Planter et entretenir les fruits de la passion rustiques Cooltropics®

Les fruits de la passion rustiques allient l'exotisme tropical à une bonne résistance au gel. Ils produisent de grandes fleurs magnifiques et donnent des fruits délicieux, le tout sur une plante qui résiste sans difficulté à des hivers rigoureux pouvant atteindre -20 °C.

Les fruits de la passion rustiques sont vivaces, faciles à entretenir, grimpants et agréables à regarder du début de l'été jusqu'à la fin de l'automne. Quiconque a déjà eu une Passiflore en fleurs ou en fruits dans son jardin ne voudra plus se passer de cette magie. Vous trouverez dans cet article tout ce que vous devez savoir sur la plantation et l'entretien des fruits de la passion rustiques.

Dans le shop Lubera, vous pouvez acheter des fruits de la passion rustiques.

Table des matières

Résumé

Les fruits de la passion rustiques Cooltropics sont à la fois des plantes ornementales et utiles. Leurs fleurs exotiques, blanches (« Snowstar »®) ou violettes (« Eia Popeia »®) selon la variété, apparaissent de juin à octobre. Elles poussent comme des plantes grimpantes et transforment chaque jardin ou balcon en une oasis tropicale grâce à leurs magnifiques fleurs. Les fruits ont environ la taille d'un ½uf, sont vert-jaune à maturité et ont un goût aigre-doux avec un arôme tropical. Les plantes préfèrent un emplacement ensoleillé et chaud avec un sol perméable. Il est essentiel d'éviter l'humidité stagnante. Il est préférable de les planter au printemps. Il est important de disposer d'un support solide, d'une protection contre les limaces au moment du bourgeonnement et d'un bon apport en nutriments avec un engrais à libération prolongée. Passiflora incarnata n'est pas auto-fertile, une deuxième variété ou Passiflora caerulea est nécessaire pour la fécondation.

Conseils pratiques :

Entretien en hiver et au printemps : après le premier gel, retirer les parties aériennes mortes de la plante et recouvrir le pied de feuilles mortes, qui seront retirées en mars. Protéger les pousses contre les gastéropodes. Apporter des nutriments avec un engrais à libération prolongée, installer un tuteur et guider les pousses de 20 cm de long.

Entretien en été et en automne : pollinisation manuelle éventuelle. À partir de la mi-août, retirer les fruits en formation. Les fruits mûrs tombent.

Entretien en pot : pots d'au moins 15 litres avec des trous de drainage. Laisser en plein air jusqu'aux premières fortes gelées. Hivernage à l'ombre, recouvert d'un voile ou dans un garage ou une cave.

Comment poussent les fruits de la passion rustiques ?

Les fruits de la passion rustiques ont besoin d'un support pour grimper, ce sont des plantes grimpantes qui atteignent environ 3 mètres de haut et 1 mètre de large. Grâce à leurs vrilles, elles peuvent s'accrocher à tous types de supports. Elles poussent comme des vivaces, c'est-à-dire qu'elles gèlent en hiver et repoussent au printemps à partir du rhizome. Après les premières gelées, les parties aériennes de la plante meurent. Les rhizomes, ces racines charnues et vigoureuses, hivernent dans le sol et repoussent à la fin du printemps. La repousse a lieu plus tardivement que pour la plupart des autres plantes, car elle nécessite des températures relativement hautes. Le fruit de la passion ne commence à pousser qu'en mai ou juin.

Photo : les fruits de la passion rustiques ont besoin d'un support pour grimper

Emplacement idéal et sol pour les fruits de la passion rustiques

Dans la région d'origine de Passiflora incarnata, les étés sont chauds et les hivers froids. Elle a donc besoin d'un emplacement aussi ensoleillé et chaud que possible, avec un sol de bonne qualité. Elle préfère les emplacements sableux à caillouteux, plutôt secs. La plante supporte mal l'humidité stagnante, qui peut entraîner la pourriture des racines. Si le sol est très lourd, il est donc recommandé d'installer un système de drainage et d'améliorer le sol avec du compost et du sable. Dans les endroits particulièrement humides, il peut également être utile de planter le fruit de la passion rustique sur une butte.

Planter des fruits de la passion rustiques au froid

Il est préférable de planter le fruit de la passion rustique au froid au printemps. La plante dispose alors de toute la période de végétation pour former des racines et s'établir dans son nouvel emplacement. De bons entretiens (suffisamment d'eau et d'engrais), en particulier la première année, aident également la plante à bien passer l'hiver.

Afin que la plante dispose de suffisamment de nutriments pendant toute la saison, il est recommandé d'ajouter un engrais à libération prolongée, par exemple nos granulés de laine de mouton Frutilizer® « Natürlich », dans le trou de plantation lors de la plantation. Le fruit de la passion rustique est une plante grimpante qui peut s'accrocher toute seule grâce à ses organes adhésifs.

Au début, elle a toutefois besoin d'un peu d'aide pour trouver son support. C'est pourquoi les pousses de plus de 20 cm doivent être guidées.

Comment les fruits de la passion rustiques sont-ils pollinisés ?

Le fruit de la passion rustique Passiflora incarnata n'est pas (encore) auto-fertile. Une autre variété ou la passiflore bleue (Passiflora caerulea) convient comme pollinisateur. Nous travaillons à la sélection de variétés autofertiles et serons en mesure de les proposer dans quelques années.

Photo : Passiflora caerulea convient comme pollinisateur pour Passiflora incarnata

Les fleurs des fruits de la passion attirent véritablement les insectes. Dans nos champs de culture Lubera dans la vallée du Rhin suisse, il y a toujours vigoureusement de l'activité entre les fleurs de la passiflore. Jusqu'à présent, nous avons pu documenter 13 espèces d'insectes différentes sur les fleurs de Passiflora. Une partie des insectes ne font que voler le nectar sans aider à la pollinisation, notamment les papillons, les fourmis et les mouches. Les abeilles mellifères sont généralement trop petites pour polliniser efficacement les fleurs. En Europe, les espèces de bourdons telles que le bourdon des champs (Bombus pascuorum) et le bourdon terrestre (Bombus terrestris) sont les pollinisateurs les plus courants. Cependant, comme sur le continent américain, les abeilles charpentières (Xylocopa spp.) sont les meilleurs pollinisateurs.

Photo : une abeille charpentière indigène (Xylocopa violacea) pollinise la Passiflora incarnata, une plante rustique.

Il peut parfois être utile de polliniser les fleurs à la main afin de pouvoir récolter de délicieux fruits de la passion. Lorsque des fruits de la passion rustiques poussent dans une véranda ou une serre, il n'y a souvent pas suffisamment de pollinisateurs adaptés. Heureusement, la pollinisation manuelle n'est pas difficile, car les fleurs sont très grandes. Il suffit d'arracher quelques anthères d'une fleur d'une autre variété et de les frotter sur le stigma. On devrait alors voir le pollen blanc jaunâtre coller au stigma. Le meilleur moment pour effectuer cette opération est le début de l'après-midi. Après 2 à 3 jours, on peut voir si la pollinisation a été réussie.

Comment entretenir les fruits de la passion rustiques ?

Les fruits de la passion rustiques sont des plantes grimpantes peu exigeantes. Si l'on respecte les mesures d'entretien suivantes, on sera récompensé par une multitude de fleurs magnifiques et de fruits à l'arôme exotique.

Comment entretenir un plant de fruit de la passion rustique en hiver ?

Le drainage du sol est important pour que les rhizomes passent bien l'hiver. En décembre, après la mort des parties aériennes, vous pouvez retirer les pousses mortes et tailler la plante à 10 cm. Afin de protéger les rhizomes hivernants des fortes gelées hivernales, il est recommandé de recouvrir le lieu de plantation de feuilles mortes.

Photo : en hiver, les parties aériennes de la plante meurent.

Comment entretenir un fruit de la passion rustique au printemps ?

À la mi-mars, le feuillage est à nouveau retiré. Afin d'accélérer le bourgeonnement, il est conseillé de recouvrir le site de plantation au printemps avec du plastique transparent ou un voile agricole. Dès que les premières pousses apparaissent, la couverture doit être retirée.

Les fruits de la passion rustiques doivent être particulièrement protégés contre les gastéropodes au moment du bourgeonnement. Les jeunes pousses et feuilles tendres constituent pour elles un véritable festin. Il est donc important d'éloigner les gastéropodes, sinon les plantes risquent d'être entièrement dévorées.

Photo : les gastéropodes peuvent rapidement dévorer les jeunes pousses

Les fruits de la passion sont très gourmands et ont besoin d'un bon apport en nutriments pour former rapidement des pousses et des feuilles qui fourniront l'énergie nécessaire aux fleurs et aux fruits. Il est donc recommandé d'incorporer un engrais à libération prolongée dans le sol au printemps.

Lorsque les pousses mesurent 20 cm de long et ne grimpent pas d'elles-mêmes sur le treillis, elles doivent être guidées.

Comment entretenir un fruit de la passion rustique en été et en automne

Les pousses rampantes au sol doivent être guidées en continu.

Les fruits mûrissent environ 3 mois après la pollinisation, de septembre à novembre. On reconnaît les fruits mûrs à leur écorce dure qui devient molle et à leur couleur qui passe du vert au jaune. À pleine maturité, les fruits tombent d'eux-mêmes ou se cueillent très facilement. Les fruits mûrs se conservent environ deux semaines au réfrigérateur.

Photo : les fruits mûrs sont reconnaissables à leur couleur jaune-vert

Les fruits qui se forment après la mi-août ne mûrissent plus. Il convient donc de retirer ces fruits tardifs afin que la plante consacre son énergie aux fruits existants.

Fruits de la passion rustiques en pot

Passiflora incarnata peut également être cultivé dans un grand pot. Cela est particulièrement pratique si vous ne disposez pas d'un emplacement approprié dans votre jardin. Les fruits de la passion rustiques produisent certes moins de fruits en pot, mais ils fleurissent et fructifient plus tôt qu'en pleine terre. Le pot doit avoir un volume d'au moins 15 litres. Il doit également comporter suffisamment de trous de drainage afin d'éviter l'accumulation d'eau et de permettre à l'excès d'eau de s'écouler. Au printemps, il convient d'ajouter un peu d'engrais à libération prolongée. Notre Frutilizer® Saisondünger Plus (Engrais de saisonnier) nourrit la plante pendant toute la période de végétation. Les fruits de la passion rustiques en pot doivent être arrosés régulièrement.

En automne, les pots doivent rester à l'extérieur le plus longtemps possible, jusqu'aux premières gelées importantes. Lorsque le feuillage meurt, il peut être coupé près du sol et retiré. Il est préférable de hiverner le pot dans une cave fraîche ou un garage. Si vous ne disposez pas d'un endroit approprié dans votre maison, vous pouvez également hiverner le fruit de la passion rustique à l'extérieur.

Pour cela, le pot doit être placé dans un endroit ombragé et recouvert d'un voile. Il est important de veiller à ce que le pot ne se dessèche jamais complètement. Si l'on souhaite stimuler la pousse de la plante, il suffit de placer le pot dans une pièce chaude. En règle générale, la racine produit de nouvelles pousses en 2 à 3 semaines. Le feuillage frais doit être progressivement habitué au soleil et d'abord endurci à l'ombre pendant quelques heures par jour. Lorsque le risque de gel est écarté en mai, les fruits de la passion rustiques en pot peuvent être replacés à leur emplacement initial sur un balcon ensoleillé ou une terrasse chaude.

Comment multiplier les fruits de la passion rustiques ?

Les fruits de la passion rustiques peuvent être multipliés par division des rhizomes et bouturage. Un morceau de racine d'environ 5 cm de long et de l'épaisseur d'un crayon suffit pour multiplier la plante avec succès. Peu avant le débourrement, en mars ou avril, on taille des morceaux de racines et on les plante dans de nouveaux pots. Une fois enracinée, la nouvelle plante peut être repiquée.

Photo : chaque pousse peut donner naissance à une nouvelle plante.

Pour la multiplication par bouturage, taillez un morceau d'une pousse mature mais encore jeune et plantez-le dans un substrat frais. Le meilleur moment pour cela est le début de l'été. Afin de réduire l'évaporation, les feuilles doivent être raccourcies. Pour éviter que les boutures ne se dessèchent, elles doivent être régulièrement vaporisées d'eau.