Auteur: Reinhard Jank

Les feuilles de cassissier et les bourgeons – en particulier ceux de nos variétés Cassissima® à gros fruits – sont au coeur de cet article. Alors que le cassis est généralement apprécié pour ses baies aromatiques – sous forme de jus, de gelée, de gâteaux ou tout juste cueillies –, une grande partie de son potentiel reste souvent inexploitée. Or, ce sont justement les feuilles et les bourgeons qui...

Tu as acheté un plant vigoureux de myrtille, tu l'as planté dans un endroit ensoleillé, tu l'as arrosé régulièrement – tu l'as peut-être même fertilisé. Et pourtant, il ne pousse pas comme il le devrait ? Les feuilles jaunissent, les pousses ne se développent pas et la récolte est décevante ? La myrtille dépérît, alors que d'autres plantes poussent sans problème. La cause ne réside pas dans un manque d’entretien, mais dans un pH inadapté du sol. Si le sol n’est pas assez acide...

Lorsque les températures baissent, de nombreux jardiniers s'inquiètent pour leurs plantes. Pourtant, ce sont justement les plantes rustiques qui ont besoin du gel. Pour elles, le froid n'est pas un ennemi, mais un signal biologique qui régule la croissance, prépare la floraison et organise le cycle annuel. Sans un véritable hiver, de nombreux arbustes ne bourgeonneraient pas, ne fleuriraient pas – et ne produiraient pas de fruits. Dans cet...

L'oïdium de la groseille à maquereau (Podosphaera mors-uvae) est l'une des maladies les plus courantes chez la groseille à maquereau. Ce champignon s'attaque principalement aux jeunes pousses, aux feuilles et aux fruits, et peut fortement nuire à la croissance des plantes. L'infestation des fruits est particulièrement problématique : ceux-ci se couvrent d'une couche mycélienne, se déforment et deviennent impropres à...

Le semis des légumes-fruits : les tomates, les poivrons, les aubergines, les concombres ou les courgettes comptent parmi les légumes les plus appréciés dans les jardins. Cependant, bon nombre de ces légumes-fruits sont originaires de régions chaudes du globe et ont besoin d'étés longs et stables pour se développer de manière optimale. Comme la saison en pleine terre est souvent trop courte en Europe centrale et que le...

La pllinisation des myrtilles : comment s'effectue t-elle ? Les myrtilles comptent parmi les arbustes à baies les plus appréciés dans les jardins. Elles sont réputées pour être bonnes pour la santé, très productives et relativement faciles à cultiver. La déception est d'autant plus grande lorsqu'un arbuste fleurit abondamment, mais ne produit ensuite que peu de baies ou des baies de petite taille. La raison est...

Si tu veux aménager des espaces ombragés ou semi-ombragés devant ta maison, tu optes souvent pour des bégonias ou des fuchsias. Ces grands classiques ont fait leurs preuves, mais ils ne sont pas toujours la solution la plus facile à entretenir ni la plus durable. Le Caladium, appelé « Ailes d'ange », « C½ur de Jésus », « Palette de peintre », constitue une alternative intéressante. Avec leurs feuilles aux couleurs spectaculaires, les caladiums apportent une touche tropicale au jardin, à la...

Comment et quand tailler un mûrier ? Le mûrier pousse très vigoureusement, mais supporte bien la taille. Il peut être cultivé sous forme d'arbre ou d'arbuste, en pot ou en espalier. Pour qu'il reste compact et porte des fruits sucrés et aromatiques en abondance, il faut tailler le mûrier. Dans cet article, vous apprendrez tout sur la taille du mûrier : de la taille de plantation à la taille d'entretien, en passant par la...

La multiplication des groseilles à maquereau (Ribes uva crispa) est simple. Que ce soit par bouturage en hiver, par boutures en été, par marcottage, par arrachage ou même sous forme de petits arbres greffés, il existe une méthode adaptée à chaque jardin et à chaque niveau d'expérience. Il est essentiel de comprendre les principes biologiques, car ce n'est que lorsque le bourgeonnement, la formation des racines et l'entretien s'harmonisent parfaitement que l'on obtient de jeunes plants forts et...

Les groseilles à maquereau (Ribes uva-crispa) sont des arbustes robustes, faciles à entretenir et incroyablement productifs, mais ils peuvent parfois être victimes de maladies et de ravageurs. Les champignons peuvent notamment apparaître lors d'étés chauds et humides. À cela s'ajoutent les ravageurs animaux et les conditions météorologiques défavorables, qui peuvent endommager les arbustes et réduire le rendement. Dans cet article, vous apprendrez comment reconnaître les principales maladies et...

Quand peut-on récolter les figues ? Dès que les premiers fruits ramollissent en juin, l'une des plus belles périodes de l'année commence dans le jardin. À partir de ce moment, de nouvelles figues mûrissent chaque jour, sucrées et chaudes, jusqu'à la fin de l'automne, souvent même jusqu'en novembre. En choisissant les bonnes variétés, vous pouvez récolter et déguster des figues bien...

Les figues Twotimer® sont les plus polyvalentes parmi les figues : robustes, fiables et à double rendement. Elles offrent deux récoltes par an et prolongent ainsi la saison des figues : des figues d'été sucrées à partir de juillet et des figues d'automne aromatiques jusqu'en novembre. Dans cet article, vous découvrirez ce qui distingue les figues Twotimer®, comment les entretenir et les tailler correctement, ainsi que les problèmes qui peuvent parfois survenir et les solutions appropriées. Nous...

De nombreux parasites et maladies peuvent causer des dégâts considérables à la vigne. Du terrible mildiou au redoutable oïdium, en passant par la rouille rouge et la pourriture grise, sans oublier les voraces vers due la grappe, la liste des problèmes possibles est longue. Dans cet article, vous apprendrez à reconnaître, prévenir et traiter les principaux ravageurs et maladies de la vigne. Si vous souhaitez acheter des vignes, vous trouverez dans le boutique Lubera un large choix de...

Le greffage des vignes est aujourd'hui la norme : presque tous les pieds de vigne qui poussent aujourd'hui en Europe sont greffés, mais pourquoi ? La réponse remonte à l'une des plus grandes crises de l'agriculture européenne : la catastrophe du phylloxéra au XIXe siècle. Le greffage des pieds de vigne a sauvé la viticulture européenne. Sans cette technique, la viticulture aurait aujourd'hui disparu dans de nombreuses...

Les figues d'automne sont les stars discrètes parmi les figues : robustes, aromatiques et parfaitement adaptées au climat d'Europe centrale. Les amateurs de figues peuvent se réjouir de la récolte des figues d'automne, la deuxième récolte, généralement encore plus aromatique, qui a lieu d'août à novembre. Dans cet article, nous expliquons ce que sont les figues d'automne, en quoi elles diffèrent des figues d'été et comment les cultiver au mieux au nord des Alpes. Enfin, nous...

De nombreux jardiniers amateurs veulent planter des cépages classiques comme le riesling ou le pinot noir dans leur jardin pour faire leur vin préféré eux-mêmes. Mais la plupart du temps, ce n’est pas vraiment une bonne idée : ces cépages sont exigeants, sensibles aux maladies et difficiles à cultiver sans une protection phytosanitaire adaptée. Dans cet article, vous découvrirez pourquoi les cépages classiques ne conviennent pas au jardin et quelles sont les alternatives possibles. Si vous ...

Récolter les groseilles : entre mi-juin et mi-août, les groseilliers sont pleins de grappes bien mûres qui donnent envie de les grignoter. Dans cet article, vous découvrirez tout ce qu'il faut savoir au moment de récolter les groseilles, la bonne période pour chaque variété et comment les utiliser. Si vous aimez leur goût et que vous voulez acheter des groseilles, vous trouverez un large choix dans la boutique Lubera.

L'histoire culturelle du mûrier parle de nourriture et de médecine, de contes mythologiques et d'une des premières industries de l'humanité : la production de soie. Cet article a pour but de vous faire découvrir l'histoire culturelle du mûrier, de la mythologie et de la médecine à l'importance de ses espèces, en passant par son rôle central dans la production de soie et les tentatives ratées de l'implanter en Europe. Et si vous voulez acheter un mûrier, vous trouverez un vaste choix dans le shop...

Le mûrier se cultive très bien en espalier, tout comme les figuiers. La conduite en espalier est une méthode pratique pour cultiver des arbres fruitiers à forte croissance, même dans les plus petits jardins, que ce soit en plein air ou contre un mur chaud avec un treillis en bois ou en fil de fer. Dans cet article, nous vous présentons tous les avantages d'un mûrier en espalier puis nous vous guidons, étape par étape, pour faciliter la plantation et la culture. Et si vous voulez acheter un...

Même s'ils sont parfois très grands, de nombreux mûriers peuvent aussi pousser en pot. Vous pouvez donc aussi planter un mûrier en pot dans les régions les plus fraîches, dans un petit jardin ou sur votre balcon et profiter de ses fruits sucrés et aromatiques. Cet article vous montre quelles variétés conviennent, comment les entretenir et ce à quoi vous devez faire attention pour que ces fruits sucrés poussent bien chez vous. Et si vous voulez acheter un mûrier, vous trouverez un grand choix...