Résumé
Les fruits de la passion rustiques Cooltropics peuvent également être cultivés dans un grand pot. Ils produisent alors un peu moins de fruits, mais ils fleurissent et fructifient plus tôt qu'en pleine terre. L'idéal est un pot d'au moins 15 litres avec suffisamment de trous de drainage. Au printemps, il est recommandé d'ajouter un peu d'engrais à libération prolongée. Pendant l'été, un arrosage régulier est particulièrement important. En automne, les pots doivent rester à l'extérieur le plus longtemps possible, jusqu'aux premières gelées importantes. Lorsque le feuillage meurt, il peut être coupé près du sol et retiré. Le pot hivernera de préférence dans une cave fraîche ou un garage. Si vous ne disposez pas d'un endroit approprié dans la maison, vous pouvez également faire hiverner le fruit de la passion rustique à l'extérieur. Pour cela, le pot doit être placé dans un endroit ombragé et recouvert d'un voile. Il est important de veiller à ce que le pot ne se dessèche jamais complètement. Si vous souhaitez stimuler la pousse de la plante, il suffit de placer le pot dans une pièce chaude. En règle générale, la racine produit de nouvelles pousses en 2 à 3 semaines. Le feuillage frais doit être progressivement habitué au soleil et d'abord être endurci à l'ombre pendant quelques heures par jour.
Conseils pratiques
Accélérer la pousse : si vous souhaitez que les fleurs apparaissent plus rapidement au printemps, placez le pot dans un endroit chaud (pièce à vivre, jardin d'hiver) pendant 2 à 3 semaines à partir du mois d'avril. Cela stimulera la pousse et la floraison commencera plus tôt.
Pollinisation manuelle : si les fruits ne poussent pas, vous pouvez facilement y remédier vous-même : à l'aide d'un pinceau, vous pouvez transférer le pollen d'une variété à l'autre sur le stigmate. Le meilleur moment : en début d'après-midi.
Quartier d'hiver : comme la plante meurt en surface, elle n'a pas besoin de lumière en hiver. Il est essentiel qu'elle reste au frais (2 à 10 °C), par exemple dans un garage, une cave ou un couloir non chauffé. Des températures légèrement inférieures à zéro ne posent aucun problème.
Pourquoi choisir Passiflora incarnata ?
Il existe plus de 500 espèces de passiflores et de fruits de la passion, mais l'espèce Passiflora incarnata est la mieux adaptée au climat d'Europe centrale. Elle combine rusticité et robustesse avec une bonne qualité de fruits, elle supporte aussi bien la chaleur et la sécheresse estivales que le froid hivernal.
Alors que les espèces tropicales telles que Passiflora edulis sont sensibles au gel et doivent être hivernées au chaud, Passiflora incarnata plantée en pleine terre résiste à des températures allant jusqu'à -20 °C. Elle pousse comme une plante vivace : en hiver, la partie aérienne meurt et le rhizome, les grosses racines de stockage, hivernent. C'est à partir de celui-ci que la plante repousse au printemps. En pot, elle ne supporte pas des températures aussi profondes, mais l'hivernage ne pose aucun problème. Comme la partie aérienne de la plante meurt, elle peut passer l'hiver sans lumière et hiverner sans problème dans une cave, une véranda ou un garage. Il est important que le lieu d'hivernage soit frais, un léger gel ne pose aucun problème.
Photo : Cooltropics® 'Snowstar'® fleurit en blanc.
Photo : Cooltropics® 'Eia Popeia'® fleurit en violet clair.
Fruits de la passion Cooltropics rustiques en pot : le bon emplacement idéal
Les fruits de la passion Cooltropics rustiques en pot apprécient la lumière, et autant que possible : Passiflora incarnata est originaire de régions au climat continental, où les étés peuvent être très chauds et les hivers très froids. Comme elles proviennent de régions ensoleillées, elles ne reçoivent jamais assez de soleil dans notre climat d'Europe centrale. L'emplacement idéal pour les fruits de la passion rustiques en pot est donc toujours l'endroit le plus ensoleillé du jardin, de la terrasse ou du balcon. Elles se développent mieux en plein soleil, avec au moins six à huit heures d'ensoleillement direct par jour. Cependant, elles apprécient le soleil intense, mais pas au niveau des racines. Pour les plantes en pot, il est important de veiller à ce que le pot ne chauffe pas trop, car cela pourrait endommager les racines. L'idéal est d'ombrager le pot lui-même, par exemple à l'aide de cache-pots.
Fruits de la passion rustiques en pot : le bac adéquat
Les bacs en argile sont particulièrement adaptés, car ils assurent l'humidité et restent relativement frais même en cas de fort ensoleillement. Ils présentent toutefois l'inconvénient d'être relativement lourds. Les bacs en plastique foncé sont en revanche déconseillés, car ils chauffent fortement et peuvent endommager les racines sensibles. Un excès d'eau et l'engorgement peuvent également endommager les racines. Il est donc impératif que le pot dispose de suffisamment de trous de drainage afin que l'excès d'eau d'arrosage ou de pluie puisse s'écouler rapidement et efficacement. Les fruits de la passion rustiques en pot ont besoin d'espace. Le pot doit avoir une contenance d'au moins 15 litres, mais il est préférable qu'il fasse 20 à 25 litres.
Photo : dans notre serre de culture, nous cultivons des fruits de la passion rustiques en pot.
Rempotage de Passiflora incarnata
Passiflora incarnata pousse rapidement et envahit le pot en une saison. Au printemps, il convient de vérifier si les racines sortent par les trous ou si le volume de terre est fortement envahi par les racines. Il est recommandé de procéder à un rempotage annuel en mars. Il convient également de procéder à une taille des racines si le rhizome remplit complètement le pot : les zones racinaires externes très denses peuvent être raccourcies avec précaution afin de faire de la place pour un substrat frais. La plante repoussera ensuite de manière vigoureuse. Le nouveau pot ne doit pas être beaucoup plus grand que l'ancien.
Fruits de la passion rustiques en pot : le substrat adéquat
La qualité du substrat est déterminante pour le développement du système racinaire et donc pour la croissance globale de la Passiflora incarnata. Un substrat meuble, stable et bien drainé favorise la respiration des racines, empêche l'engorgement et assure une répartition uniforme de l'eau et des nutriments.
Nous recommandons un mélange composé de 50 % de terreau de haute qualité, 25 % de sable et 25 % de compost. Vous pouvez également utiliser 'Fruchtbare Erde Nr. 1' (terreau fertile n° 1).
Il est important que le substrat laisse passer l'eau tout en stockant les nutriments, sans se compacter. Il est également recommandé de placer une couche de drainage composée de gravier ou d'argile expansée dans le quart inférieur du pot afin d'améliorer l'écoulement de l'eau et d'éviter l'engorgement et la pourriture des racines.
Fertilisation des fruits de la passion rustiques en pot
Passiflora incarnata est une plante très gourmande. Pour une bonne croissance, une floraison abondante et une bonne récolte, elle a besoin d'un bon apport en nutriments.
Programme de fertilisation :
- Printemps (avril/mai) : incorporer un engrais à libération prolongée (par exemple, Frutilizer® 'Natürlich' granulés de laine de mouton)
- Été (juin-août) : engrais liquide (engrais pour plantes à fleurs ou tomates) une fois par semaine
- À partir de septembre : ne plus fertiliser afin de ne pas perturber la phase de maturation
Support pour plantes grimpantes
Les fruits de la passion rustiques en pot atteignent une hauteur de 2 à 3 mètres. La plante forme de nombreuses pousses volubiles avec des vrilles qui s'accrochent d'elles-mêmes aux supports. Au début, elles ont besoin d'un peu d'aide pour trouver les supports. Dès que les pousses atteignent 20 cm de long, elles doivent être guidées.
Photo : tout comme les vignes, les fruits de la passion ont besoin d'un support.
Hiverner les fruits de la passion rustiques Cooltropics en pot
Il est relativement facile d'hiverner les fruits de la passion rustiques Cooltropics en pot, car ils n'ont besoin que de moins de lumière et d'eau en hiver. La plante peut rester à l'extérieur sans protection jusqu'aux premières fortes gelées. Pour l'hivernage, le pot peut soit rester à l'extérieur, soit être rangé dans un garage froid ou une cave.
Variante 1 : hivernage à l'extérieur
Si les fruits de la passion Cooltropics rustiques hivernent à l'extérieur, le pot doit être placé près du mur de la maison et protégé avec une toile d'hivernage ou des sacs en jute.
- Placer le pot dans un endroit ombragé et à l'abri du vent
- Envelopper le pot dans un voile ou un sac en jute
- Protéger de la pluie (par exemple en le recouvrant d'une tuile)
- Couper toutes les pousses près du sol à la fin de l'automne
- Vérifier l'humidité tous les mois (ne jamais laisser sécher complètement)
Option 2 : hivernage à l'intérieur
Si les fruits de la passion rustiques de Cooltropics hivernent à l'intérieur, il est important que leur lieu d'hivernage soit frais, les gelées légères ne posant aucun problème. Comme la plante meurt en surface, la lumière n'est pas nécessaire.
- Placer dans un garage, une cave ou un couloir à une température inférieure à 10 °C
- Pas besoin de lumière (car la partie aérienne meurt)
- Au printemps, sur le balcon
Le bourgeonnement tardif de Passiflora incarnata
Les fruits de la passion rustiques bourgeonnent plus tard que la plupart des plantes, généralement pas avant la mi-mai. Cela s'explique par leur adaptation climatique : la plante ne sort de son hibernation que lorsque les températures dépassent 20 °C. Il est possible d'accélérer légèrement le bourgeonnement en plaçant le pot à partir du mois d'avril dans une pièce chaude. Les premières pousses apparaissent en l'espace de 2 à 3 semaines. Il convient ensuite d'habituer progressivement la plante au soleil et de la laisser quelques heures par jour à l'ombre au début. La plante commence ainsi à fleurir et à fructifier un peu plus tôt qu'un fruit de la passion rustique planté en pleine terre.
Photo : au printemps, Passiflora incarnata repousse à partir du rhizome.
Floraison et fructification de Passiflora incarnata en pot
Les premières fleurs apparaissent à partir de juin. Cooltropics® 'Snowstar'® produit des fleurs blanches, tandis que Cooltropics® 'Eia Popeia'® a des fleurs violet clair. Les deux variétés sont non auto-fertiles et dépendent du pollen étranger pour la fructification. Elles peuvent se féconder mutuellement ou être fécondées par la passiflore bleue (Passiflora caerulea).
Photo : Passiflora caerulea convient comme pollinisateur pour Passiflora incarnata.
Pollinisation manuelle des fruits de la passion rustiques en pot
Il peut parfois être utile de polliniser les fleurs à la main afin de pouvoir récolter de délicieux fruits de la passion. Lorsque les fruits de la passion rustiques poussent dans une véranda ou une serre, il n'y a souvent pas suffisamment de pollinisateurs appropriés. Heureusement, la pollinisation à la main n'est pas difficile, car les fleurs sont très grandes. Il suffit d'arracher quelques anthères d'une fleur d'une autre variété et de les frotter sur le stigmate. On devrait alors voir le pollen blanc jaunâtre coller au stigmate. Le meilleur moment pour procéder est le début de l'après-midi. Après 2 à 3 jours, on peut voir si la pollinisation a été réussie.
Fleurs avec du pollen frais (phase mâle) : Immédiatement après la floraison (souvent le matin), les anthères viennent de s'ouvrir. On y voit du pollen jaune et sec. Les stigmates sont généralement encore haut et/ou horizontaux et ne sont pas ou peu collants. Ces fleurs sont une excellente source de pollen, car leur pollen est vital et peut être récolté. Cependant, ces fleurs ne sont pas encore prêtes à être pollinisées elles-mêmes.
Photo : prélevez le pollen des anthères à l'aide d'un pinceau.
Fleurs au stade réceptif (phase femelle) : quelques heures après leur ouverture (généralement à partir de midi ou en début d'après-midi), les fleurs sont au stade femelle. On le reconnaît au fait que les trois styles avec les stigmates s'inclinent vers le centre de la fleur. Les stigmates sont alors humides/collants au toucher, ce qui indique qu'ils peuvent accepter le pollen. Une telle fleur est pollinisable. À ce stade, la fleur elle-même n'a pratiquement plus de pollen frais (les anthères peuvent même être vides ou brunâtres).
Photo : à l'aide d'un pinceau, appliquez le pollen sur le stigmate.
Les fruits de Passiflora incarnata
Environ 3 mois après la pollinisation, les fruits ovoïdes vert-jaune sont mûrs, de septembre à novembre. Les fruits mûrs sont faciles à cueillir ou tombent d'eux-mêmes. Ils se conservent environ deux semaines au réfrigérateur.
Photo : les fruits mûrs sont reconnaissables à leur couleur jaune-vert.
