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Résumé
Pour un mûrier, pas besoin d'un grand jardin, vous pouvez très bien le cultiver en pot ou en espalier, ce qui est parfait pour une terrasse, un balcon ou un petit jardin. Pour la culture en pot, vous aurez besoin d’un récipient d'au moins 20 litres avec un bon système de drainage ainsi qu’un terreau riche en humus et calcaire. Un arrosage et un apport d'engrais réguliers au printemps favorisent la croissance et la fructification ; le rempotage se fait tous les 3 à 4 ans. Les jeunes plants ont besoin d'une protection hivernale, les spécimens plus âgés poussent bien dans un coin protégé et ombragé de la maison. Les variétés compactes comme ‘Mojo Berry ‘, Bombyx® ‘Sisiphus® Everbearing ‘ ou les mûres géantes ‘Black Bombastic ‘ et ‘Kings White ‘ sont particulièrement adaptées, mais elles sont plus sensibles au gel et doivent donc être hivernées à l'abri du froid.
Conseils pratiques :
Choisir le bon pot : un pot d'au moins 20 litres est indispensable. Les matériaux clairs comme l'argile ou le plastique clair empêchent la surchauffe. Veillez à ce qu'il y ait des trous de drainage pour éviter l'engorgement
N'oubliez pas de rempoter : rempotez le plant dans un pot plus grand tous les 3 à 4 ans environ. Raccourcissez légèrement la motte et taillez la couronne de 30 à 50 % pour favoriser la croissance et augmenter le rendement.
Évitez absolument l'humidité stagnante : les trous de drainage dans le pot sont obligatoires et une couche de drainage en gravier ou en argile expansée est aussi recommandée. Les racines des mûriers sont particulièrement sensibles à l'humidité stagnante.
Pourquoi cultiver un mûrier en pot ?
Selon la variété et l'emplacement, les mûriers peuvent atteindre 6 à 15 mètres de haut. Mais tout le monde n'a pas la place pour un arbre aussi grand. Un mûrier en pot ou en espalier reste cependant nettement plus petit, souvent entre 1,5 et 3 mètres. De plus, les variétés sensibles au gel peuvent être mieux et plus facilement hivernées.
Culture en pot : idéale pour la terrasse ou le balcon et particulièrement pratique dans les régions plus fraîches. Les variétés aimant la chaleur ou celles qui ne sont pas très résistantes au froid, comme ‘Mojo Berry ‘, Bombyx® ‘Black Bombastic ‘ ou ‘Kings White ‘, peuvent non seulement être cultivées en pot pour gagner de la place, mais elles passent aussi l'hiver hors gel beaucoup plus facilement qu'un grand arbre en pleine terre.
Photo : la culture en pot est parfaite pour les petits jardins, les balcons ou les terrasses et pour les régions plus fraîches.
Mûrier en pot – conseils et astuces
Le bon pot et le bon substrat pour les mûres
Pour un mûrier en pot, choisissez un récipient d'au moins 20 litres de volume afin que les racines vigoureuses puissent se développer sans entrave. Les pots en plastique ou en argile clairs empêchent une trop forte chaleur en été, tandis que des trous de drainage et une couche inférieure de gravier ou d'argile expansée assurent un bon drainage. Comme substrat, vous pouvez utiliser un terreau pour plantes en pot meuble, humifère et de structure stable (terreau fertile n° 1), éventuellement légèrement calcaire. Il faut absolument éviter l'engorgement, car les racines du mûrier y sont très sensibles.
Quand et comment rempoter ?
Au bout de 3-4 ans, il est conseillé de rempoter l'arbre dans un pot plus grand, idéalement dans un pot d'au moins 5 cm plus large que le précédent. Profitez-en pour raccourcir un peu la motte et renouveler entièrement le terreau. Il faut aussi tailler le mûrier d'environ 30 % ; la forte croissance qui s'ensuivra rendra non seulement l'arbuste encore plus beau, mais augmentera aussi le rendement en fruits. Le meilleur moment pour le rempotage est en avril, après le repos hivernal et juste avant de le mettre dehors.
Comment fertiliser les mûriers en pot ?
La fertilisation se fait au printemps avec un engrais à libération prolongée (environ 25 g pour 5 l de terre). Durant la saison, en cas de faible croissance ou de dégâts causés par le gel, il est aussi possible d'utiliser un engrais liquide. Cependant, il ne faut plus fertiliser à partir de juillet afin que le bois mûrisse bien jusqu'à l'automne.
Photo : au printemps, il est préférable de fertiliser le mûrier en pot avec un engrais à libération prolongée.
Arroser les mûriers
En ce qui concerne l'arrosage, il faut arroser régulièrement et abondamment, surtout pendant les chaudes journées d'été, car les grandes feuilles évaporent beaucoup d'eau.
Hiverner les mûriers
En hiver, les mûriers en pot ont besoin d'une protection spéciale. Les jeunes plants doivent être emballés avec leur pot dans de la jute, du non-tissé, du film à bulles ou une housse antigel. Le pot doit être posé de préférence sur du bois ou du polystyrène, et non directement sur le sol froid. Les spécimens plus âgés peuvent être placés dans un coin protégé et si possible au plus proche de la maison, où la chaleur rayonnante des mûrs d’habitation et les températures stables offrent une protection supplémentaire. Dans les climats plus rudes, mieux vaut hiverner la plante en pot dans un endroit frais (en dessous de +8 °C) dans le garage ou la cave. Comme les mûriers perdent leurs feuilles en hiver, leur lieu d'hivernage peut aussi être sombre. En revanche, il faut éviter les températures trop élevées, supérieures à 10 °C, car les plantes bourgeonneraient trop tôt et seraient particulièrement sensibles au gel printanier.
Au moment de sortir le mûrier dehors, en avril, choisissez d'abord un endroit protégé et semi-ombragé près de la maison. Ainsi, la plante ne bourgeonne pas trop tôt et est mieux préparée aux gelées tardives. S'il y a encore des nuits de gel en avril ou en mai, mettez un double voile ou installez le pot temporairement dans une pièce à l'abri du gel.
Mûrier en pot : aperçu des principaux conseils d'entretien
Le bon pot
- Volume d'au moins 20 litres.
- Le plastique clair ou l'argile empêchent la surchauffe en été.
- Impératif : trous de drainage et couche de gravier ou d'argile expansée.
Substrat
- Meuble, humifère, structure stable (terreau fertile n° 1).
- Calcaire de préférence.
- Pas d'humidité stagnante !
Entretien
- Arrosage : régulier et abondant, surtout en été
- Fertilisation : engrais à libération lente au printemps (25 g pour 5 l de terre), ne plus fertiliser à partir de juillet
- Rempotage : tous les 3 à 4 ans, raccourcir un peu la motte, tailler de 30 à 50 %, renouveler la terre.
Protection hivernale
- Jeunes plantes : envelopper le pot dans de la jute, du non-tissé ou du film à bulles.
- Placer le pot sur du bois ou du polystyrène, jamais directement sur le sol froid.
- Plantes plus âgées : les mettre dans un coin protégé et ombragé de la maison.
- Hiverner les variétés sensibles à l'abri du gel (garage, cave fraîche, à moins de +8 °C).
- Au printemps, les placer d'abord à l'ombre et à l'abri ; en cas de risque de gel tardif, les rentrer à nouveau ou les protéger avec un voile.
Variétés adaptées à la culture en pot
Toutes les variétés ne se prêtent pas aussi bien à la culture en pot et en espalier. Il est surtout important qu'elles aient une croissance compacte et qu'elles supportent bien la taille. Les variétés à fructification longue profitent particulièrement d'une culture en pot : sur la terrasse ou dans la véranda, les fruits mûrissent souvent mieux en automne et peuvent même rester plus longtemps sur l'arbre.
Voici les meilleures variétés pour un mûrier en pot :
'Mojo Berry' – le mûrier nain
- Croissance : seulement 1,5 m de haut, croissance compacte et buissonnante
- Fruits : noirs, sucrés
- Période de maturation : juin à septembre
- Résistance au froid : jusqu'à −15 °C
Photo : la mûre naine ‘Mojo Berry ‘ est parfaite pour la culture en pot.
En raison de sa croissance compacte, le mûrier ‘Mojo Berry ‘est particulièrement recommandé pour la culture en pot. Il a en outre la capacité unique de fructifier pendant toute la période de végétation. Il forme ses fleurs ‘juste à temps ‘sur les pousses de l'année, de sorte qu'elles peuvent mûrir et donner des fruits la même année. La période de fructification et de maturation se prolonge donc jusqu'à la fin de l'automne. En général, une partie des derniers fruits n'arrivent pas à maturité dans notre climat. ‘Mojo Berry ‘résiste assez bien à l'hiver jusqu'à -15 °C, mais est assez sensible aux gelées printanières. Le mûrier en pot ne doit donc pas être mis dehors trop tôt.
Bombyx® 'Sisiphus® Everbearing' – le producteur infatigable
- Croissance : 2-3 m de haut, compact
- Fruits : 3-5 cm de long, noirs, très sucrés
- Période de maturation : juillet à septembre
- Résistance au froid : jusqu'à -15 °C
Photo : grâce à sa croissance compacte, le mûrier Bombyx® ‘Sisiphus® Everbearing ‘ est parfait pour la culture en pot.
Le mûrier Bombyx® ‘Sisiphus® Everbearing ‘a la particularité de produire des fleurs et des fruits tout au long de la saison de croissance, jusqu'à l'automne. Il est ainsi possible de régulièrement de juillet à octobre, pour les desserts, le muesli ou simplement pour grignoter. Grâce à sa fructification continue, l'arbuste reste compact et atteint une hauteur d'environ 2 m après cinq ans. Avec ses feuilles brillantes et sa croissance souple et joliment ramifiée, il allie utilité et décoration : un arbre fruitier exotique qui ne manquera pas d'étonner.
Bombyx® 'Black Bombastic' – la mûre géante noire
- Croissance : vigoureuse, buissonnante, peut atteindre 3 à 4 m de haut, facile à maintenir à 2 m en pot grâce à la taille
- Fruits : très longs (8 à 12 cm), juteux, sucrés, sans acidité
- Période de maturation : de juillet à fin août
- Résistance au froid : limitée (−12 à −15 °C), hivernage à l'abri du gel recommandé
Photo : Bombyx® 'Black Bombastic' n'est pas très résistant au froid et devrait de préférence hiverner à l'abri du gel en pot.
La mûre géante Bombyx® ‘Black Bombastic‘ porte bien son nom : ses fruits sont vraiment énormes, deux à trois fois plus gros que les plus grosses mûres et atteignent une longueur de 8 à 12 cm. Comme ils mûrissent progressivement, des baies vertes, rouges et rouge foncé pendent simultanément à l'arbre, offrant un spectacle impressionnant. Face à ces fruits presque surnaturels, on hésite presque à les cueillir. Mais ceux qui les goûtent sont récompensés par un goût sucré et sans acidité.
'Kings White' – la mûre géante blanche
- Croissance : vigoureuse, buissonnante, peut atteindre 3 à 4 m de haut, facile à maintenir à 2 m en pot grâce à la taille.
- Fruits : très longs (10 cm), juteux, sucrés comme du miel, sans acidité.
- Résistance à l'hiver : limitée (−12 à −15 °C), hivernage à l'abri du gel recommandé.
Photo : 'Kings White' n'est également que partiellement résistante à l'hiver et devrait être hivernée à l'abri du gel dans un pot pour plus de sécurité.
Le mûrier géant ‘Kings White ‘impressionne par ses fruits longs de 10 cm, sucrés comme du miel, particulièrement appréciés des enfants. En pleine terre, il atteint 6 à 8 m de haut, en pot, il reste compact à 2 à 2,5 m. L'arbre est résistant au froid sous certaines conditions, facile d'entretien, décoratif et assure de généreuses récoltes.
Conclusion
Un mûrier en pot est la meilleure solution pour les régions plus fraîches, les petits jardins, les balcons ou les terrasses. Avec les bons soins, un bon drainage, un arrosage régulier et une protection hivernale, ces arbustes qui aiment la chaleur peuvent aussi être cultivés avec succès dans les régions plus fraîches.
Vous trouverez plus d'informations sur la culture des mûres dans notre article ‘Mûrier : tout sur la plantation, l'entretien et la taille ‘.
