Notre jardin en bacs surélevées « Lubera » voit le jour : jardin expérimental et projet communautaire

Ce printemps 2026, nous avons mis en place chez nous un projet que j'attendais avec impatience depuis le début de ce long hiver : notre nouveau potager expérimental en plates-bandes surélevées chez Lubera, à Bad Zwischenahn. C'est ici que doivent naître des moments de révélation, et ce, en aussi grand nombre que possible. Restez à l'écoute !

Résumé

• Chez Lubera, à Bad Zwischenahn, un jardin expérimental composé de 22 bacs surélevés est en cours de création ; des légumes, des baies et des herbes y sont testés dans des conditions réalistes.
• L'objectif du projet est de répondre aux questions de la communauté concernant les bacs surélevés non pas de manière théorique, mais à travers de véritables expériences pratiques.
• Ce jardin sert de parc d’essais authentique plutôt que de jardin d’exposition parfait : on y documente les réussites, les échecs, les problèmes liés aux conditions météorologiques, les ravageurs, les expériences gustatives et les expériences inhabituelles.
• Les bacs surélevés génèrent en permanence des contenus pratiques et des conseils sur les semis, l’entretien, la récolte, l’hivernage, les comparaisons de variétés et les expériences en potager surélevé.
• Un journal détaillé des bacs surélevés permet une évaluation systématique et sert à consigner à long terme les expériences, les observations et les résultats des essais.

Notre jardin en plates-bandes surélevées prend forme

Depuis le 28 mars 2026, de grandes caisses en bois, comme celles que nous utilisons habituellement pour le transport des plantes, sont installées sur un terrain de la pépinière Lubera à Bad Zwischenahn. Elles sont destinées à être régulièrement replantées avec des plantes comestibles.

Photo : ces jolies caisses de transport nous ont été spécialement livrées par nos collègues de Lubera en Suisse, où elles sont couramment utilisées pour l'expédition de marchandises. Afin que le bois dure le plus longtemps possible, je les ai doublées de carton. J'aurais certes pu utiliser du film plastique, mais j'ai de préférence utilisé du carton, qui finira par se transformer en humus.

Photo : Les bacs surélevés sont remplis à l'aide d'une machine. L'homme expérimenté aux commandes : Matteusz. Il sait tout faire et c'est notre meilleur opérateur de machine.

Photo : Les caisses en bois, une fois remplies, sont progressivement acheminées vers l'espace dédié aux potagers surélevés et soigneusement disposées. Et qui parvient à les aligner avec une telle précision qu'on dirait que quelqu'un a utilisé un mètre ruban ? Eh bien oui, c'est Matteusz.

Deux mois se sont écoulés depuis que les photos ci-dessus ont été prises. Nous sommes désormais fin mai 2026, et nous avons transformé ces magnifiques caisses en bois en bacs surélevés, regorgeant de jeunes plants de légumes, d’arbustes à baies et de nombreuses herbes aromatiques.

Photo : Le jardin composé de bacs surélevés deux mois après son aménagement : les 22 bacs surélevés regorgent déjà de végétation. J’observe chaque jour comment les plantes se développent. Une activité merveilleuse !

Nous souhaitons créer ici un lieu tout à fait particulier, propice à l’expérimentation, à l’observation et à l’apprentissage. Pourquoi faisons-nous cela ? Nous ne voulons plus répondre à vos questions concernant les bacs surélevés uniquement depuis notre bureau. Les réponses doivent naître d’un travail de terrain sincère et d’une expérience pratique.

Un potager composé de bacs surélevés chez Lubera ?

Vous cultivez de plus en plus souvent dans des bacs surélevés, et vous êtes nombreux à souhaiter bénéficier de conseils à ce sujet. Que ce soit dans votre jardin, sur de petites surfaces ou même dans votre cour intérieure, vous cultivez dans vos bacs surélevés tout ce qui est comestible. C’est pourquoi nous recevons chaque année d’innombrables questions comme celles-ci :

• Quelles variétés de tomates donnent-elles vraiment de bons résultats dans un bac surélevé ?
• Quels piments supportent bien le climat du nord de l’Allemagne ?
• Combien de plants de pommes de terre peut-on mettre dans des bacs surélevés ?
• Quelles variétés conviennent à un débutant ?
• Quelles plantes résistent au vent ou aux conditions météorologiques changeantes ?

Et c’est précisément pour cela que nous avons aménagé ce jardin. Nous y testons notamment de manière ciblée nos variétés Lubera, issues de notre propre sélection, afin de vérifier leur aptitude à la culture dans des bacs surélevés, et ce dans des conditions réalistes et tout au long de la saison. Nous n’avons pas encore pu constater par nous-mêmes comment ces variétés se comportent exactement dans des bacs surélevés.

Des expériences authentiques plutôt que de l’IA et des photos retouchées

Nous ne souhaitons pas simplement vous montrer des photos parfaites de bacs surélevés. Les expériences issues de la pratique du jardinage ont bien plus de valeur. Si une variété rencontre des difficultés en cas de fortes pluies, nous le signalons. Si un piment produit une excellente récolte malgré des nuits fraîches, nous le montrons également.

Au fil de l’année, nous publions en outre, mois après mois, des conseils sur les bacs surélevés adaptés à chaque saison :

• Semis
• Germination
• Croissance
• Entretien
• Problèmes et solutions
• Récolte et conservation
• Tests gustatifs et dégustations à l'aveugle
• Idées de recettes
• Taille et entretien
• Hivernage

… et ce, chaque année.

Notre objectif n’est pas de créer un jardin d’exposition parfait, mais un jardin expérimental authentique.

Nos bacs surélevés : un laboratoire pratique

Le jardin en bacs surélevés évoluera chaque année. Après tout, c’est au moment de faire que naissent les meilleures idées ! De plus, de nombreuses variétés nouvellement sélectionnées doivent également passer le test des bacs surélevés. Il y aura donc sans cesse de nouvelles expériences – et, espérons-le, au moins autant de découvertes passionnantes. C’est ce que nous savons déjà grâce à nos champs de sélection : de nombreuses plantes nous surprendront, certaines nous décevront peut-être. C’est précisément ce qui rend ce jardin si précieux à nos yeux.

Le jardin composé de bacs surélevés sera le théâtre de petites expériences et permettra de confronter les mythes liés à ce mode de culture à la réalité. C’est un aspect qui me réjouit tout particulièrement : que se passe-t-il lorsque l’on fait les choses un peu différemment et que l’on va à l’encontre des consignes habituelles ? Comme nous ne risquons pas de mourir de faim si la récolte n’est pas optimale, nous pouvons prendre certains risques pour acquérir de nouvelles connaissances, y compris celui d’une récolte totalement perdue ici ou là.

Photo : plantation expérimentale de la tomate de plein champ 'Climbing Tom' : le pot contenant la tomate s'était renversé et la plante a continué à pousser à l'horizontale. Depuis, la pointe s'est développée vers le haut à angle droit. Je la plante à l'horizontale et j'essaie de faire pousser la tomate sur le côté du treillis, à la manière de la vigne. Qui sait ce qui va se passer ! 🙂

Photo : J’étais curieuse : que contient exactement notre mélange de graines «Fleurs comestibles, et peut-il également servir de paillage vivant (Living Mulch) ? Je vous tiendrai au courant de sa croissance ici, dans les bacs surélevés.

Et cela aussi, c’est ce qui rend ce projet si particulier : vos questions, idées et suggestions concernant les bacs surélevés peuvent désormais donner lieu à des essais de plantation dans l’un d’entre eux. J’ai déjà trouvé plusieurs idées intéressantes dans vos commentaires, que vous laissez sous les articles du blog « Livre du Jardin ».

Photo : Vous nous avez demandé à plusieurs reprises comment façonner un pommier en espalier sur un treillis. Peut-être cela fonctionnerait-il également dans des bacs surélevés ? Voici le début de l'expérience avec un pommier nain Maloni 'Winzling'.

Mon journal de jardinage dans les bacs surélevés

J’ai commencé aujourd’hui à tenir une sorte de journal consacré à mon jardin dans les bacs surélevés. Ce type de jardinage, associé à une documentation minutieuse, constituera mon premier objectif d’apprentissage. En effet, ce n’est qu’en documentant régulièrement mes expériences que je pourrai vous transmettre des connaissances pratiques fiables.

Dans mon jardin dans les bacs surélevés, je vais donc désormais consigner de manière systématique :

• quelles sont les variétés résistantes dans les bacs surélevés
• les problèmes liés à la météo et les infestations d’insectes indésirables
• les réussites, mais aussi les échecs lors des expériences de jardinage
• les évolutions surprenantes
• les expériences gustatives particulières et les récoltes réussies

Cela faisait déjà longtemps que j’avais l’intention de tenir un journal de jardinage. Un beau jour, le projet de bacs surélevés m’a donné cette impulsion finale dont j’avais besoin pour le faire. Je suis convaincue que cela me permettra de créer un contenu de meilleure qualité grâce à une base de données solide, et ainsi de formuler des propos crédibles.

Ce journal tenu régulièrement doit m’aider à apprendre plus vite et à commettre moins d’erreurs récurrentes.

Qui d’entre vous tient également un journal de jardinage ? Je serais ravie de recueillir les suggestions d’utilisateurs et d’utilisatrices expérimentés en la matière.

Nous avons hâte de commencer notre première saison de potagers en bacs surélevés

Le jardin n’en est encore qu’à ses débuts, mais je constate d’ores et déjà combien d’idées il suscite.

Nous avons hâte de vous faire partager notre parcours tout au long de la saison : nos réussites, nos revers, nos récoltes, nos expériences et, espérons-le, de nombreuses découvertes intéressantes autour des fruits, des légumes et des bacs surélevés. Et peut-être que le jardin répondra bientôt précisément à la question que vous vous posez en ce moment même.

N’hésitez pas à nous faire part de toutes vos idées et questions concernant les bacs surélevés, de préférence à l’adresse stefanie.luetkemeier@lubera.com. Je m’en réjouis d’avance.