Enroulement des feuilles de tomates : Pourquoi?

L'enroulement des feuilles de tomates comptent parmi les phénomènes les plus courants observés. La plupart du temps, cela n’est pas dû à une maladie, mais à une réaction naturelle de stress face à la chaleur, à la sécheresse, à l’engorgement du sol ou à une fertilisation excessive. En enroulant ses feuilles, la plante réduit ses pertes en eau et préserve son équilibre hydrique. Ce n’est que lorsque des décolorations, des taches, des déformations ou la présence de ravageurs viennent s’ajouter à ce phénomène que l’on peut envisager une cause pathologique. Dans cet article, vous découvrirez pourquoi les tomates développent des feuilles enroulées, comment reconnaître les différentes causes et quelles mesures prendre pour y remédier. Si vous souhaitez acheter des graines de tomates, vous trouverez un large choix dans le shop Lubera.

 

Table des matières

Résumé

Il arrive fréquemment que les tomates aient des feuilles enroulées. Dans la plupart des cas, il s’agit d’une réaction de stress face à la chaleur, à la sécheresse, à l’engorgement ou à une fertilisation excessive. En enroulant ses feuilles, la plante réduit la perte d’eau et se protège contre des conditions environnementales défavorables. C’est aux symptômes associés que vous pourrez reconnaître s’il est réellement nécessaire d’intervenir. Si les feuilles restent vertes et que la plante continue de pousser normalement, l’enroulement des feuilles est sans danger. En revanche, si des taches, un jaunissement, des déformations ou la présence de ravageurs apparaissent, vous devriez en rechercher la cause plus en détail. Un arrosage régulier, une fertilisation équilibrée et un emplacement adapté permettent d’éviter la plupart des cas.

Conseils pratiques

L'enroulement des feuilles de tomates ne constitue pas toujours une urgence : si les feuilles ne s’enroulent que pendant la chaleur de midi et se déplient à nouveau le soir, il s’agit généralement d’une réaction de défense normale de la plante.

Arrosez le matin plutôt que le soir : arrosez les tomates si possible tôt le matin. Ainsi, les plantes disposent de suffisamment d’eau pendant les heures chaudes de midi et les feuilles ont le temps de sécher avant le soir.

Ne vous contentez pas d’inspecter la face supérieure des feuilles : les ravageurs tels que les mouches blanches ou les acariens se trouvent généralement sur la face inférieure des feuilles. Veillez donc à toujours retourner quelques feuilles lors de votre inspection.

Pourquoi les tomates ont-elles des feuilles enroulées ?

L’enroulement des feuilles est une réaction de défense naturelle de la plante de tomate face au stress. Des cellules motrices spécifiques situées dans la feuille modifient leur tension en absorbant ou en libérant de l’eau. La feuille se courbe alors et ses bords s’enroulent vers le haut ou vers le bas. La surface foliaire directement exposée au soleil et au vent s’en trouve ainsi réduite. Parallèlement, un microclimat plus humide se crée à l’intérieur de la feuille enroulée. Cela réduit la différence entre l’humidité de l’air à l’intérieur de la feuille et celle de l’air ambiant, ce qui limite l’évaporation de l’eau. La plante peut ainsi assurer l’équilibre hydrique et mieux résister au stress hydrique.

Photo : Les tomates présentent souvent des feuilles enroulées en réaction à la chaleur ou au stress hydrique.

Les feuilles des tomates ne s’enroulent pas seulement en cas de sécheresse, mais parfois aussi en cas d’engorgement du sol ou de surfertilisation. La cause est la même : dans les deux cas, les racines ne peuvent absorber l’eau que de manière limitée. En cas d’engorgement, elles souffrent d’un manque d’oxygène, tandis qu’en cas de surfertilisation, la forte concentration en sel dans le sol entrave l’absorption d’eau. Ainsi, bien qu’il y ait suffisamment d’eau disponible, la plante subit un stress hydrique d’ordre physiologique et réagit en enroulant ses feuilles.

Quelles feuilles s’enroulent et quels autres symptômes apparaissent ?

Selon la cause de l’enroulement des feuilles des tomates, la forme, la direction et les symptômes associés varient considérablement. Tantôt les bords des feuilles se recourbent vers le haut, tantôt vers le bas ; parfois, les feuilles s’enroulent presque en forme de tube. Cependant, la forme seule ne permet généralement pas de reconnaître clairement la cause. Ce qui est déterminant, c’est de savoir quelles feuilles sont touchées et quels autres symptômes apparaissent.

Soyez donc attentif aux caractéristiques suivantes :

• Les feuilles s’enroulent-elles vers le haut ou vers le bas ? Les feuilles enroulées vers le haut constituent généralement une réaction naturelle à la chaleur, au stress hydrique ou à l’engorgement du sol. Elles restent généralement vertes et semblent souvent un peu plus fermes ou coriaces. En revanche, les feuilles enroulées vers le bas sont plus fréquemment le signe d’une infestation par des ravageurs.
• Quelles feuilles sont touchées ? Si ce sont surtout les feuilles plus anciennes situées dans la partie inférieure qui s’enroulent, il s’agit souvent d’un enroulement physiologique inoffensif en réaction à la chaleur ou à la sécheresse. En revanche, si ce sont principalement les jeunes pousses qui sont touchées, il s’agit plutôt de maladies virales ou d’autres troubles de la croissance.
• D'autres changements sont-ils visibles ? Des taches, des motifs en mosaïque, des feuilles rabougries ou mortes, ainsi que des dépôts collants, des toiles d'araignées ou la présence visible de ravageurs indiquent des causes autres qu'une simple réaction de stress.
• Quel est l’aspect général de la plante ? Si elle pousse vigoureusement, fleurit et fructifie normalement, il s’agit généralement d’une simple réaction de stress passagère. Si la croissance et la fructification sont nettement retardées ou si la plante semble globalement rabougrie, vous devriez envisager la présence de maladies, de ravageurs ou d’erreurs d’entretien plus graves.

Dans la plupart des cas, le fait que les tomates aient des feuilles enroulées est sans gravité ; celles-ci se déplient dès que les conditions de croissance s’améliorent. Toutefois, si l’on observe en outre des décolorations, des déformations ou un retard de croissance manifeste, il vaut la peine d’en rechercher les causes plus en détail.

Voici les causes pouvant entraîner l’enroulement des feuilles de tomates

Chaleur

Les températures élevées et un ensoleillement intense comptent parmi les causes les plus fréquentes de l'enroulement des feuilles chez les tomates. Même si le sol est suffisamment humide, la plante peut évaporer par ses feuilles plus d'eau que les racines ne peuvent en fournir. Afin de réduire cette perte d'eau, elle enroule ses feuilles, diminuant ainsi la surface d'évaporation.

Généralement, les feuilles s’enroulent surtout pendant les heures chaudes de midi et se déplient à nouveau en grande partie le soir ou après un rafraîchissement. Cette réaction est particulièrement fréquente en serre, où les températures peuvent rapidement dépasser les 40 °C lors des journées ensoleillées. Si la chaleur persiste pendant une période prolongée, la floraison et la nouaison peuvent également être affectées.

Photo : par temps chaud, les tomates enroulent leurs feuilles afin de réduire la perte d’eau.

Voici quelques conseils utiles :

• arroser abondamment le matin
• bien aérer la serre les jours de forte chaleur
• en cas d’ensoleillement extrême, ombrager si nécessaire

Stress hydrique

Si le sol reste trop sec pendant une période prolongée, les racines ne peuvent plus absorber suffisamment d’eau. Le plant de tomate réagit également à cela en enroulant ses feuilles afin de réduire la perte d’eau. Contrairement à une simple réaction à la chaleur, les feuilles restent souvent enroulées même en dehors de l’heure de midi. En cas de manque d’eau plus important, les pousses se fanent également et la plante cesse de croître.

Voici quelques conseils :

• arrosez en profondeur plutôt que fréquemment et superficiellement
• assurez-vous que le sol soit protégé contre un assèchement trop rapide en utilisant une couche de paillis
• évitez les longues périodes de sécheresse, en particulier pendant la floraison et la fructification

Excès d’humidité

Non seulement la sécheresse, mais aussi des sols constamment détrempés peuvent entraîner l’enroulement des feuilles de tomates. Si les racines restent dans l’eau pendant une longue période, elles manquent d’oxygène. Elles ne peuvent alors plus absorber suffisamment d’eau et de nutriments, même si le sol est humide. La plante subit ainsi également un stress hydrique et réagit en enroulant ses feuilles.

Le signe caractéristique de l’engorgement est que la terre reste constamment humide et que les feuilles s’enroulent malgré une humidité suffisante du sol. Avec le temps, les feuilles inférieures peuvent jaunir, la croissance s’enlise et la plante semble globalement affaiblie. Si l’engorgement persiste, il y a un risque de pourriture des racines et de dépérissement de la plante.

Voici ce qu’il faut faire :

• Évitez systématiquement l’engorgement.
• Cultivez les tomates dans des sols bien drainés ou dans un terreau pour tomates aéré.
• Utilisez des pots dotés de trous de drainage suffisamment grands.
• Éliminez l’excès d’eau d’arrosage des soucoupes ou des cache-pots.
• N’arrosez à nouveau que lorsque la couche supérieure de terre est légèrement sèche.

Excès ou carence en nutriments

Tant une fertilisation excessive qu’une carence en certains nutriments peuvent entraîner l’enroulement des feuilles de tomates. Les problèmes liés aux nutriments en sont toutefois nettement moins souvent la cause que le stress hydrique ou la chaleur. Alors qu’un excès d’engrais entraîne généralement une croissance trop vigoureuse et un stress hydrique, les carences en nutriments s’accompagnent généralement d’autres symptômes typiques tels qu’un jaunissement ou le dépérissement des bords des feuilles.

Excès d’azote

Une surfertilisation, en particulier avec des engrais riches en azote, est la cause la plus fréquente, liée aux nutriments, de l’enroulement des feuilles. Un excès d’engrais augmente la concentration en sel dans le sol, ce qui entrave l’absorption d’eau par les racines. Bien que l’humidité soit suffisante, la plante subit un stress hydrique.

Les signes typiques sont de grandes feuilles vert foncé, des pousses vigoureuses et une croissance foliaire très abondante. Souvent, ce sont surtout les extrémités des feuilles qui s’enroulent. Parallèlement, la plante produit moins de fleurs et, par conséquent, moins de fruits.

Photo : une surfertilisation en azote entraîne souvent des feuilles vert foncé, une croissance vigoureuse et des feuilles enroulées.

Carence en nutriments

Une carence en certains nutriments peut également provoquer l’enroulement des feuilles, mais généralement seulement lorsqu’elle s’accompagne d’autres symptômes de carence. Une carence en potassium perturbe l’équilibre hydrique de la plante et se manifeste principalement par des bords de feuilles jaunes ou bruns ; à un stade avancé, les feuilles peuvent en outre s’enrouler. En cas de carence en magnésium, ce sont surtout les feuilles les plus anciennes qui jaunissent entre les nervures, tandis qu’une carence en phosphore s’accompagne souvent d’un ralentissement de la croissance et d’un feuillage prenant une teinte allant du vert foncé au violet.

Photo : une carence en nutriments provoque souvent, outre des feuilles enroulées, des décolorations.

Voici ce qu’il faut faire :

• Suspendre temporairement la fertilisation en cas de suspicion de surfertilisation.
• Pour les plantes en pot, rincer abondamment le substrat (Fruchtbare Erde Nr. 1 (terreau fertile no1)) à l’eau afin d’éliminer les sels en excès.
• Utilisez un engrais à libération prolongée (en pleine terre : 60 à 80 g/m² d’engrais complet Frutilizer® Plus au moment de la plantation, puis un apport complémentaire au bout de 6 à 8 semaines ; en pot : 20 g d’engrais de saison Frutilizer® Saisondünger Plus pour 5 l de substrat).

Le froid

Non seulement la chaleur, mais aussi le froid peuvent provoquer l’enroulement des feuilles. Au printemps notamment, les tomates sont sensibles aux nuits froides. La plante ralentit son métabolisme et, en réaction au stress, présente des feuilles enroulées ou légèrement déformées. Tant qu’il n’y a pas de dégâts dus au gel, cet enroulement des feuilles n’est généralement que temporaire. Avec la hausse des températures, les nouvelles feuilles repoussent normalement.

Photo : le froid peut entraîner l’enroulement des feuilles.

Voici ce qui peut vous aider :

• Ne plantez les tomates en pleine terre qu’à partir de la mi-mai
• Protégez les jeunes plants avec un voile non-tissé lors des nuits froides

Dans notre article « Quand planter les tomates ? », vous trouverez d’autres conseils utiles.

Ébourgeonnage ou taille trop sévère

Une taille trop sévère peut également entraîner l’enroulement des feuilles de tomates. Si l’on enlève trop de pousses latérales ou de feuilles d’un seul coup, la plante perd brusquement une partie de sa masse foliaire. Cela déséquilibre temporairement son équilibre hydrique et lui cause du stress. Surtout lors des journées chaudes ou ensoleillées, cela peut entraîner l’enroulement des feuilles de tomates. Cette réaction de stress n’est généralement que temporaire. Dès que la plante s’est adaptée aux nouvelles conditions, elle poursuit sa croissance normalement.

Voici quelques conseils utiles :

• retirer régulièrement les petites pousses latérales
• effectuer l’ébourgeonnage de préférence le matin ou par temps nuageux
• ne retirer que le nombre de feuilles nécessaire afin d’assurer une masse foliaire suffisante pour la photosynthèse

Vous trouverez des informations détaillées sur l’ébourgeonnage dans notre article « Ébourgeonner les tomates : comment procéder et à quoi faut-il veiller ? ».

Photo : les pousses latérales doivent être retirées tant qu’elles sont encore petites.

Les maladies comme cause

Si les feuilles enroulées sont généralement dues à des facteurs environnementaux ou liés à l’entretien, certaines maladies peuvent également provoquer des symptômes similaires. Contrairement à une réaction de stress bénigne, d’autres anomalies apparaissent cependant presque toujours, telles que des décolorations, des taches, des déformations ou des troubles de la croissance.

Virus de la mosaïque de la tomate

Le virus de la mosaïque de la tomate (ToMV) fait partie des maladies virales les plus connues chez la tomate. Il se transmet par les semences ou des outils contaminés. Contrairement à d’autres virus, il n’est pas transmis par les insectes. Les symptômes typiques sont des motifs en mosaïque vert clair et vert foncé sur les feuilles, des déformations, des feuilles enroulées ainsi qu’un retard de croissance manifeste. Les fruits peuvent également présenter des taches ou des déformations. Il n’existe aucun remède. Les plantes infectées doivent être retirées et éliminées le plus rapidement possible afin d’empêcher la propagation. Les outils doivent ensuite être soigneusement désinfectés.

Photo : le virus de la mosaïque de la tomate peut également entraîner un léger enroulement des feuilles.

Virus des feuilles jaunes en cuillère de la tomate (Tomato Yellow Leaf Curl Virus)

Le virus des feuilles jaunes en cuillère de la tomate (Tomato Yellow Leaf Curl Virus/TYLCV) constitue un problème surtout dans les régions chaudes et dans les serres. Il est transmis par la mouche blanche. La maladie se manifeste d’abord sur les jeunes pousses. Les feuilles restent petites, s’enroulent fortement vers le haut et prennent une teinte jaunâtre. Parallèlement, la plante ne se développe plus que faiblement, forme moins de fleurs et ne produit pratiquement pas de fruits. Il n’existe pas non plus de traitement contre ce virus. Les plantes infectées doivent être éliminées. La principale mesure préventive consiste à lutter systématiquement contre les aleurodes et à utiliser des jeunes plants exempts de virus.

Photo : le virus des feuilles jaunes en cuillère de la tomate provoque un enroulement marqué des feuilles vers le haut, leur jaunissement et un retard de croissance.

Ravageurs

Les ravageurs sont nettement moins souvent à l’origine de l’enroulement des feuilles de tomates que la chaleur ou le stress hydrique. Il convient toutefois d’y jeter un œil attentif si l’on constate également des décolorations, des toiles ou des dépôts collants. Les pucerons, les mouches blanches et les acariens sont particulièrement fréquents.

Pucerons

Les pucerons se nourrissent de préférence de jeunes pousses et de jeunes feuilles. Leur succion déforme les feuilles encore tendres, qui s’enroulent. Parallèlement, ils privent la plante de nutriments et affaiblissent sa croissance.

Un signe caractéristique de la présence de pucerons est le miellat collant qu’ils sécrètent. Celui-ci peut ensuite favoriser l’apparition de la fumagine, un dépôt fongique noir sur les feuilles.

Photo : les pucerons provoquent la déformation et l'enroulement des feuilles.

Voici ce que vous pouvez faire :

• Inspecter régulièrement les plantes
• Rincer les pucerons à l'aide d'un jet d'eau vigoureux
• Favoriser la présence d'insectes utiles tels que les coccinelles ou les chrysopes
• En cas d'infestation importante, utiliser des produits phytosanitaires biologiques

Les mouches blanches

Les mouches blanches se posent généralement sur la face inférieure des feuilles et sucent la sève des plantes. En cas d’infestation importante, les feuilles peuvent se déformer ou s’enrouler. Elles sécrètent également du miellat, qui sert de terrain favorable aux champignons responsables de la fumagine. Le fait que les mouches blanches puissent transmettre divers virus végétaux, dont le virus de l’enroulement de la feuille de la tomate, est particulièrement problématique.

Photo : en cas d’infestation importante, les mouches blanches provoquent l’enroulement des feuilles.

Voici quelques mesures utiles :

• Utiliser des panneaux jaunes pour les contrôler
• Retirer les feuilles infestées
• Recourir à des auxiliaires tels que les guêpes parasitoïdes

Les acariens

Les acariens apparaissent surtout lorsque l'air est sec et chaud ; on les rencontre donc fréquemment dans les serres. Ils sucent la sève des feuilles, ce qui provoque dans un premier temps l'apparition de fines taches claires. En cas d’infestation plus importante, les feuilles s’enroulent, finissent par se dessécher et tombent. Un signe distinctif certain est la présence de fines toiles, visibles surtout sur la face inférieure des feuilles et entre les pétioles.

Photo : une infestation par des acariens peut être reconnue aux feuilles enroulées, à la décoloration des feuilles et à la présence de toiles.

Voici ce qu’il faut faire :

• Augmenter l’humidité de l’air
• Retirer les feuilles infestées
• Utiliser des acariens prédateurs comme ennemis naturels
• En cas d’infestation importante, utiliser des produits phytosanitaires biologiques adaptés (Neudosan « Sans parasites pour fruits et légumes »)

Conclusion : est-ce que l'enroulement des feuilles de tomates est dangereux ?

Dans la plupart des cas, non. Tant que vos tomates poussent vigoureusement, fleurissent et produisent des fruits, les feuilles enroulées ne sont généralement qu’une réaction de stress inoffensive due à la chaleur, au stress hydrique ou à des erreurs d’entretien. Il suffit souvent d’optimiser l’arrosage, de fertiliser avec modération ou de mieux aérer la serre.

Ce n’est que lorsque des symptômes supplémentaires tels que des motifs en mosaïque, des taches, des déformations importantes, un flétrissement ou un retard de croissance manifeste apparaissent que vous devriez envisager la présence de maladies ou d’une infestation plus grave par des ravageurs. Il convient alors d’examiner la plante de plus près et, le cas échéant, d’enlever des feuilles pour empêcher la propagation.

La bonne nouvelle : dans la plupart des cas, de nouvelles feuilles repoussent tout à fait normalement dès que la cause du problème est éliminée. Si les tomates présentent des feuilles enroulées, cela peut certes paraître inhabituel, mais cela n’affecte généralement pas le rendement.

Outre un arrosage suffisant et une fertilisation équilibrée, le choix de la variété joue également un rôle important. Les tomates Open Sky® de Lubera ont été spécialement sélectionnées pour la culture en plein air et se distinguent par leur résistance à la chaleur, à la pluie et aux conditions météorologiques changeantes. Ainsi, même dans des conditions difficiles, les plantes restent en bonne santé et productives plus longtemps.