux abeilles.
Pour tous les...
Poursuivre la lecturePourquoi les myrtilles sont bonnes pour la santé et se trouvent même dans les rayons des pharmacies
Ce sont les antioxydants que contiennent ces délicieux petits superfruits qui rendent les myrtilles si bonnes pour la santé. Selon des scientifiques réputés, elles limitent le risque de maladies cardiaques et de cancer, ont une influence positive sur notre système digestif, à savoir sur nos intestins et pourraient même devenir une nouvelle arme contre la maladie d'Alzheimer. C'est ce qu'avait rapporté Focus online en 2016...
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