Auteur: Reinhard Jank

Pourquoi ne mange-t-on finalement que les tubercules de la patate douce ? Tout au long de l’été, la plante produit une abondante masse de feuilles – et celles-ci sont elles aussi comestibles. Nous avons goûté et cuisiné nous-mêmes des feuilles de patate douce vertes et rouges. Quel goût ont-elles, comment peut-on les préparer et quelle quantité peut-on récolter sans compromettre une bonne récolte de tubercules ? Si tu souhaites acheter des plants de patate douce, tu trouveras chez Lubera un...

Dans notre plantation expérimentale et dans de nombreux jardins, la récolte des figues d'automne a récemment commencé. Mais il n'y a pas partout quelque chose à récolter. Ces derniers temps, nous recevons souvent chez Lubera des messages de ce type : mon figuier ne porte pas de fruits. Que puis-je faire ? De petites figues tombent avant de mûrir. Les causes peuvent être très diverses. Nous te montrons à quoi cela peut...

Fin août et début septembre, dans notre plantation expérimentale aussi, de nombreux figuiers sont chargés de figues d'automne. Certains fruits sont déjà mûrs, tandis que de nouvelles petites figues continuent d'apparaître aux extrémités des pousses. Mais le temps qu'il reste avant l'hiver se fait court. Mes figues ne mûrissent pas — que puis-je encore faire maintenant ? Avec une taille de fin...

Douze semaines de sécheresse et de chaleur extrême — comment nos arbres fruitiers supportent-ils la sécheresse ? Après douze semaines sans pluie notable, j'ai parcouru notre champ de sélection pour faire le bilan. Alors que certaines espèces fruitières ont été particulièrement touchées, perdant leurs fruits et arrêtant leur croissance, d'autres sont restées largement impassibles et ont produit de nombreux fruits malgré la longue sécheresse. Si tu souhaites acheter des arbres fruitiers, tu...

Le brun est mort et le vert est en bonne santé ? Après un été sec, cette impression peut justement être trompeuse. Une vivace apparemment desséchée peut continuer à vivre sous terre. Un arbuste dénudé peut redémarrer. Et un arbre encore vert peut déjà avoir subi de graves dégâts de sécheresse. Que se passe-t-il en cas de manque d'eau ? Comment sauver des plantes desséchées — et comment savoir si une plante est encore en vie ? Si tu souhaites acheter des arbres résistants à la sécheresse ou des ...

L'asiminier ne porte pas de fruits ? A-t-il été mal taillé ? A-t-il besoin de plus d'engrais ? Lui manque-t-il un partenaire — ou n'est-il simplement pas encore prêt ? Chez l'asiminier, appelé aussi pawpaw ou banane indienne — notre expérience le montre régulièrement — il existe plusieurs raisons pour lesquelles la récolte tant attendue se fait attendre. Mais avant de saisir le sécateur ou...

Quelles espèces fruitières produisent des fruits particulièrement tôt ? À quelle vitesse peux-tu réellement récolter tes premiers fruits après la plantation — et quelle influence la taille de la plante a-t-elle sur le début de la production ? Alors que certaines espèces fruitières fructifient déjà très jeunes, d'autres prennent leur temps, parfois plusieurs années. Nous te présentons dans cet article 10 espèces fruitières à fructification particulièrement précoce, des variétés recommandées...

L'attente d'abricots sucrés et bien mûrs directement cueillis sur l'arbre est grande — la déception est d'autant plus grande lorsque le jeune abricotier commence déjà à dépérir ou même à mourir après peu de temps. Notre expérience montre que les variétés d'abricots se distinguent nettement dans leur capacité à s'accommoder du climat humide d'Europe...

Quiconque a déjà mangé un abricot bien mûr directement cueilli sur l'arbre ne se contentera plus des fruits du supermarché. Mais dans le climat humide d'Europe centrale, cette espèce fruitière amatrice de chaleur est sensible à diverses maladies pouvant entraîner la mort subite de l'abricotier. Nous recevons régulièrement des messages de clients dont l'abricotier flétrit ou meurt soudainement. Dans...

Où le mûrier produit-il ses fruits ? La réponse à cette question est essentielle pour une taille correcte, une récolte abondante et l'entretien à long terme de l'arbre. En sachant où un mûrier (du genre Morus spp) produit ses fruits, vous pouvez éviter les erreurs de taille et améliorer le rendement. Dans cet article, vous découvrirez sur quelles pousses les mûriers produisent leurs fleurs et leurs fruits, en quoi les différentes espèces de mûriers se distinguent les unes des autres et comment...

Tes tomates ne fleurissent pas, alors qu'elles poussent vigoureusement ? Plusieurs causes très différentes peuvent en être à l'origine – du choix de la variété à l'emplacement, en passant par l'entretien. Dans cet article, tu découvriras quels facteurs influencent la formation des fleurs et des fruits, et comment favoriser la nouée des fruits de manière ciblée. Si tu souhaites acheter des plants de tomates ou des graines de tomates, tu trouveras un grand choix dans la boutique Lubera.

Est-il judicieux de fertiliser en été ? La réponse courte est : généralement non. La réponse plus longue : cela dépend. Si vos plantes ont été fertilisées au printemps en fonction de leurs besoins, de nombreuses plantes vivaces, arbustes et arbres fruitiers n’ont pas besoin d’engrais supplémentaire en été. En revanche, les légumes, les roses ou de nombreuses plantes en pot ont...

Mon piment ne fleurit pas. Qu'ai-je fait de mal ? Nous avons reçu ces questions, ainsi que d'autres similaires, de la part de clients inquiets ces derniers temps. Commençons par la bonne nouvelle : dans la grande majorité des cas, il n'y a aucune raison de s'inquiéter. De nombreuses variétés de piments ont simplement besoin d'un peu plus de temps – et l'été ainsi que l'automne offrent encore suffisamment de temps pour la floraison et une récolte abondante. Le Shop Lubera propose un large...

Votre poirier perd ses feuilles alors que l'automne est encore loin ? A première vue, cela peut paraître inquiétant. Une chute prématurée des feuilles en été est le signe que l'arbre est en situation de stress. La chaleur et la sécheresse en sont le plus souvent la cause, mais des coups de soleil, des maladies fongiques, des ravageurs ou des problèmes au niveau des racines peuvent également en être à l'origine. La bonne nouvelle : souvent, le poirier se remet complètement de cette perte de...

La patate douce est une plante tropicale thermophile – et c’est précisément pour cette raison que les sélections variétales dans les conditions d’Europe centrale s’avèrent particulièrement exigeantes et passionnantes. L’un des principaux défis consiste à amener les plantes à fleurir. Chez Lubera, nous misons pour cela sur le greffage sur des ipomées à floraison abondante et sur la culture...

La vigne fait partie des plantes fruitières les plus appréciées dans les jardins. Cependant, de nombreux cépages classiques sont sensibles aux maladies fongiques. C’est pourquoi Lubera mise depuis des années sur des cépages robustes, adaptés au climat et dotés d’une grande résistance. Afin d’élargir encore notre gamme de vignes, nous avons mis en place une nouvelle grande plantation expérimentale...

En Europe centrale aussi, les périodes de sécheresse sont de plus en plus fréquentes et durent souvent nettement plus longtemps qu’auparavant. Parallèlement, les précipitations se présentent de plus en plus souvent sous forme de pluies torrentielles, brèves mais intenses. Le problème : une grande partie de l’eau ne pénètre même pas dans le sol ou est rapidement perdue par évaporation. Il en résulte des sols secs, un stress hydrique et un besoin d’arrosage nettement plus...

S'auto-approvisionner en groseilles à maquereau et en groseilles : des baies fraîches tout droit sorties de votre propre jardin – aromatiques, saines et sans longs trajets de transport. Pour de nombreuses familles, ce n'est pas seulement une belle idée, mais un objectif tout à fait réalisable. Ces arbustes robustes et faciles d'entretien offrent des récoltes fiables pendant de nombreuses années. Mais de combien de plants a-t-on...

L'enroulement des feuilles de tomates comptent parmi les phénomènes les plus courants observés. La plupart du temps, cela n’est pas dû à une maladie, mais à une réaction naturelle de stress face à la chaleur, à la sécheresse, à l’engorgement du sol ou à une fertilisation excessive. En enroulant ses feuilles, la plante réduit ses pertes en eau et préserve son équilibre hydrique...

Des herbes fraîches issues de votre propre jardin d'herbes aromatiques : les nouvelles herbes aromatiques XL de Lubera apportent des arômes intenses, une saveur fraîche et une touche méditerranéenne directement sur votre balcon, votre terrasse et dans vos plates-bandes. Qu'il s'agisse de romarin, d'origan, de thym, de menthe ou de basilic arbustif, les herbes fraîchement récoltées apportent nettement plus de saveur en cuisine...